Theo tờ Mail Online, “hãy quên chuyện bị đói đi…ngày nay trẻ em nghèo còn béo hơn cả trẻ em đến từ gia đình giàu có… xu hướng cha mẹ giàu mới có những đứa con béo tốt nay đã bị đảo ngược”.
Các nhà nghiên cứu sử dụng số liệu từ 4 nghiên cứu về trẻ em Anh quốc trong các năm 1946, 1958, 1970 và 2001 để tìm hiểu cân nặng, chiều cao và chỉ số BMI của trẻ em đã thay đổi như thế nào trong những thập kỷ qua.
Họ phân tích số liệu theo tầng lớp xã hội (chủ yếu dựa vào nghề nghiệp của người cha) để xem sự thay đổi cân nặng chiều cao đã ảnh hưởng thế nào tới trẻ em đến từ những tầng lớp khác nhau.
Chúng ta đều biết tỷ lệ béo phì ở trẻ em đã tăng lên trong những thập kỷ gần đây. Nhưng những số liệu này còn cho thấy tỷ lệ béo phì tăng không đều ở các tầng lớp khác nhau.
Trong khi vào năm 1946, trẻ em thuộc tầng lớp xã hội thấp có cân nặng trung bình thấp hơn, thì tới năm 2001, nhóm trẻ này đã có cân nặng trung bình cao hơn.
Sự thay đổi về chiều cao không có gì đáng kể: trẻ em nghèo vẫn có xu hướng thấp hơn trẻ em thuộc tầng lớp xã hội cao, và không có sự khác biệt giữa năm 2001 và 1946.
Số liệu này cho thấy chính sách ngăn chặn béo phì ở trẻ em đã thất bại trong việc xác định yếu tố tầng lớp kinh tế xã hội có ảnh hưởng tới khả năng bị béo phì như thế nào.
Các nhà nghiên cứu kêu gọi những chính sách mới để giảm thiểu mức độ chênh lệch cân nặng ở trẻ em.
Hiện nay, những bữa ăn giàu năng lượng nhưng lại thiếu dinh dưỡng thường rẻ hơn và tốn ít thời gian chế biến hơn. Nhưng việc xây dựng chế độ ăn khỏe mạnh mà không tốn kém là hoàn toàn khả thi.
VietHome (Theo NHS)