Ăn liên tục cà rốt trong nhiều ngày để giảm cân khiến là da của Wang tích tụ quá nhiều caroten, chuyển sang màu vàng cam.
Theo HK01, một cô gái tên Wang sống tại Trung Quốc đã ăn cà rốt liên tục trong khoảng ba tháng với hy vọng cải thiện cân nặng. Mỗi ngày Wang ăn khoảng 200-500 g loại rau củ này, đôi khi còn xào chúng cùng bột nghệ.
Wang nhận thấy làn da đổi màu sau nhiều ngày ăn cà rốt để giảm cân.
Gần đây, khi soi gương, Wang nhận thấy làn da có xu hướng ngả vàng, chuyển dần sang màu cam. Ngoài da mặt, lòng bàn tay cũng đổi màu. Wang sau đó đã nghe bạn bè khuyên nhủ nên đến bệnh viện kiểm tra.
Cô được làm các xét nghiệm cho thấy chức năng gan và các cơ quan khác vẫn bình thường. Bác sĩ yêu cầu Wang uống nhiều nước hơn để tăng trao đổi chất, ngừng ăn cà rốt và các thực phẩm có màu tương tự. Dự kiến làn da của cô sẽ trở lại bình thường sau khoảng hai tháng.
Wang so sánh lòng bàn tay của mình với bạn.
Cà rốt chứa chất xơ hòa tan nên sau khi vào cơ thể sẽ hút nước rồi nở ra, từ đó làm tăng cảm giác no và hạn chế thèm ăn, giúp giảm cân. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều cà rốt trong thời gian ngắn sẽ tích tụ lượng lớn caroten trên da, hình thành chứng carotene huyết, triệu chứng là da bị đổi màu, nghiêm trọng nhất là đổi màu da toàn thân. Cà rốt được khuyến khích tiêu thụ khoảng 100 g mỗi ngày đối với người lớn và với tần suất 3-4 lần/tuần.
Theo Ngôi Sao
