Những bức ảnh chụp phía trong cửa hàng Pizza Cottage cho thấy khu vực bếp vô cùng bẩn thỉu với nhiều phân chuột
Chủ một cửa hàng pizza mất vệ sinh và có nhiều chuột ở Walsall đã bị bỏ tù.
Ông Muhammed Abdul Moueed Khan, chủ quán Pizza Cottage ở đường Caldmore, đã nhận 10 tội danh về vệ sinh thực phẩm và bị tuyên án tù sáu tháng.
Và những bức ảnh chụp bên trong quán ăn này cho thấy khu vực chế biến bẩn thỉu, cửa và chỗ ngồi đóng đầy dầu mỡ và bụi bẩn, rải rác nhiều phân chuột.
Các bằng chứng trình trước tòa án tối cao Wolverhampton được thu thập vào hồi tháng Một năm 2017 cho thấy phân chuột xuất hiện trên bề mặt khu vực chế biến thức ăn ở cửa hàng đồ ăn mang về này.
Đồ ăn được chế biến trong điều kiện bẩn thỉu bên trong cửa hàng Pizza Cottage, Walsall
Chất thải loài gặm nhấm cũng bao phủ các khu vực lò nướng, lò vi sóng, vỉ nướng và trong cả khu vực chứa đồ ăn.
Phân chuột đã làm vấy bẩn nhiều dụng cụ nấu ăn và cả ống hút đồ uống của khách hàng, đồng thời cho thấy nguy cơ lây nhiễm chéo sang khu vực đựng gia vị.
Ngay cả gạch lát sàn cũng rạn nứt và cáu bẩn.
Tại phiên tòa, quan tòa cũng đọc to một loạt tội mà ông Khan mắc phải, bao gồm:
- Chế biến và phục vụ đồ ăn cho khách hàng trong khu vực bếp mất vệ sinh
- Không có hệ thống quản lý đồ ăn
- Không có thiết bị làm khô tay ở bồn rửa tay cho nhân viên
- Không thể đưa ra bằng chứng về việc nhân viên đã được đào tạo
- Nhân viên không được trang bị quần áo thích hợp.
Tòa án tối cao cũng được biết kể từ tháng Năm năm 2013, thời điểm Khan bắt đầu chịu trách nhiệm quản lý Pizza Cottage, ông ta đã mắc phải nhiều sai phạm.
Ông ta đã nhận được nhiều lời cảnh báo và can thiệp từ hội đồng cũng như không đáp ứng các quy chuẩn của nhân viên Sức khỏe Môi trường.
Ông Khan trước đó cũng đã bị kết tội tại Tòa án địa phương Wolverhampton vào hôm 22 tháng Ba.
Các quan tòa chịu trách nhiệm phiên xét xử cho rằng quyền phán xử của họ chưa thể giải quyết thỏa đáng tầm nghiêm trọng của 10 tội danh ông Khan mắc phải, vì thế, họ đã đưa vụ án lên cấp tòa án tối cao.
Quan tòa Barry Berlin nói: “Đây là những tội danh nghiêm trọng.
“Bị cáo đã đặt lợi nhuận lên trên an toàn và tình trạng này đã kéo dài trong nhiều năm.
“Bị cáo hoàn toàn biết rõ mình đang vi phạm pháp luật mỗi ngày và bị cáo đã đẩy khách hàng vào những nguy cơ nghiêm trọng.”
Ông David Elrington thuộc Hội đồng Walsall cho biết: “Chúng tôi hài lòng khi được biết cả tòa án địa phương và tòa án tối cao đều đồng tình với cáo trạng và kết án tù cho người đàn ông này.
“Vi phạm của ông ta cho thấy sự coi thường rõ ràng đối với những quy chuẩn an toàn cơ bản nhất.”
VietHome (Theo Birmingham Live)