Chủ một nhà hàng đã bị phạt 10,000 bảng vì cố giả vờ như món thịt gà mốc trắng là thịt cua luộc. Chủ nhà hàng này đã từ chối đóng cửa khi nhận được lệnh yêu cầu đóng cửa, nên sau đó đã bị chấm điểm vệ sinh là zero.
Các nhân viên hội đồng lần đầu tiên đến kiểm tra nhà hàng Lagos Island ở Leyton, đông London vào năm 2018. Lúc đó họ phát hiện nhà hàng có chuột và gián.
Chủ nhà hàng là ông Gaby Kolako đã bị yêu cầu đóng cửa vào tháng 8/2018. Nhưng chỉ vài ngày sau, ông này lại tổ chức một bữa tiệc sinh nhật tại nhà hàng này. Khi bị tố cáo, ông nói là chỉ một nửa nhà hàng bị yêu cầu đóng cửa.
Nhưng sau khi kiểm tra nhà hàng vào cuối buổi tiệc sinh nhật, nhân viên hội đồng đã kinh hoảng phát hiện một hộp đựng thịt gà mốc meo trong bếp. Gary khăng khăng đây là thịt cua luộc.
Nhân viên công vụ hốt hoảng khi nhìn thấy món thịt gà mốc dày đặc mà chủ nhà hàng chống chế là thịt cua. Ảnh: WF Coucil
Nhà hàng bị chấm điểm vệ sinh là zero và bị yêu cầu đóng cửa. Ảnh: Google
Vào tháng 12/2021, Gaby đã phải xuất hiện tại tòa sơ thẩm Stratford Magistrates Court và bị kết tội không đảm bảo an toàn vệ sinh nơi làm việc, vẫn phục vụ khách dù không đảm bảo vệ sinh, phục vụ thức ăn ''không phù hợp cho người ăn''. Ông bị phạt mức cao nhất là £10,170, bao gồm £2,000 chi phí cho hội đồng và £170 chi phí nạn nhân.
Phó lãnh đạo hội đồng, ông Clyde Loakes cho biết: ''Thẩm phán đã nhìn thấu những lời ngụy biện của Kolajo và đã sử dụng quyền tư pháp để cảnh cáo rằng hành động này không thể dung thứ''.
''Tình trạng nhà bếp là không thể chấp nhận được nhưng chủ nhà hàng vẫn quyết định phớt lờ yêu cầu đóng cửa của tòa án, và tiếp tục phục vụ khách hàng bất chấp nguy cơ gây ngộ độc''.
Nhà hàng Lagos Island bị kiểm tra lần cuối vào tháng 7/2020 và bị đánh giá zero điểm vệ sinh, đồng nghĩa nhà hàng này cần cải tạo khẩn cấp.
Bài liên quan: Cảnh tượng kinh hãi bên trong nhà hàng McDonald's ở Leytonstone
Hồi tháng 10/2021, một vụ lùm xùm liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm xảy ra ở một nhà hàng đồ ăn nhanh mang thương hiệu McDonald's tại khu vực Leytonstone, Đông London, đã gây chú ý trong dư luận nước Anh.
Theo truyền thông địa phương, một vài khách hàng đã phản ánh về việc xuất hiện chuột ở trong nhà hàng chi nhánh của McDonald's tại Leytonstone. Ngay sau đó, các thanh tra về lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm đã cử người đến kiểm tra. Để rồi chính họ cũng bị sốc vì cảnh tượng bên trong khu vực chế biến đồ ăn, nơi mà khách hàng không bao giờ được biết tới.
Cảnh tượng kinh hoàng bên trong nhà hàng McDonald's.
Cụ thể, các nhân viên Y tế Môi trường (Environmental Health) đã phát hiện nhiều chuột bọ và cả chất thải của chúng ở bên trong nhà hàng này. Họ còn phát hiện một con chuột chết trong tủ đựng đồ, rất nhiều phân chuột rải rác trên sàn nhà và những đồ đạc khác. Các thanh tra cũng tìm thấy một lát thịt xông khói và các mảnh vụn thức ăn khác trên sàn nhà bẩn thỉu.
Ngay sau đó, tất cả các hành khách đang ăn uống trong nhà hàng đều được yêu cầu rời đi. Ông Clyde Loakes, người giám sát vấn đề vệ sinh thực phẩm ở quận, cho biết: “Khách hàng cần được dùng bữa trong sự tự tin và an toàn. Chúng tôi sẽ không ngần ngại hành động khi doanh nghiệp không đáp ứng trách nhiệm của họ''.
''Chuột mang một loạt bệnh có thể lây nhiễm sang người và gây hại thực sự. Tôi rất vui vì McDonald's đã thừa nhận những thiếu sót của họ trong vụ việc này và đang hợp tác với các quan chức địa phương để làm rõ và giải quyết vấn đề".
Một lát thịt xông khói và các mảnh vụn thức ăn khác trên sàn nhà bẩn thỉu.
Lệnh cấm khẩn cấp đã được Tòa án Sơ thẩm Thames ban hành ngày 21/10 vừa qua, có nghĩa là nhà hàng không thể mở cửa cho đến khi nó được dọn dẹp sạch sẽ và hoàn toàn là một khu vực không có loài gặm nhấm hay rủi ro. Đây được cho là lần đầu tiên một nhà hàng của McDonald's bị xử lý như vậy.
Một lệnh cấm khẩn cấp đã được áp dụng cho chi nhánh.
Một phát ngôn viên của McDonald's cho biết: “Sự sạch sẽ và vệ sinh là điều quan trọng hàng đầu đối với chúng tôi. Ngay sau khi vấn đề này được đưa ra, chúng tôi đã làm việc với đối tác phòng chống dịch hại của mình để thực hiện hành động ngay lập tức bao gồm dọn dẹp toàn bộ nhà hàng và hoàn thành một số công trình kết cấu để đảm bảo rằng mọi vấn đề vệ sinh đều được xử lý vĩnh viễn. Chúng tôi đang làm việc chặt chẽ với các Nhân viên Y tế Môi trường để đảm bảo rằng nhà hàng có thể được mở cửa trở lại một cách an toàn càng sớm càng tốt".
Viethome (theo the Sun)