Chuỗi nhà hàng này có tổng cộng 1,305 nhân viên
Chuỗi nhà hàng Gaucho đã rơi vào tay đơn vị quản lý do tòa án chỉ định – khiến cho 22 nhà hàng Cau phải lập tức đóng cửa và 540 người bị mất việc.
Các nhà quản lý của Deloitte cho biết 16 nhà hàng khác của Gaucho vẫn mở cửa trong khi chờ rao bán.
Matt Smith, đồng quản lý tại Deloitte, nói: “Thật không may, thương hiệu Cau đã phải vật lộn trong bối cảnh thị trường dịch vụ ăn uống có cung vượt cầu. Ngoài ra, thương hiệu này đã mở rộng quá nhanh, chọn địa điểm kém, gặp nhiều rắc rối với hợp đồng thuê địa điểm và số lượng khách hàng thấp. Đây là những yếu tố dẫn đến thất bại của thương hiệu.
“Do đó, quyết định đóng cửa được đưa ra và có hiệu lực ngay lập tức, khiến nhiều người bị mất việc ngay trong hôm nay.”
Ông Smith cho biết thêm rằng bản thân Gaucho vẫn đang rao dịch tốt và có chỉ số tín nhiệm khách hàng cao.
Tập đoàn kinh doanh nhà hàng này có tổng cộng 1,305 nhân viên: 540 của Cau, 714 của Gaucho và 51 nhân viên ở tổng công ty.
Tuyên bố đóng cửa nói trên được đưa ra một ngày sau thông tin được tiết lộ cho biết Gaucho đã nộp đơn xin tòa án chỉ định người quản lý.
Gaucho là một trong một loạt các chuỗi nhà hàng phải đối mặt với tình hình khó khăn trong thời gian gần đây.
Các thương hiệu Prezzo, Byron và Jamie’s Italian cũng phải đóng cửa nhiều nhà hàng và cắt giảm hàng trăm việc làm trong năm nay.
Chuỗi nhà hàng Hummus Bros ở London cũng được tòa án chỉ định bên quản lý trong mùa hè này.
Robert Hayton, thuộc công ty tư vấn bất động sản Atlus Group, cho biết: “Kể từ năm 2010, thị trường kinh doanh dịch vụ ăn uống đã phát triển mạnh mẽ với số lượng nhà hàng tăng tổng cộng 16%.
“Cuộc ganh đua giành giật địa điểm khiến giá thuê tăng cao.
“Mức thuế tăng thêm cùng với giá thực phẩm và giá thuê nhân công tăng khiến tình hình kinh doanh trở nên khó khăn.”
VietHome (Theo Sky News)
