Jason Holton, người đàn ông béo nhất nước Anh với cân nặng hơn 298 kg, cho rằng quyền con người của mình bị xâm phạm khi bị bác sĩ ép ăn kiêng giảm cân.

Jason Holton nhiều lần đột quỵ vì béo phì.

Jason Holton (32 tuổi) đã phải ở trong nhà 7 năm nay vì chứng béo phì, không thể đi lại. Tình trạng thừa cân khiến Jason nhiều lần đột quỵ.

Tháng 10/2021, anh được cẩu ra khỏi căn hộ của mình sau một cơn đột quỵ. Tới tháng 6 năm nay, các bác sĩ phát hiện anh có một khối máu đông.

Jason hiện điều trị tại một trung tâm y tế ngoại ô London. Phải mất hơn hai giờ để đưa anh đến được Bệnh viện Frimley Park, trong chiếc xe cứu thương được thiết kế đặc biệt vì cơ thể quá khổ của anh chèn ép lên các cơ quan nội tạng.

Tuy nhiên, anh chàng 32 tuổi đang bức xúc cho rằng quyền con người của mình bị xâm phạm khi các bác sĩ ép anh tuân thủ một chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Chế độ ăn kiêng của Jason là thực đơn bao gồm thịt xông khói, khoai tây chiên và thịt, cộng với 1,5 lít nước cam và 5 lon coca ăn kiêng - chi phí khoảng 30 bảng Anh/ngày, tổng cộng hơn 10.000 bảng Anh/năm.

Hiện tại, Dịch vụ Y tế Quốc gia (NHS) đang trả tiền để Jason được chăm sóc tại một viện dưỡng lão tư nhân bên ngoài London. Các nhân viên y tế tại đây đưa anh vào chế độ ăn kiêng hạn chế calo.

Nhưng Jason cho rằng chế độ ăn kiêng mới đi ngược lại với quyền con người và cảm thấy như bị "tra tấn" bởi các bác sĩ chăm sóc mình.

"Tôi bị hạn chế đồ uống dù cố gắng giải thích với họ. Tôi có quyền con người và đáng được uống những gì tôi muốn. Thế nhưng tôi đang không được phép làm điều đó", Jason nói với The Sun.

Anh nói thêm rằng cảm thấy rất thất vọng. "Tại sao không đưa đồ uống cho tôi thay vì cứ gây khó khăn cho cuộc sống của tôi?".

Jason còn đe dọa sẽ báo cảnh sát vì thường xuyên bị mất nước.

Tháng 10/2020, Jason từng được đưa ra khỏi nhà bằng máy cẩu để đi cấp cứu. Khi đó, bà Leisa (52 tuổi), mẹ của anh, đã trả lời phỏng vấn MailOnline rằng con trai mình bị tăng cân không kiểm soát sau một số vấn đề sức khỏe tâm thần cách đây 5 năm.

Bà đã chứng kiến cảnh con mình được giải cứu khỏi nhà bởi 30 lính cứu hỏa suốt 7 tiếng.

Ảnh chụp của bà Leisa với con trai khi anh còn nhỏ.

"Thằng bé có chút vấn đề với chứng béo phì. Nhưng khi còn là một đứa trẻ, tình hình không tệ như vậy. Tôi hy vọng con sẽ thay đổi mọi thứ, ăn salad thay vì đồ ăn nhanh. Nó từng nói về chuyện đó. Tôi hy vọng sự việc này sẽ thức tỉnh nó", bà Leisa nói.

Lúc nhìn thấy con bị cẩu ra khỏi nhà, bà đã rất lo sợ vì các bác sĩ nói Jason có thể ngừng thở khi di chuyển. Thời gian con ở viện, bà không thể tới thăm do quy định giãn cách chống dịch Covid-19.

Tính đến tháng 12/2021, Jason đã giảm từ 317,5 kg xuống 285,7 kg. Nhưng bây giờ anh lại tăng cân do ăn một lượng lớn đồ ăn.

Những hạn chế lượng calo của Jason tại viện dưỡng lão anh đang điều trị từ đầu tháng 8 chủ yếu xoay quanh chuyện đồ uống, bởi các bác sĩ không ngăn cản anh gọi đồ ăn.

Tình trạng béo phì khiến Jason không thể làm việc. Anh nhận các khoản trợ cấp bao gồm Trợ cấp Hỗ trợ Việc làm 398 bảng Anh/tuần và Khoản thanh toán Độc lập Cá nhân 451 bảng. Mẹ của anh cũng nhận được 200 bảng/tháng để giúp đóng thuế hội đồng.

Anh cũng nhận được một khoản đóng góp 550 bảng cho khoản tiền thuê nhà 621 bảng, và chính phủ đã trả tiền cho việc lắp đặt nhà vệ sinh chuyên dụng cho anh chàng thừa cân.

Theo Zing

Số liệu mới tiết lộ cho thấy số lượng trẻ em bị béo phì nghiêm trọng vào năm cuối tiểu học đã chạm mốc kỷ lục.

Theo dữ liệu hàng năm từ Public Health England, tỷ lệ học sinh trong độ tuổi 10-11 bị thừa cân nghiêm trọng đã tăng trong năm thứ tư liên tiếp lên 4,4%, tương đương 26.158 em.

Tỷ lệ học sinh thừa cân hoặc béo phì trong năm học đầu tiên tăng nhẹ ở mức 22,6%.

Chương trình đo lường trẻ em quốc gia cho thấy tình trạng bất bình đẳng đang trở nên tồi tệ hơn, với tỷ lệ béo phì ở những khu vực nghèo nhất nhiều hơn gấp đôi so với những khu vực giàu nhất.

Các số liệu được công bố sau khi cựu giám đốc y tế Dame Sally Davies kêu gọi cấm sử dụng thực phẩm trên phương tiện giao thông công cộng để giải quyết khủng hoảng.

Tiến sĩ Alison Tedstone của PHE, cho biết: “Tình trạng béo phì nghiêm trọng ở lớp Sáu đã chạm tới một tầm cao mới, đẩy trẻ em vào các nguy cơ về sức khỏe thể chất và tinh thần, ngay hiện tại và cả khi chúng trở thành người lớn.”

Giám đốc NHS Simon Stevens phát biểu: “Những số liệu này cho thấy rõ ràng chúng ta đang chệch hướng trong quá trình vươn tới mục tiêu giảm một nửa tỷ lệ béo phì ở trẻ em của Chính phủ.”

Số người béo phì trên thế giới đã vượt số người gầy

Theo ước tính, số lượng người béo phì trên thế giới đã vượt qua số người gầy. Thông báo này được đưa ra dựa trên phân tích xu hướng chỉ số cơ thể người trưởng thành tại 200 quốc gia trong vòng 40 năm qua. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa The lancet đã chỉ ra rằng số lượng người béo phì đã tăng từ 105 triệu người vào năm 1975 lên tới 641 triệu người vào năm 2016.

“Trong vòng hơn 40 năm qua, từ một thế giới nơi số lượng người gầy và thiếu cân chiếm đa số, số lượng người béo đã tăng lên gấp đôi. Tính tới thời điểm hiện tại, số lượng người béo phì đã vượt qua số lượng người thiếu cân”, tác giả nghiên cứu Majid Ezzati từ trường y tế cộng đồng, viện hoàng gia London phát biểu.

“Nếu xu thế này tiếp tục diễn ra, thế giới sẽ không đạt được mục tiêu giảm tỉ lệ béo phì như đã đề ra vào năm 2010, tầm nhìn hướng tới năm 2025. Hơn nữa, sẽ càng có nhiều phụ nữ thừa cân, trầm trọng hơn tình trạng thiếu cân và suy dinh dưỡng”.

Khoảng một phần năm số người trưởng thành béo phì trên thế giới (hơn 118 triệu người) sống ở 6 quốc gia nói tiếng Anh phát triển: Australia, Canada, Ireland, New Zealand, Mỹ và Anh. Tại Australia, khoảng 27% dân số đang mắc chứng thừa cân.

Manny Noakes, giám đốc nghiên cứu chương trình sức khỏe và dinh dưỡng tại CSIRO đã cảnh báo rằng con số người béo phì đang gia tăng ở mức đáng báo động và gây ảnh hưởng không chỉ với sức khỏe mà cũng tạo sức ép lên môi trường.

“Lượng người béo tăng lên đồng nghĩa với việc tiêu thụ năng lượng và thực phẩm nhiều hơn. Điều này ngăn cản sự phát triển bền vững của trái đất”, Noakes nói. “Chi phí rẻ để sản xuất đồ ăn nhanh và đồ uống là một tác nhân. Những chính sách về thực phẩm phù hợp và các chương trình sức khỏe và dinh dưỡng toàn cầu sẽ rất cần thiết để thay đổi thói quen ăn uống của mọi người”.

VietHome (Theo Evening Standard)

Trẻ em dưới 10 tuổi ở Anh tiêu thụ lượng đường bằng người 18 tuổi.

Tổ chức Y tế cộng đồng Anh (PHE) đã công bố con số gây sốc khi phát động chiến dịch Change4Life ngày 3/1 nhằm khuyến khích các gia đình giảm lượng đường tiêu thụ và giảm tỷ lệ béo phì ở trẻ em đang ngày càng tăng. 

Ảnh minh họa. (Nguồn: Getty)

PHE cho biết mặc dù lượng đường mà trẻ em Anh tiêu thụ đã giảm nhẹ trong vài năm gần đây, song vẫn thừa 32gr mỗi ngày, tương đương 11,2kg mỗi năm.

Chiến dịch Change4Life khuyến khích các bậc cha mẹ lập ra thực đơn thay thế đơn giản hàng ngày để giảm 10kg đường mỗi năm khỏi một số sản phẩm như sữa chua, đồ uống và ngũ cốc ăn sáng, qua đó cung cấp cho trẻ em một thực đơn lành mạnh.

Theo tiến sỹ Alison Tedstone, chuyên gia dinh dưỡng của PHE, trẻ em hiện đang tiêu thụ quá nhiều đường, nhưng cha mẹ có thể hành động ngay bây giờ để ngăn chặn điều này.

Change4Life đề xuất giải pháp đơn giản cho những gia đình bận rộn bằng cách tạo ra các thực đơn thay thế đơn giản mỗi ngày cho trẻ em với những thực phẩm lành mạnh hơn, đồng thời giảm đáng kể lượng đường.

Theo PHE, tình trạng béo phì nghiêm trọng ở trẻ 10-11 tuổi hiện đang ở mức cao nhất mọi thời đại. Mức độ thừa cân hoặc béo phì ở trẻ nhiều khả năng tương đương người lớn.

PHE đang hợp tác với ngành thực phẩm Anh để loại bỏ 20% lượng đường khỏi các sản phẩm ưa thích nhất của trẻ em vào năm 2020.

PHE nhấn mạnh với 1/3 số trẻ qua độ tuổi tiểu học ở Anh thừa cân hoặc béo phì, việc giải quyết tình trạng này đòi hỏi phải mở rộng phạm vi hành động, không chỉ giới hạn ở những nỗ lực cá nhân từ cha mẹ.

Một số thương hiệu đồ ăn nổi tiếng đang hợp tác với Change4Life bằng cách gắn nhãn các sản phẩm như “lựa chọn tốt” cho sức khỏe. 

VietHome (Theo VietNamPlus)