Tính giá gần 900 USD với món bít tết đắt nhất nhưng nhà hàng Nusr-Et ở London của “thánh rắc muối” Salt Bae cũng buộc phải tắt hệ thống sưởi trong bối cảnh hóa đơn điện tăng vọt.

Nhà hàng bít tết Nusr-Et, tọa lạc tại khách sạn Park Tower ở Knightsbridge, nổi tiếng với các món ăn đắt đỏ như thăn bò wagyu 680 bảng Anh hoặc bít tết tomahawk khổng lồ 630 bảng Anh, cho biết họ đang nỗ lực cắt giảm chi phí mặc dù ghi nhận lợi nhuận tăng vọt. 1 bảng Anh tương đương 1,26 USD.

Chủ nhà hàng bít tết Nusr-Et ở London (Anh) nói rằng lợi nhuận tăng 44% trong năm 2022 khi doanh số bán hàng tăng gần 2/3. Ảnh: New York Times.

Tiết kiệm năng lượng

Công ty - được thành lập bởi do Salt Bae (tên thật là Nusret Gökçe), một người bán thịt Thổ Nhĩ Kỳ trở thành đầu bếp - chủ nhà hàng bán bít tết - cho biết lợi nhuận trước thuế đã tăng 44% lên gần 3,3 triệu bảng Anh vào năm 2022 khi doanh số bán hàng tăng gần 66% lên 13,6 triệu bảng Anh vào năm 2022.

Nhà phê bình Jay Rayner của Observer từng mô tả Nusr-Et là một “nhà hàng lố bịch”. Những người sở hữu nhà hàng này đã nhận được cổ tức 2,8 triệu bảng Anh, tăng từ gần 2 triệu bảng một năm trước.

Nusr-Et ra mắt vào năm 2021, bắt đầu giảm giá đồ ăm trong những năm gần đây và loại bỏ các món đặc trưng như miếng bít tết phủ vàng 1.450 bảng Anh, trong thời kỳ khủng hoảng chi phí sinh hoạt. Món ăn dát vàng duy nhất còn lại trong thực đơn là bánh baklava quả hồ trăn giá 50 bảng Anh.

Công ty cho biết đang “tìm cách cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng” với những nỗ lực bao gồm “tắt hệ thống sưởi trung tâm sau khi đóng cửa hoặc trong giờ cao điểm khi nhu cầu sưởi ấm thấp hơn” và tắt đèn trong giờ đóng cửa. Họ cũng đã cố gắng hạn chế thời gian hoạt động của “rèm gió” - hệ thống dùng để ngăn gió lùa qua cửa.

Phía công ty cũng “cam kết đạt được hiệu quả hoạt động” và cải tạo nhà hàng ở London bao gồm dùng đèn LED và “cách nhiệt tiết kiệm năng lượng”.

Gökçe có đế chế ẩm thực trải dài khắp 3 châu lục với 22 nhà hàng bít tết đắt đỏ. Ảnh: New York Times.

Khủng hoảng chi phí sinh hoạt

Giá năng lượng tăng vọt từ năm 2022. Các doanh nghiệp ở Anh đã cố gắng đối phó với sự gia tăng của hóa đơn năng lượng: Các nhà bán lẻ giảm chiếu sáng và giảm nhiệt sưởi, trong khi các nhà hàng và quán rượu cắt giảm giờ làm của nhân viên, đơn giản hóa thực đơn hoặc buộc phải đóng cửa.

Các doanh nghiệp cũng phải vật lộn với hóa đơn tăng cao và các vấn đề liên quan đến Covid-19 và Brexit trong năm 2022.

Tuy nhiên, các giám đốc của Nusret UK cho biết chuỗi nhà hàng - do tập đoàn Doğuş Thổ Nhĩ Kỳ kiểm soát - đã hoạt động tốt hơn dự đoán trong ba tháng cuối năm 2021, khi biến chủng Omicron của Covid-19 ảnh hưởng đến ngành khách sạn, và đạt kỳ vọng vào năm 2022.

Các “fan ruột”, trong đó có David Beckham và Leonardo DiCaprio, bị thu hút một phần bởi cơ hội gặp Salt Bae. “Thánh rắc muối” đã thu hút được gần 54 triệu người theo dõi trên Instagram sau khi nổi tiếng nhờ một video ghi lại động tác ướp muối bít tết trong khi mặc một chiếc áo thun trắng bó sát và đeo kính đen.

Ngay sau khi chi nhánh ở London khai trương, bức ảnh chụp tờ hóa đơn trị giá 1.812,40 bảng Anh cho một bàn sáu người, trong đó lon Red Bull trị giá 1,40 bảng Anh được bán với với giá 11 bảng, lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Phản ứng giận dữ đó vô tình giúp nhà hàng thu về 7 triệu bảng Anh trong ba tháng đầu tiên sau khi khai trương.

Salt Bae vi phạm quy định của FIFA khi chạm vào Cúp vàng World Cup. Ảnh: USA Network.

Tuy nhiên, sức hút từ tài khoản mạng xã hội của Salt Bae gần đây đã mờ nhạt hơn, sau phản ứng dữ dội khi đầu bếp này xuất hiện trên sân Lusail để ăn mừng cùng các tuyển thủ Argentina giành chức vô địch World Cup 2022. Không chỉ ăn mừng cùng các cầu thủ, đầu bếp người Thổ Nhĩ Kỳ còn đi quá giới hạn khi cầm Cúp vàng. Thậm chí Salt Bae còn làm động tác "rắc muối" lên chiếc Cúp.

Năm ngoái, cửa hàng burger ở Manhattan của Salt Bae đã đóng cửa, ba năm sau khi bị chấm điểm là “nhà hàng tồi tệ nhất ở New York”.

Theo ZNews

Đầu bếp Nusret Gökçe tức Salt Bae, người Kurd nghèo khó đã làm nên sự nghiệp từ quán thịt nướng ở Thổ Nhĩ Kỳ

Nhà hàng Salt Bae nổi tiếng ở London, do đầu bếp kiêm siêu sao mạng xã hội Nusret Gökçe thành lập từng đón nhiều nhân vật nổi tiếng, nay phải hạ giá, đổi menu để giữ khách.

Đặc biệt, món thịt bò tomahawk dát vàng lá với giá gần 1.500 bảng Anh, đã bị loại khỏi menu trong tháng 7 vừa qua. Thay vào đó, mục steak vẫn có các món truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ, và salad, tất cả đều dưới 40 bảng một suất.

Ví dụ món Beef Carpaccio có giá 35 bảng; Steak Tartare - 40 bảng, và salad đặc biệt Nusr-et Special Salad 23 bảng; Ottoman Salad - 19 bảng.

Ý kiến một nhà báo

Tuần đầu tháng 8, nhà báo David Ellis đã vào ăn thử và chạy tít một bài trên trang Evening Standard, cho rằng các món thịt bò hạ giá của tiệm Thánh rắc muối, không còn "danh bất hư truyền" mà "dai và nhạt".

Ông thử suất ăn trưa giá 39 bảng và viết cũng có phần được, nếu bạn căm ghét con của bạn.

Ý của nhà báo Anh là nếu mua món đó cho trẻ con thì chúng chỉ "cắm mặt vào nhai" vì thịt dai quá, chứ không thể nào mở miệng cãi cha mẹ. Bài có tựa đề "The £39 Salt Bae lunch reviewed: There are benefits, for instance if you hate your kids".

Từng là tiệm ăn đắt thuộc hàng nhất thủ đô London, nay đồ ăn của họ "chuyển sang bán các món hạng rẻ tiền (on the cheap). David Ellis bị ấn tượng bởi có nhiều lựa chọn. Ví dụ món khai vị, món chính đều có thể chọn 1 trong 5 món trong menu. Nhưng món "chủ đạo, danh tiếng" là steak thì theo ông là chưa đạt.

Một đĩa steak hiện có giá tại Anh từ 20-30 bảng trong các quán không phải là sang nhất - tính theo thời giá tháng 5/2023. Ông chê rằng "steak bò nướng quá lửa còn đọng lại vị của sắt (the striploin steak had the iron tang of overcooked beef) như thể vỉ nướng ngấm vào thịt".

Việc làm ăn đang quá khó khăn

Các báo Anh khác giới thiệu câu chuyện của Salt Bae như một ví dụ ngành ẩm thực tại London cũng đang vật lộn với khó khăn.

Nhà hàng Nusr-Et Steakhouse London đóng đô ở khu phố sang trọng Knightsbridge từng đón một số nhân vật của giới thể thao, showbiz như David Beckham, Leonardo DiCaprio, Naomi Campbell vào ăn món steak 630 bảng hồi 2021.

Không ít thực khách như Gemma Collins (tham gia series truyền hình The Only Way Is Essex) vẫn tới ăn nhưng sau đó lên báo chê giá quá đắt.

Năm 2018, Tổng thống Nicolas Maduro của Venezuela bị chỉ trích vì ăn trong quán này lúc tới London, khi mà "2/3 dân nước ông gầy đi vì đói", theo các báo Anh.

Nay thì món thịt bò tomahawk bọc vàng lá đã bị bỏ khỏi menu.

Dù chính phủ của thủ tướng Rishi Sunak và Ngân hàng Trung ương Anh liên tục tung ra các biện pháp cấp cứu kinh tế, kiềm chế lạm phát, giá sinh hoạt từ nửa năm qua vẫn cao.

Ngành ăn uống ở London gặp khó khăn, với hàng trăm công ty phải phá sản trong năm qua.

Trang The Guardian lấy ví dụ một quán ăn châu Á tại London "sống sót ra sao" để nêu ra đánh giá dù khách quay lại như thời trước Covid, nhưng giá nhân công, chi phí điện nước, giá thực phẩm đều tăng 15- 20%, khiến tiền lãi của quán chỉ còn 2% doanh thu một năm, sau khi trừ cả thuế.

Theo BBC Tiếng Việt

Đế chế ẩm thực của ‘Thánh rắc muối’ độc hại hơn những gì người ta vẫn tưởng.

Bước vào nhà hàng sang trọng Nusr-Et, bạn sẽ được nhân viên mời vào tận bàn - nơi những người phục vụ đeo găng tay cao su màu đen đi lại nhanh như diều hâu. Dưới ánh sáng mờ ảo và âm nhạc sôi động, khu vực này cảm giác như hộp đêm và điểm thu hút duy nhất là Nusret Gökçe, hay Salt Bae (Thánh rắc muối).

Gökçe có đế chế ẩm thực trải dài khắp 3 châu lục với 22 nhà hàng bít tết đắt đỏ. Công việc chủ yếu là đi từ nhà hàng này sang nhà hàng khác, chụp ảnh với thực khách VIP và biểu diễn màn rắc muối hoa mỹ. Trên mạng xã hội, Gökçe cũng phô trương sự giàu có bằng loạt ảnh chụp đồng hồ đắt tiền, máy bay riêng hoặc du thuyền hạng sang. Tại các nhà hàng ở New York, khách hàng có thể phải trả 300 USD cho một chiếc “bánh mì kẹp thịt vàng” được thực hiện bởi người đàn ông này.

Đế chế ẩm thực của ‘Thánh rắc muối’ độc hại hơn những gì người ta vẫn tưởng.

Những năm qua, sự giàu có và nổi tiếng của Gökçe biến anh ta thành bức tranh biếm họa, đồng thời là hiện thân sống động của những bức ảnh chế meme. Tuy nhiên, 7 vụ kiện tại 2 thành phố cùng một loạt cuộc phỏng vấn với các cựu nhân viên nhà hàng đã khắc họa một khía cạnh khác của Gökçe: một ông chủ nhỏ nhen, ám ảnh về sự giàu có và đặt nặng lợi ích cá nhân.

Theo Insider, Gökçe bị cáo buộc ăn chặn tiền boa, phân biệt đối xử với nhân viên và vi phạm luật lao động. Các cựu nhân viên, từ bồi bàn đến pha chế, đều nói rằng “thánh rắc muối” có xu hướng thiên vị và hứng lên là sa thải.

“Bên ngoài trông hào nhoáng, nhưng bên trong thì tồi tệ”, cựu nhân viên pha chế tại Nusr-Et London nói với Insider.

Đáp lại, Christy Reuter, luật sư đại diện cho Gökçe và các doanh nghiệp của anh ta cho rằng: “Các cáo buộc trên mổ xẻ từ các vụ kiện cũ và khiếu nại có từ lâu. Thật không may, nhà hàng cao cấp và đầu bếp nổi tiếng thường là mục tiêu bị phỉ báng vô căn cứ. Nusret cũng không ngoại lệ”.

Quay trở lại tháng 1/2017 - thời điểm Gökçe gây sốt khắp mạng xã hội với clip rắc muối lên bít tết. Meme Salt Bae ra đời. Các chương trình nổi tiếng cũng nói nhiều về hiện tượng này, trong khi nhiều ngôi sao hạng A như Leonardo DiCaprio và David Beckham đổ xô đến các nhà hàng của Gökçe.

Đằng sau sự hào nhoáng trên Instagram, Gökçe trong mắt nhân viên lại là một người có thể tạo ra bầu không khí sợ hãi. Bất kỳ sơ suất nào cũng có thể khiến họ gặp rắc rối với người quản lý hoặc tệ hơn là với ông chủ.

Vụ kiện vào tháng 8/2021 đệ trình bởi 5 cựu nhân viên nướng thịt tại Nusr-Et New York cho thấy Gökçe thường xuyên chửi bới nhân viên và đổ lỗi vô cớ. Họ cũng không bao giờ biết liệu mình có bị sa thải trước khi kết thúc ca làm việc hay không.

“Không ai biết liệu anh ta có đang theo dõi mình hay không. Thật khó chịu khi ở gần người này”, một cựu nhân viên hướng dẫn thực khách tại Nusr-Et London ám chỉ cặp kính râm đặc trưng của “thánh rắc muối”.

‘Thánh rắc muối’ bán bánh mì kẹp thịt giá 7 triệu đồng

Được biết người phụ nữ này nằm trong số hàng chục nhân viên đầu tiên được thuê làm tại nhà hàng ở London vào năm 2021. Hai tháng sau, chỉ một nửa còn trụ lại. Có đồng nghiệp bị sa thải tại chỗ vì vô tình làm vỡ cốc trước mặt Gökçe. Cũng có người bị đuổi vì ông chủ không thích chiếc áo sơ mi họ đang mặc.

“Nếu ông ta không vừa mắt ai, người đó coi như hết cơ hội. Việc sa thải không được thông báo trước. Họ được yêu cầu rời đi ngay lập tức”, người nhân viên này nói thêm.

Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ năm 2020, đế chế nhà hàng bít tết khoe khoang về việc “miễn phí cho 40.766 phụ nữ” tại tất cả nhà hàng Nusr-Et. Tuy nhiên, trong mắt 3 nhân viên từng làm việc tại đây, các nhà hàng của Gökçe gắn liền với văn hóa cường điệu.

“Chúng tôi cảm thấy mình không được tôn trọng”, một cựu nhân viên tại Nusr-Et Miami nói.

Trong khi phần lớn được mặc đồng phục tiêu chuẩn, một số nhân viên nữ bị yêu cầu mặc những chiếc váy trông giống như đang đến hộp đêm. Vụ kiện vào tháng 11/2021 mô tả điều tương tự.

Gökçe có đế chế ẩm thực trải dài khắp 3 châu lục với 22 nhà hàng bít tết đắt đỏ.

Trong đơn khiếu nại, Elizabeth Cruz, cựu nhân viên pha chế tại Nusr-Et New York, cho biết cô bị yêu cầu thay “giày cao gót, váy ngắn và áo hở hang” trong ngày đầu tiên đi làm. Khi biết Cruz là người Dominica, người quản lý ngay lập tức ám chỉ nơi đây nổi tiếng với những phụ nữ lang chạ. Một số đồng nghiệp nam bắt đầu quấy rối, nói rằng cô nên làm vũ nữ thoát y.

Hai tuần sau khi làm việc, Cruz yêu cầu được mặc đồng phục tiêu chuẩn nhưng bị người quản lý từ chối. Vài ngày sau, cô bị sa thải.

Trong vụ kiện khác, được đệ trình vào tháng 1/2020, Melissa Compere, cựu nhân viên tại Nusr-Et Miami, cho biết cô được thuê làm nhân viên phục vụ đồ ăn và chuyển sang pha chế cocktail. Cô không được thăng chức dù có hàng chục năm kinh nghiệm, chỉ vì giới tính là nữ.

Tháng 11/2018, Compere bị sa thải khi một thực khách phàn nàn về việc tìm thấy mảnh thủy tinh trên bàn. Ít nhất 7 nhân viên có liên quan, nhưng chỉ 2 người nữ bị sa thải.

Trong đơn khiếu nại được gửi vào tháng 11/2021, Angelo Maher, người phục vụ tại Nusr-Et New York, cho biết mình bị sa thải vào tháng 3/2020 chỉ vì lên tiếng phản đối sự phân biệt đối xử. Anh cho biết các nhân viên Thổ Nhĩ Kỳ, đồng hương với “thánh rắc muối”, được ưu ái hơn những người khác. Maher cũng từng bị đồng nghiệp gọi là “đồ Tây Ban Nha” và phải chịu sự đau khổ về tinh thần và thể chất sau khi chỗ làm việc trở thành nơi phân biệt đối xử nhắm vào những người không phải là người Thổ Nhĩ Kỳ.

Nusr-Et mang danh là nhà hàng sang trọng, song các nhân viên cũ lại tố mọi thứ từ khăn ăn đến đồ thủy tinh đều là đồ rẻ tiền.

Nhức nhối hơn, Nusr-Et mang danh là nhà hàng sang trọng, song các nhân viên cũ lại tố mọi thứ từ khăn ăn đến đồ thủy tinh đều là đồ rẻ tiền. Đồng phục “mỏng như tờ giấy” là nỗi ám ảnh của nhiều người từng làm việc ở đây. Có người bị rách đồ chỉ sau một tuần mặc.

“Nhà hàng chỉ cố gắng moi tiền từ những thực khách bước qua cửa”, cựu quản lý bộ phận rượu vang tại chi nhánh London, cho biết.

Hơn nữa, Gökçe còn bị tố ăn chặn tiền boa của nhân viên và sa thải nếu họ phàn nàn.

Maher cho biết anh không được phép nhận tiền boa khi phục vụ người nổi tiếng, như rapper người Pháp Montana, trong nhà hàng ở New York.

Trong vụ kiện khác một cựu bồi bàn khác ở New York, Mustafa Fteja, cũng cáo buộc Gökçe ăn bớt 3% tiền boa trước khi chia cho nhân viên. Ban quản lý sẽ sa thải một cách có hệ thống từng người phục vụ nếu họ có phàn nàn về điều này.

Ngoài ra, trong thời gian phong tỏa vì đại dịch, các nhân viên vẫn phải ở lại nhà hàng qua đêm để đảm bảo tòa nhà không bị phá hoại. Họ phải làm việc quá sức và không được trả lương làm thêm giờ theo yêu cầu của luật pháp New York.

CafeF (theo Business Insider)

"Thánh rắc muối" từng nhận về nhiều chỉ trích sau màn tranh cúp vô địch kém duyên và "ép" Messi chụp ảnh cùng.

Vào cuối năm ngoái, Salt Bae, một đầu bếp nổi tiếng người Thổ Nhĩ Kỳ đã làm gián đoạn màn ăn mừng của Lionel Messi và đồng đội cùng thân nhân của họ sau trận chung kết World Cup 2022. 

Vào thời điểm đó, "thánh rắc muối" đã ngang nhiên tiếp cận siêu sao bóng đá cùng các cầu thủ khác để chụp hình với họ và thậm chí còn giành lấy chiếc cúp vô địch để tự sướng. Màn "ăn hôi" này của Salt Bae sau đó đã vấp phải sự chỉ trích dữ dội từ truyền thông và dư luận. 

Thánh rắc muối" từng có hành động kém duyên nhận về nhiều chỉ trích.

Sau gần nửa năm kể từ vụ lùm xùm tai tiếng ấy, cuộc sống của "thánh rắc muối" dường như không bị ảnh hưởng quá nhiều. Trái lại, người đàn ông vẫn tích cực cập nhật các hoạt động kinh doanh và đời sống thường nhật của mình lên trang cá nhân. Đặc biệt, trong thời gian gần đây, vị đầu bếp nổi tiếng ngông cuồng này lại tích cực đi làm từ thiện. 

Sau trận động đất khủng khiếp ở Thổ Nhĩ Kỳ và Syria với con số thương vong lớn, vị đầu bếp 39 tuổi này đã quyết định ủng hộ 5000 suất ăn miễn phí nóng sốt mỗi ngày tại quê hương của ông. Trong clip do "thánh rắc muối" đăng tải có thể thấy, một chiếc xe tải rời khỏi nhà kho để chở các nhu yếu phẩm và những tình nguyện viên đang khuấy hàng loạt chảo thức ăn khổng lồ, nóng hổi để phục vụ người dân vùng thiên tai.

Vị đầu bếp nổi tiếng tích cực đi làm từ thiện.

Nghĩa cử cao đẹp này của vị đầu bếp đã nhận được sự đánh giá cao. Bên cạnh đó, Salt Bae cũng chia sẻ những hình ảnh cho thấy, ông tiếp cận một số vùng đất bị thiệt hại nặng nề sau động đất để giúp đỡ đồ ăn và một phần tài chính cho người dân nơi đây.

Trên thực tế, "thánh rắc muối" là một trong những đầu bếp giàu có hàng đầu hiện nay. Ngoài làm chủ chuỗi nhà hàng bít tết sang trọng, ông còn sở hữu nhiều bất động sản, trong đó có cơ ngơi trị giá hơn 1000 tỷ đồng ở quê nhà. Theo The Sun, nơi ở của Salt Bae là khách sạn 5 sao Macka Palace (tên khác là Park Hyatt Istanbul), toạ lạc ở quận Sisli, Thủ đô Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.

Khách sạn mà người đàn ông mua tại quê nhà.

Khách sạn này có hồ bơi trên sân thượng, phòng tập thể dục, spa. Khách sạn 5 sao trên có tổng cộng 90 phòng tiêu chuẩn và một số phòng sang trọng có diện tích lớn hơn. Giá thuê một phòng tại đây khoảng 10 triệu đồng mỗi đêm. Bên cạnh đó, vị đầu bếp này còn sở hữu nhiều bất động sản ở Hoa Kỳ. Ông thường chia sẻ những hình chụp bên hồ bơi tại ngôi nhà ở thành phố Beverly Hills hay cưỡi ngựa ở nông trại.

"Thánh rắc muối" cũng có bộ sưu tập siêu xe, gồm ba chiếc Rolls-Royces và một chiếc Lamborghini Hurracan. Có thể thấy rằng với mức độ nổi tiếng và kinh doanh phát đạt hiện nay thì "thánh rắc muối" vẫn có cuộc sống sang chảnh, xa hoa sau những tai tiếng mà ông gây ra trước đó. Không thể phủ nhận rằng, Salt Bae là một người tài giỏi và cá tính hơn người. 

Vị đầu bếp tai tiếng nhưng có cuộc sống đáng ngưỡng mộ.

Theo Người Đưa Tin

Đầu bếp nổi tiếng Salt Bae không được hoan nghênh dự khán trận chung kết US Open Cup sau màn xuống sân 'ăn hôi' cúp vàng World Cup cùng Messi và các đồng đội.

Ngày 21/12, trang twitter chính thức của US Open Cup - giải bóng đá danh giá và lâu đời bậc nhất nước Mỹ - đăng tải thông báo: "Salt Bae bị cấm đến chung kết US Open Cup 2023". Động thái này xuất hiện trong bối cảnh đầu bếp nổi tiếng người Thổ Nhĩ Kỳ đang phải hứng chịu rất nhiều chỉ trích.

Salt Bae chụp hình riêng với Messi, ngang nhiên giật cúp vàng từ tay Lisandro Martinez để "tự sướng" 

Ở trận chung kết World Cup 2022, Salt Bae đã có những hành động thiếu tế nhị trong lúc đội tuyển Argentina ăn mừng cúp vàng thế giới lần thứ 3. Sau khi xuống sân, "Thánh rắc muối" cố gắng tiếp cận Messi cùng nhiều tuyển thủ xứ tango.

Messi lộ rõ vẻ mặt khó chịu và định bụng bỏ đi. Tuy nhiên, Salt Bae vẫn không bỏ cuộc. Hành động "chai mặt" sau đó giúp vị đầu bếp hoàn thành mục tiêu, được chụp ảnh riêng với Messi cùng các đồng đội, đồng thời được sờ nắn và hôn cúp vàng.

Salt Bae tên thật là Nusret Gokce hay còn biết đến với biệt danh "Thánh rắc muối", hiện sở hữu tài khoản Instagram với gần 50 triệu người theo dõi. Đầu bếp sinh năm 1983 trở nên nổi tiếng sau những đoạn video rắc muối điệu đà lên đồ ăn.

Bản thân Salt Bae cũng từng vinh dự được trực tiếp phục vụ nhiều ngôi sao thể thao, showbiz, trong đó có Messi, Cristiano Ronaldo, Pogba... Nhờ vậy, danh tiếng của đầu bếp người Thổ Nhĩ Kỳ ngày càng nổi như cồn.

Hiện "Thánh rắc muối" sở hữu chuỗi nhà hàng sang trọng tại Trung Đông, châu Âu và Mỹ.

Theo Thể thao Văn hóa

Đầu bếp nổi tiếng Nusret Gökçe (Salt Bae) xuống sân ăn mừng cùng ĐT Argentina sau chức vô địch World Cup 2022.

Salt Bae xuất hiện trên sân sau khi Argentina thắng Pháp. Ảnh: Nusr_et

Trên trang cá nhân, Salt Bae (người Thổ Nhĩ Kỳ) chia sẻ khoảnh khắc chung vui cùng dàn sao Argentina. Ông viết: "Chúc mừng Argentina - đội bóng số một".

Đầu bếp này còn có vinh dự được chạm vào chiếc cúp vàng cùng Di Maria - ngôi sao đã nâng tỷ số lên 2-0 cho Argentina. Trong những bức ảnh khác, Salt Bae khoe hình chụp cùng Messi và nhiều cầu thủ của Argentina.

Các bức ảnh ăn mừng cùng ĐT xứ Tango của Salt Bae được nhiều người dùng mạng thích thú. Cả 3 bài đăng đều nhận về khoảng một triệu lượt "thả tim". Riêng bức ảnh nâng cúp cùng Di Maria có tới 1,7 triệu lượt "thả tim".

Salt Bae chụp ảnh cùng Di Maria. Ảnh: Nusr_et

Theo tờ Globo, Salt Bae đã xem trận chung kết trên hàng ghế V.I.P của FIFA cùng Roberto Carlos và Ronaldinho Gaúcho. Trước đó, đầu bếp Thổ Nhĩ Kỳ đã hứa mời cả đội Argentina bữa ăn miễn phí nếu họ dành chức vô địch.

"Nếu họ thắng, tôi sẽ mời. Mọi thứ đều miễn phí, tất cả đều là vàng", ông chia sẻ.

Tuy nhiên, một đoạn clip trên mạng cho thấy Messi tỏ ra khá khó chịu khi vị đầu bếp này cố gắng tiếp cận anh.  Siêu sao sinh năm 1987 định bỏ đi nhưng Salt Bae vẫn không buông tay. Nỗ lực tiếp cận Messi của Gokce đã mang lại hiệu quả khi anh đã được chụp hình chung với Messi, thậm chí còn được cầm trên tay chiếc cúp vàng danh giá của tuyển Argentina.

Cũng trong cuộc phỏng vấn gần đây, Salt Bae tiết lộ mình rất yêu Argentina. Đầu bếp này đã tới đây vào năm 2007 để học cách chế biến thịt. Thời điểm đó, Salt Bae hoàn toàn vô danh. Ông chỉ có dưới 500 USD trong túi và không biết cả tiếng Anh lẫn tiếng Tây Ban Nha.

Bây giờ, Salt Bae đã là đầu bếp nổi tiếng toàn cầu với hình ảnh rắc muối ấn tượng. Tại World Cup 2022, nhà hàng của Salt Bae ở Qatar cũng là điểm đến yêu thích của nhiều đội bóng trong quãng thời gian nghỉ không thi đấu.

Bài liên quan: Tá hỏa với hóa đơn 37,000 bảng tại nhà hàng của Salt Bae

Một người dân London đã lên mạng bày tỏ sự phẫn nộ sau bữa tối đắt đỏ tại nhà hàng mới của Salt Bae ở Knightsbridge. Bữa ăn tiêu tốn tổng cộng 37,023.10 bảng Anh - bằng với tiền lương cả năm của rất nhiều người dân thủ đô.

Nhà hàng mới của Salt Bae đang gây ra nhiều tranh cãi ở London

Một ảnh chụp biên lai cho thấy bốn vị khách đã ghé ăn tại nhà hàng vào tối thứ Sáu tuần trước ngày 8 tháng 10. Các vị khách đã gọi một suất Golden Tomahawk - bít tết được phủ vàng lá trị giá 850 bảng, và 16 Nusret Baklava's - món tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, thường được phục vụ với Matei Radulescu - một loại kem Thổ Nhĩ Kỳ, giá tổng cộng là 400 bảng.

Các món ăn khác bao gồm một bông cải xanh áp chảo (14 bảng), một suất măng tây (18 bảng), ba khoai tây chiên vỏ thảo mộc (30 bảng) và một phần khoai tây nghiền (12 bảng).

Nhưng những món đắt tiền nhất lại là rượu: một chai Petrus cổ điển năm 1996 giá 9,100 bảng, trong khi nhóm khách cũng gọi hai chai Petrus năm 2003 với mức giá khổng lồ 9,950 bảng mỗi chai.

Phí dịch vụ 15% cũng được thêm vào hóa đơn 32,194 bảng, nâng tổng tiền hóa đơn lên con số 37,023.10 bảng.

Ảnh chụp hóa đơn

Bức ảnh được chia sẻ trên Reddit, khiến nhiều độc giả bàng hoàng và thất thần. Một người dùng đã viết: "Biên lai tại nhà hàng này là cách khoe mẽ mới nhất trên mạng xã hội. Tôi không biết tại sao lại có người quan tâm...”

Một người khác viết: "Tôi không chắc điều gì tai tiếng hơn, nơi này tính tiền trên trời cho thực đơn với chất lượng ngang quán rượu, hay có người tin rằng ở đây có thức ăn ngon".

Tuy nhiên, một người cho rằng hóa đơn đắt vì nhóm khách đã gọi rượu: “Các bạn đã chi 30 nghìn bảng trong 37 nghìn bảng cho Petrus. Đây không phải nhà hàng ‘đắt tiền' mà vì các bạn đang uống loại rượu cực đắt”.

Dù bạn nghĩ gì về Salt Bae's (tên thật là Nusret Gökçe), chuỗi nhà hàng của đầu bếp này đang thu hút nhiều sự chú ý.

Địa chỉ: NUSR-ET STEAKHOUSE LONDON

THE PARK TOWER, 101 Knightsbridge, SW1X 7EZ LONDON

+44 182 1 687 738

Xem menu tại https://www.nusr-et.com.tr/en/home.aspx#menu

Theo Zing

Những người biểu tình thuộc nhóm hoạt động Animal Rebellion cho biết đã bị các nhân viên đuổi ra khỏi nhà hàng của Salt Bae bằng "vũ lực mạnh hơn cảnh sát thường sử dụng".

Các nhà hoạt động thuộc Animal Rebellion hôm 3/12 đã chọn biểu tình ở nhà hàng của thánh rắc muối Nusret Gökçe tại London, Anh. Họ đã bị nhân viên đuổi khỏi nhà hàng sau đó.

Một người phụ nữ bị khiêng ra khỏi nhà hàng.

Theo Telegraph, các nhà hoạt động của tổ chức Animal Rebellion vào hôm 3/12 đã nhắm đến nhà hàng của thánh rắc muối Nusret Gökçe (Salt Bae) tại khu vực Knightsbridge ở thủ đô London của Anh.

Animal Rebellion, một nhánh của tổ chức Extinction Rebellion, cho biết 8 nhà hoạt động của tổ chức này đã tới nhà hàng Nusr-Et ở trung tâm thủ đô London vào lúc 18h và ngồi tại một bàn đã được người khác đặt trước.

Trong thông cáo báo chí, Animal Rebellion khẳng định tổ chức này có mục tiêu "thúc đẩy một chế độ ăn dựa trên thực vật và giảm sự hiện diện của con người nhằm cho phép thiên nhiên có không gian để phát triển".

"Chúng tôi chỉ ngồi đó và không làm gì cả. Trong khi các nhân viên bồi bàn tỏ ra khá lịch sự, 2 trong số những người đến ăn tỏ ra khó chịu với sự hiện diện của chúng tôi. Các khách hàng đã vỗ tay khi chúng tôi bị đuổi khỏi nhà hàng", Ben Thomas, một thành viên của nhóm biểu tình kể lại.

"Các nhân viên tại Nusr-Et đã dùng vũ lực mạnh hơn cảnh sát thường sử dụng để đuổi chúng tôi ra khỏi nhà hàng", Orin Cooley-Greene, 21 tuổi, cho hay.

Các nhân viên nhà hàng vẫn vô cùng lịch sự với vị khách quấy rối.

"Chúng tôi tới nhà hàng này để làm nổi bật sự bất bình đẳng về tiêu chuẩn sống trong bối cảnh xã hội đang trải qua cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt. Trong khi 2 triệu người đang phụ thuộc vào các ngân hàng lương thực tại Anh, một số cá nhân lại có tiền để ăn tại những nhà hàng sang trọng như Nusr-Et, nơi món beefsteak dát vàng có giá hơn 1.200 USD", Ben Thomas, một sinh viên 20 tuổi chia sẻ.

"Chúng tôi là một nhóm hoạt động bằng những phương thức hòa bình nhằm thúc đẩy một chế độ ăn thực vật. Việc sử dụng beefsteak và những loại thịt đỏ khác có tác động tiêu cực tới môi trường", Thomas bổ sung

Lực lượng cảnh sát tại thành phố London nói rằng họ đã nhận được thông tin về cuộc biểu tình tại nhà hàng Nusr-Et vào tối 3/12 nhưng không có hành động gì do những người biểu tình đã rời đi.

Salt Bae, tên thật là Nusret Gökçe, thu hút sự chú ý của công chúng trên mạng Internet với kỹ thuật rắc muối lên đồ ăn của mình. Ảnh: Eater NY.

"Vào lúc 18h08 ngày 3/12, 3 sĩ quan cảnh sát đã nhận được thông tin về cuộc biểu tình tại một nhà hàng ở khu vực Knightsbridge. Nhóm biểu tình sau đó đã rời khỏi nhà hàng và sự hiện diện của cảnh sát là không cần thiết", thông báo của cảnh sát xác nhận.

Đầu bếp Salt Bae, tên thật là Nusret Gökçe, trở nên nổi tiếng trên mạng Internet với kỹ thuật rắc muối độc đáo lên các món ăn của ông.

Trước đó, một cuộc biểu tình tương tự cũng diễn ra tại nhà hàng của đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay tại khu vực Chelsea ở thủ đô London.

Theo Zing

Nusret Gokce, được biết đến với nghệ danh 'Salt Bae', không hề sở hữu chuỗi nhà hàng mang tên mình. (Ảnh: OZAN KOSE/AFP via Getty Images)

Nhà hàng Nusr-Et của đầu bếp Salt Bae ở London nổi tiếng với món bít-tết bọc vàng. Thông tin mới đây cho thấy nhà hàng này khá ăn nên làm ra khi kiếm được tới 7 triệu bảng chỉ sau 4 tháng gia nhập thị trường ẩm thực London. Nusret UK Limited, công ty chủ quản của nhà hàng nổi tiếng đặt tại Knightbridge, đã tiết lộ thông tin này trong báo cáo của mình hồi đầu tuần này, và tuyên bố họ đã ''thành công ngoài dự đoán''.

Báo cáo tài chính cũng cho thấy công ty thu về lợi nhuận lên đến 2.3 triệu bảng trong năm 2021. Điều này cũng không có gì đáng ngạc nhiên khi mà nhà hàng trả lương cho nhân viên cực kỳ thấp. Lương mỗi giờ của nhân viên chỉ tương đương giá của một đĩa ngô nướng trên thực đơn.

Lợi nhuận dồi dào thu được giúp Nusr-Et tự tin họ sẽ trụ vững trong thị trường ẩm thực ở West London trong thời gian tới. Ban giám đốc của công ty tin rằng họ vẫn sẽ duy trì tốt hoạt động trong tương lai gần.

Lương nhân viên ở Nusr-Et chỉ có £12/giờ. (Ảnh: Getty Images)

Chi nhánh Nusr-Et ở Knightbridge mở cửa vào cuối tháng 9/2021, nhanh chóng tìm được chỗ đứng nhờ thương hiệu Salt Bae lừng danh. Đầu bếp Salt Bae có tới 40 triệu fan trên Instagram. Tuy nhiên, Nusret Gökçe (tên thật của Salt Bae) không thật sự sở hữu chuỗi nhà hàng mang tên anh. Chuỗi nhà hàng này thuộc về tập đoàn đa quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ Dogus International.

Mặc dù thường xuyên đăng tải sự giàu có và tài nhạy bén trong kinh doanh của mình, thế nhưng Nusret Gökçe không nằm trong danh sách ban giám đốc của Nusret UK Limited, và anh cũng không có vai trò nào trong hệ thống tài chính của Dogus International. 

Vào tháng 11/2021, Nusr-Et bị bêu rếu trên mặt báo vì tuyển nhân viên với mức lương chỉ 12 bảng/giờ.

Không rõ nhà hàng ở Knightsbridge bán được bao nhiêu đĩa bít-tết có giá £1,450/đĩa, hay bán được bao nhiêu chai rượu có giá £10,000/chai. Tuy nhiên, một điều chắc chắn là nhà hàng không tiếc tiền chi cho các nguyên liệu đắt đỏ có thể lên tới £300,000/kg. 

Bài liên quan: Tá hỏa với hóa đơn 37,000 bảng tại nhà hàng của Salt Bae

Một người dân London đã lên mạng bày tỏ sự phẫn nộ sau bữa tối đắt đỏ tại nhà hàng mới của Salt Bae ở Knightsbridge. Bữa ăn tiêu tốn tổng cộng 37,023.10 bảng Anh - bằng với tiền lương cả năm của rất nhiều người dân thủ đô.

Một ảnh chụp biên lai cho thấy bốn vị khách đã ghé ăn tại nhà hàng vào ngày 8 tháng 10 năm 2021. Các vị khách đã gọi một suất Golden Tomahawk - bít tết được phủ vàng lá trị giá 850 bảng, và 16 Nusret Baklava's - món tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, thường được phục vụ với Matei Radulescu - một loại kem Thổ Nhĩ Kỳ, giá tổng cộng là 400 bảng.

Các món ăn khác bao gồm một bông cải xanh áp chảo (14 bảng), một suất măng tây (18 bảng), ba khoai tây chiên vỏ thảo mộc (30 bảng) và một phần khoai tây nghiền (12 bảng).

Nhưng những món đắt tiền nhất lại là rượu: một chai Petrus cổ điển năm 1996 giá 9,100 bảng, trong khi nhóm khách cũng gọi hai chai Petrus năm 2003 với mức giá khổng lồ 9,950 bảng mỗi chai.

Phí dịch vụ 15% cũng được thêm vào hóa đơn 32,194 bảng, nâng tổng tiền hóa đơn lên con số 37,023.10 bảng.

Ảnh chụp hóa đơn

Bức ảnh được chia sẻ trên Reddit, khiến nhiều độc giả bàng hoàng và thất thần. Một người dùng đã viết: "Biên lai tại nhà hàng này là cách khoe mẽ mới nhất trên mạng xã hội. Tôi không biết tại sao lại có người quan tâm...”

Một người khác viết: "Tôi không chắc điều gì tai tiếng hơn, nơi này tính tiền trên trời cho thực đơn với chất lượng ngang quán rượu, hay có người tin rằng ở đây có thức ăn ngon".

Tuy nhiên, một người cho rằng hóa đơn đắt vì nhóm khách đã gọi rượu: “Các bạn đã chi 30 nghìn bảng trong 37 nghìn bảng cho Petrus. Đây không phải nhà hàng ‘đắt tiền' mà vì các bạn đang uống loại rượu cực đắt”.

Dù bạn nghĩ gì về Salt Bae's (tên thật là Nusret Gökçe), chuỗi nhà hàng của đầu bếp này đang thu hút nhiều sự chú ý.

Địa chỉ: NUSR-ET STEAKHOUSE LONDON

THE PARK TOWER, 101 Knightsbridge, SW1X 7EZ LONDON

+44 182 1 687 738

Xem menu tại https://www.nusr-et.com.tr/en/home.aspx#menu

Viethome (Theo My London)

TripAdvisor đã phải chặn bình luận trên trang review nhà hàng Nusr-Et London của đầu bếp Salt Bae. Từ nay người dùng không thể để lại bình luận mới về nhà hàng này nữa. 

Nhà hàng đã vấp phải những bình luận phân cực. Ảnh: Getty Images

Nhà hàng của Salt Bae đã nhận phải vô số đánh giá tiêu cực kể từ khi mở cửa vào tháng 9/2021. Điều này khiến vị trí của nó bị tụt xuống hạng 20,491 trong tổng số 23,811 nhà hàng ở London. Và giờ TripAdvisor đã cấm review hoặc bình luận về nhà hàng này. 

Trên trang giới thiệu về nhà hàng bò bít tết Nusr-Et, TripAdvisor đã để lại một lời nhắn, tuyên bố: ''Một sự kiện gần đây đã thu hút sự chú ý quá lớn của giới truyền thông, khiến cho những review mới về nhà hàng không mô tả trải nghiệm của người thực sự đến ăn tại nhà hàng (mà bài xích vấn đề khác). Do đó chúng tôi đã quyết định tạm thời ngưng review về nhà hàng này. Nếu bạn thực sự đã đến ăn nhà hàng và muốn review, hãy chờ đến khi chúng tôi gỡ bỏ lệnh cấm nhé''. 

TripAdvisor đã tạm thời chặn các review mới về nhà hàng Nusr-Et London

Tính đến hiện tại Nusr-Et London chỉ nhận được đánh giá trung bình là 2 trên 5 sao, biến nó thành một trong những nhà hàng bị xếp hạng thấp nhất ở London. 

Đại diện của TripAdvisor cho biết: ''Chúng tôi phải chặn review mới bởi vì nó không đúng thực tế. Cái chúng tôi cần là review chân thật về trải nghiệm đi ăn ở nhà hàng, chứ không phải trút giận vô cớ và bình luận ác ý chỉ vì những vấn đề ngoài lề. Bởi vậy chúng tôi không chấp nhận bình luận từ những người chỉ đọc tin tức về nhà hàng trên báo chí hay mạng xã hội mà chưa từng đến ăn''.

Nhà hàng của Salt Bae nằm trong top nhà hàng tệ nhất trên TripAdvisor. Ảnh: Gareth Cattermole/Getty Images

Một số bình luận trước đây cho rằng đi ăn ở Nusr-Et ngon hơn nhiều so với chuỗi nhà hàng bít tết Hawksmoor hay món bít tết tại sòng bài Hippodrome. Một số khác cho rằng trải nghiệm ở Nusr-Et là tuyệt vời, thức ăn hoàn hảo, nhân viên phục vụ cư xử lịch sự và nhã nhặn. 

Một số người viết: ''Tôi nghĩ đây là nhà hàng bít tết tốt nhất ở London. Tôi đã đến đây 2 lần và sẽ sớm trở lại. Nhà hàng tuy đắt nhưng món ăn được trình bày vô cùng bắt mắt, thơm ngon và phục vụ vô cùng nhanh''. 

Trái lại, một số khách hàng lại tỏ ra tức giận sau khi đi ăn về. Một người review: ''Thức ăn và dịch vụ tệ khủng khiếp, giá lên tới £1800 cho 3 người''. 

''Thịt dở, mùi hôi, phần nhỏ, thà bỏ ra £50 ăn ở nhà hàng gần nhà còn ngon hơn. Đây là một cái bẫy, hãy tránh xa'', một người khác viết. 

''Chúng tôi đặt bàn cho 8 người và đã được xác nhận. Nhưng khi chúng tôi đến nơi nhân viên lại bảo là chúng tôi chưa đặt bàn. Chúng tôi đã đặt trước đó 2 tháng để ăn mừng sinh nhật. Thật tức phát điên, dịch vụ tệ hại. Đừng phí thời gian và tiền bạc đến đây''.

Nhà hàng từng bị chỉ trích vì đuổi khách hàng ngay cửa dù họ đã đặt bàn trước, thậm chí bảo khách hàng chỉ còn 30 phút để hoàn thành bữa ăn. 

Bài liên quan: Tá hỏa với hóa đơn 37,000 bảng tại nhà hàng của Salt Bae

Nhà hàng Salt Bae tuyển đầu bếp lương 12 bảng/giờ chưa kể tip

Viethome (theo myLondon)

Nhà hàng Nusr-Et, tại Knightsbridge, đang tuyển dụng nhân viên.

Nhà hàng bít tết nổi tiếng của đầu bếp ''rắc muối'' Nusret Gökçe - hay còn gọi là Salt Bae, đang tìm một Chef de Partie (ca trưởng). Chef de Partie thường làm việc tại khu vực nhà bếp, phụ trách một số đầu bếp và trợ lý, nấu món ăn theo sự phân bổ của bếp trưởng và bếp phó.

Quảng cáo cung cấp một "mức lương cạnh tranh", và ứng viên sẽ được trả 12 bảng/giờ cộng với tiền boa. Mức lương này được cho là chỉ bằng với giá một phần ngô hoặc khoai tây nghiền trên thực đơn của nhà hàng. Hiện mức lương này đang bị chỉ trích vì chỉ riêng một đĩa bít tết ở đây đã có giá 800 bảng.

Nhà hàng Nusret Gökçe của ''thánh rắc muối''.

Quảng cáo tuyển dụng trên Caterer.com có nội dung: “Cơ hội tuyệt vời cho đầu bếp De Partie giàu kinh nghiệm tham gia Nusret! Với tư cách là De Partie, bạn sẽ được làm việc với những nguyên liệu tốt nhất từ Vương quốc Anh và nước ngoài, tại một một trong những nhà hàng bít tết nổi tiếng nhất trên thế giới. Bạn sẽ đóng vai trò quan trọng trong một đội bếp lớn và hỗ trợ Bếp trưởng trong quá trình phục vụ".

"Đối với ứng viên được tuyển dụng, Nusret London đưa ra mức lương cạnh tranh cao và cơ hội tuyệt vời để phát triển sự nghiệp toàn cầu. Nếu bạn là Chef de Partie đang muốn làm việc tại nhà hàng bít tết nổi tiếng, hãy nhanh chóng gửi CV!”.

Nusr-Et đã phải đăng tin tuyển dụng khi không có ứng viên nào xuất hiện trong ngày tuyển dụng của nhà hàng vào tháng trước. Sau khi đăng thông báo tuyển dụng nhân viên trên Instagram, Nusr-Et đã kêu gọi bồi bàn, nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ quầy bar, khuân vác bếp và nhân viên nhà vệ sinh đến nhà hàng và nộp CV.

Đích thân Salt Bae cũng có mặt tại nhà hàng, với hy vọng sự hiện diện của mình sẽ thu hút được những ứng viên tiềm năng. Tuy nhiên, chẳng ai có mặt.

Kể từ khi mở cửa vào tháng 9 năm nay, Nusr-Et đã nổi tiếng với thực đơn xa hoa, trong đó một số loại thịt được gói trong vàng lá, kèm theo đó là những hóa đơn tính tiền ''nổ đom đóm mắt''.

Salt Bae trở thành hiện tượng trên Internet vào năm 2017 sau khi những bức ảnh anh rắc muối lên miếng bít tết lan truyền mạnh mẽ. Khó khăn tuyển dụng xảy ra trong bối cảnh cuộc khủng hoảng nhân sự đang diễn ra ở thủ đô sau đại dịch và Brexit.

Nhiều nhà hàng ở London đã phải vật lộn để thuê và giữ nhân viên, trong đó nhiều doanh nghiệp đã rời Vương quốc Anh do hậu quả của đại dịch. Người lao động cũng gặp khó khăn khi đi làm tại Vương quốc Anh do hậu quả của Brexit.

Số liệu thống kê do Văn phòng Thống kê Quốc gia cho thấy số lượng tuyển dụng trong khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 9 năm nay đã đạt mức cao kỷ lục 1.1 triệu. Trong vòng 12 tháng tính tới tháng 7 năm 2021, số tin bài tuyển dụng trực tuyến trong ngành dịch vụ khách sạn đã tăng 60%.

Bạn có thể tham gia ứng tuyển tại đây: https://www.caterer.com/jobs-at/nusret-uk/jobs

Bài liên quan: Tá hỏa với hóa đơn 37,000 bảng tại nhà hàng của Salt Bae

Viethome (Theo My London)

Một người dân London đã lên mạng bày tỏ sự phẫn nộ sau bữa tối đắt đỏ tại nhà hàng mới của Salt Bae ở Knightsbridge. Bữa ăn tiêu tốn tổng cộng 37,023.10 bảng Anh - bằng với tiền lương cả năm của rất nhiều người dân thủ đô.

Nhà hàng mới của Salt Bae đang gây ra nhiều tranh cãi ở London

Một ảnh chụp biên lai cho thấy bốn vị khách đã ghé ăn tại nhà hàng vào tối thứ Sáu tuần trước ngày 8 tháng 10. Các vị khách đã gọi một suất Golden Tomahawk - bít tết được phủ vàng lá trị giá 850 bảng, và 16 Nusret Baklava's - món tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, thường được phục vụ với Matei Radulescu - một loại kem Thổ Nhĩ Kỳ, giá tổng cộng là 400 bảng.

Các món ăn khác bao gồm một bông cải xanh áp chảo (14 bảng), một suất măng tây (18 bảng), ba khoai tây chiên vỏ thảo mộc (30 bảng) và một phần khoai tây nghiền (12 bảng).

Nhưng những món đắt tiền nhất lại là rượu: một chai Petrus cổ điển năm 1996 giá 9,100 bảng, trong khi nhóm khách cũng gọi hai chai Petrus năm 2003 với mức giá khổng lồ 9,950 bảng mỗi chai.

Phí dịch vụ 15% cũng được thêm vào hóa đơn 32,194 bảng, nâng tổng tiền hóa đơn lên con số 37,023.10 bảng.

Ảnh chụp hóa đơn

Bức ảnh được chia sẻ trên Reddit, khiến nhiều độc giả bàng hoàng và thất thần. Một người dùng đã viết: "Biên lai tại nhà hàng này là cách khoe mẽ mới nhất trên mạng xã hội. Tôi không biết tại sao lại có người quan tâm...”

Một người khác viết: "Tôi không chắc điều gì tai tiếng hơn, nơi này tính tiền trên trời cho thực đơn với chất lượng ngang quán rượu, hay có người tin rằng ở đây có thức ăn ngon".

Tuy nhiên, một người cho rằng hóa đơn đắt vì nhóm khách đã gọi rượu: “Các bạn đã chi 30 nghìn bảng trong 37 nghìn bảng cho Petrus. Đây không phải nhà hàng ‘đắt tiền' mà vì các bạn đang uống loại rượu cực đắt”.

Dù bạn nghĩ gì về Salt Bae's (tên thật là Nusret Gökçe), chuỗi nhà hàng của đầu bếp này đang thu hút nhiều sự chú ý.

Địa chỉ: NUSR-ET STEAKHOUSE LONDON

THE PARK TOWER, 101 Knightsbridge, SW1X 7EZ LONDON

+44 182 1 687 738

Xem menu tại https://www.nusr-et.com.tr/en/home.aspx#menu

Viethome (Theo My London)