Chủ cửa hàng takeaway đồ ăn Trung Hoa có điều kiện vệ sinh tệ hại đã phải nhận một khoản phạt nặng.
Phân chuột và nhiều túi đựng đồ bị gặm nhấm đã được tìm thấy trong phòng chứa đồ của nhà hàng Paradise, Dudley.
Ngoài ra, cửa hàng đồ ăn nhanh trên phố New Street này cũng bị phát hiện có sàn nhà cáu bẩn, tường và trần nhà cáu bẩn, cùng với các dụng cụ nấu ăn đã vỡ hỏng.
Tại Tòa án Địa phương Dudley hôm 16/1, chủ nhà hàng, Yongjin Zeng, 43 tuổi, bị buộc bảy tội danh liên quan đến an toàn thực phẩm và quy định vệ sinh.
Các tội danh bao gồm cả tội không giữ vệ sinh và không chịu sửa chữa không gian nhà hàng và trang thiết bị, không bảo đảm nhà hàng không có chuột bọ.
Panda Paradise ở New Street, Dudley
Mặc dù công ty có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đã được xây dựng bởi người chủ trước, tòa án được biết hệ thống này đã không được áp dụng.
Tòa án quyết định phạt Zeng số tiền 2,558 bảng, bao gồm các chi phí và phụ phí nạn nhân.
Hội đồng Dudley xác nhận cửa hàng takeaway này hiện tại đã được đổi chủ và sắp được mở cửa trở lại với cái tên mới.
Chủ tịch hội đồng Gaye Partridge, thành viên chịu trách nhiệm các vấn đề cộng đồng, cho biết: “Điều kiện của nhà hàng takeway này rất tệ.
“Dù chúng tôi muốn được làm việc cùng với các cơ sở kinh doanh để đảm bảo các quy định của pháp luật, chúng tôi sẽ không ngần ngại đưa ra tòa đưa các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không chịu tiếp thu ý kiến và đáp ứng đủ các trách nhiệm pháp lý của mình.
“Tôi muốn bảo đảm với người dân rằng phần lớn các cơ sở kinh doanh thực phẩm ở khu vực đang hoạt động tốt và tuân thủ mọi quy tắc an toàn và vệ sinh.
“Hơn một nửa cửa hàng đồ ăn trong khu vực đã đạt điểm năm, mức cao nhất về quy chuẩn vệ sinh, và hầu hết đều đạt mức chấp nhận được là ba điểm hoặc hơn.
“Người dân có thể kiểm tra điểm vệ sinh của các cửa hàng trên mạng bởi lẽ đánh giá này sẽ cho bạn thông tin sơ bộ về điều kiện nhà bếp nơi bạn đến ăn.”
Nhân viên sức khỏe môi trường thường xuyên thanh tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong khu vực để đưa ra lời khuyên cho các ông bà chủ ở đây và đảm bảo họ tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
(Theo Birmingham Live)