Mỗi ngày vào giờ bạn đi làm về cũng là lúc mặt trời chiếu rọi khắp Birmingham, nhiệt độ lên tới 37C, tương đương với thân nhiệt của cơ thể. Lúc này ai cũng cần 1 ly bia giải khát.
Thay vì những vườn bia ngoài trời hay các quán bia sân thượng, người Anh giờ đây ưu tiên các quán bia trong nhà với máy lạnh. Tuy nhiên bạn cũng nên cảnh giác vì cồn có thể khiến bạn mất nước, gây nguy hiểm đến sức khỏe nếu ngồi trong phòng máy lạnh. Do đó hãy luôn bổ sung nước khi đi uống bia.
1. The Roebuck
Địa chỉ: 16 Church Street, B3 2NP
Quán bia này thuộc hệ thống của chuỗi quán bia và khách sạn Fuller. The Roebuck nằm trên đường Church Street, phục vụ bia thùng (bia chưa tiệt trùng cask ale), bia thủ công, bia được chiết ra từ keg (draught beer). Ngoài ra quán còn phục vụ thức ăn, bao gồm một chiếc sandwich cho bữa nhẹ.
Đây là quán bia rất hiện đại với nhiều không gian, do đó bạn không sợ phải chen chúc giữa bầy người. Quán cũng có thực đơn cho trẻ em.
Địa chỉ: 4 Temple Row West, B2 5NY
Đây lại là một nhà hàng khác thuộc hệ thống Fuller, nằm gần quảng trường nhà thờ và là một quán bia truyền thống có máy lạnh. The Old Joint Stock là một trong những nhà hàng bia tốt nhất và sang trọng nhất trong thành phố.
Ở đây có phục vụ bia thùng và các món ăn thịnh soạn với giá cả phải chăng. Ngoài ra còn có các món ăn vặt được ướp lạnh.
3. Tilt
Địa chỉ: 2 City Arcade, B2 4TX
Bia thủ công, cà phê và các máy trò chơi pinball sẵn sàng phục vụ bạn trong điều kiện mát rượi. Điều đặc biệt là bạn có thể tự mang theo thức ăn của mình, ngoài ra bạn có thể mua bia mang về nhà.
Bia luôn có sẵn trong tủ lạnh, bạn có thể thử bia trước khi gọi. Quán bia nằm gần Corporation Street.
Địa chỉ: 28 Steelhouse Ln, B4 6BJ
Trước đây quán bia này có phong cách Jekyll and Hyde, nhưng sau quá trình cải tạo, nó đã trở lại phong cách truyền thống cổ điển. Có máy lạnh trong nhà kính và tầng trên. Quán phục vụ bia và các món ăn truyền thống.
Địa chỉ: 30-31 Allison Street, Digbeth, B5 5TJ
Đây là một quán bia gia đình ở Digbeth. Ở đây thường chiếu các trận thi đấu thể thao trực tiếp như bóng đá, cricket, rugby... Ngoài ra nơi đây còn thường xuyên biểu diễn nhạc sống.
Quán phục vụ burger, cánh gà, kebab...bạn còn có thể tráng miệng với kem tươi.
Địa chỉ: 18 Barwick Street, B3 2NT
Đây là một nhà hàng bar sang trọng mang phong cách Trung Hoa nằm gần đường Livery Street. Nơi đây phục vụ ẩm thực Trung Hoa và các món cocktail cầu kỳ. Ở đây còn có cocktail dùng chung nhiều người Celestian Dragon, được pha chế từ rượu Belvedere Smogory Forest, Eminente Ambar Claro Rum, kiwi và citrus (cam/chanh/bưởi).
7. Crazy Pedros
Địa chỉ: Custard Factory, Deritend, B9 4AA
Quán phục vụ tequila, mezcal trong điều kiện máy lạnh. Bạn có thể thưởng thức 1 ly margarita đông lạnh cùng 1 lát pizza, hoặc thưởng thức một đĩa nachos khổng lồ, hay gọi pizza với các loại topping như gà rán, bánh mì kẹp thịt và hamburger.
Địa chỉ: 30 Waterloo Street, B2 5TJ
Quán phục vụ nhiều loại bia thượng hạng và các món ăn đặc sắc do đầu bếp Stuart Langdell đứng chảo. Đơn giản nhất trên thực đơn là fish and chips. Nếu muốn ăn nhẹ, bạn có thể thưởng thức món trứng Scotland, thịt lợn nhà làm và súp lơ nướng kiểu Hàn Quốc. Đừng quên thêm một ly Mad Goose nhé!
Địa chỉ: Unit12, The Burlington, Stephenson Street, B2 4BL
Nằm bên dưới khách sạn Burlington, sẽ không có một giọt nắng nào rọi tới sàn nhảy ở Tonight Josephine. Đây là một nơi có máy lạnh, giúp bạn trốn nóng triệt để. Nhà hàng mở cửa từ 5h chiều mỗi ngày (thứ Sáu mở cửa lúc 8h15 tối), happy hour từ 5pm-7pm.
10. The Jam House
Địa chỉ: 3-5 St Pauls Square, Jewellery Quarter, B3 1QU
Nằm ở quảng trường St Pauls Square lãng mạn, The Jam House là một địa điểm mát lạnh với âm nhạc tuyệt vời. Quán gồm 3 tầng với rất nhiều không gian cho bạn thư giãn cùng các món ăn ngon. Mỗi tuần đều có biểu diễn nhạc sống.
Viethome (theo Birmingham Mail)