Nữ hoàng vừa đi vòng quanh thế giới tới các quốc gia Thụy Điển, Iran và Indonesia trong khuôn khổ chuyến công du của mình. Trong suốt nhiều năm, thực đơn ăn uống cho bà đã được xây dựng một cách nghiêm ngặt, và có ba món ăn bạn sẽ không bao giờ thấy người đứng đầu hoàng gia Anh dùng trên máy bay.
Nữ hoàng Elizabeth, 92 tuổi, giống như tất cả mọi người, đều có những thói quen nhất định khi di chuyển. Bà luôn được họ tống bởi một vị bác sĩ của Hải quân Hoàng gia để phòng trường hợp xảy ra tai nạn, và bà luôn mang theo một bộ đồ đen trong hành lý phòng trường hợp có đám tang bất ngờ trong gia đình. Khi có chuyến bay dài, chắc chắn sẽ có ít nhất một bữa ăn được phục vụ trên máy bay. Nhưng đối với chế độ ăn trên máy bay, có ba loại đồ ăn mà Nữ hoàng sẽ không bao giờ đụng đến.
Tỏi
Từ lâu người ta đã đồn rằng Nữ hoàng yêu cầu đầu bếp hoàng gia loại bỏ tỏi khỏi các món ăn của bà và bà cũng khuyên các thành viên khác trong gia đình làm việc tương tự.
Nhiều khả năng nguyên nhân là bởi đây là thứ gia vị mà bà ghét nhất.
Con dâu của Nữ hoàng, Công tước xứ Cornwall Camilla Parker Bowles, xác nhận điều này trong một dịp xuất hiện trên chương trình Master Chef Australia.
Bà nói: “Tôi ghét phải nói điều này, nhưng tỏi là món không bao giờ được chấp nhận.”
Darren McGrady, cựu đầu bếp hoàng gia từng làm việc tại cung điện Buckingham hơn 15 năm, cũng cho hay các đầu bếp “không bao giờ phục vụ những món ăn có tỏi hoặc quá nhiều hành.”
Các loại động vật có vỏ
Tất cả các thành viên hoàng gia, bao gồm cả Nữ hoàng, được khuyên không dùng các món chế biến từ động vật có vỏ khi ăn ở ngoài.
Ngoài ra, những món khác không được khuyên dùng bao gồm thịt nấu chưa chín kỹ, nước lấy thẳng từ vòi khi ra nước ngoài và các món ăn quá lạ hay quá cay.
Hạn chế này được đưa ra bởi lẽ các động vật có vỏ, cùng với những món khác kể trên, mang nguy cơ ngộ độc cao.
Nhưng trong khi Nữ hoàng tuyệt đối tuân thủ quy tắc này, được biết Thái tử Charles đôi lúc vẫn dùng các món ăn từ động vật có vỏ.
Sandwich cá ngừ (có vỏ bánh)
Được biết, Nữ hoàng yêu thích món sandwich cá hồi, nhưng bà luôn nói không với vỏ bánh.
“Một bếp trưởng từng mắng tôi vì lỡ phục vụ món sandwich có vỏ,” đầu bếp Hoàng gia Owen Hodgson tiết lộ.
Vậy thì một chiếc sandwich cá ngừ hoàn hảo sẽ ra sao?
Phủ bơ cả hai mặt, phết cá ngừ trộn mayonnaise, những lát dưa chuột nhỏ và chút tiêu.
VietHome (Theo Express)