Hãy cùng phóng viên Lea Dzifa Seeberg nấu và chấm điểm thịt xông khói bán tại các siêu thị khác nhau:
1. Tesco - £ 1,50
Tôi không gặp vấn đề gì khi chiên thịt xông khói của Tesco và rất hy vọng vào thành quả.
Theo tôi, thịt xông khói không dính chảo là dấu hiệu thành công đầu tiên. Và tôi đã đúng. Thay vì khiến toàn bộ đĩa thịt có vị muối, tôi thực sự cảm nhận được hương vị thịt xông khói. Và hương vị đó thật tuyệt vời. Nhiều thịt, đầy đặn, đậm đà, món thịt xông khói này dành trọn điểm.
Tổng điểm: 5/5
2. Waitrose - £ 2,25
Thịt xông khói của Waitrose gần giống với Tesco về mọi mặt, trừ giá cả. Những lát thịt cắt kỹ được chiên hoàn hảo và có mùi thơm tuyệt vời.
Cùng với hương vị chắc chắn là từ thịt của một chú lợn khỏe mạnh, món thịt này có thể giành chiến thắng. Tuy nhiên, tôi phải từ một điểm vì giá cả. Với 2,25 bảng một gói, đây thực tế là một vụ cướp giữa ban ngày.
Tổng điểm: 4/5
3. Sainsbury's - £ 1,25
Thịt xông khói của Sainsbury's hoàn toàn không thân thiện với người dùng. Ngay khi tiếp xúc với chảo, miếng thịt vỡ vụn thành từng mảng nhỏ. Đây là thứ tôi đã mua nếu cần mỡ lợn.
Với thành quả là một đống nhỏ thịt xông khói, tôi thực sự hy vọng ít nhất sẽ có thịt ngon. Mặc dù miếng đầu tiên không khiến tôi muốn đổ bỏ đĩa thịt vào thùng rác, nhưng tôi thực sự không muốn ăn thêm.
Thịt xông khói của Sainsbury's hơi dai và vị không bù đắp được về mặt thẩm mỹ. Mặc dù có vị thịt lợn, nhưng lượng muối quá nhiều đã làm lu mờ mọi hứng thú ăn uống của tôi.
Chấm điểm: 2/5
4. Lidl - £ 1,25
Điều đầu tiên gây ấn tượng với tôi về thịt xông khói của Lidl là cách đóng gói bất tiện một cách ngu ngốc. Tôi không chỉ phải cắt gói thịt bằng kéo, mà còn phải kéo toàn bộ miếng thịt ra bằng tay và sử dụng móng tay để bóc các lớp.
Khi tôi nấu, mọi thứ trở nên tồi tệ hơn. Gia đình tôi đã rất ngạc nhiên bởi mùi đặc biệt bao trùm khắp ngôi nhà, nhưng ngay sau khi tôi đặt thịt vào chảo nóng, tiếng xèo xèo bị át đi bởi những lời phàn nàn.
Thịt không chỉ có mùi như giăm bông ướt mà còn giống da thuộc và rất mặn. Miếng thịt vụn như bánh mì khô. Thịt có vị muối tinh.
Tổng điểm: 1/5
Kết luận:
Đối với thịt xông khói không hợp với bơ hoặc kẹp trong bánh mỳ, Waitrose là lựa chọn tốt nhất. Nhưng nếu không muốn phá sản, hãy gắn bó với Tesco để có trải nghiệm chính xác.
Chỉ nên mua thịt xông khói của Sainsbury's trong trường hợp khẩn cấp và nếu bạn coi trọng vị giác của mình, hãy tránh xa Lidl.
Viethome (Theo My London)