Một nhân vật đầu ngành thương mại cảnh báo Anh có thể gặp phải tình trạng thiếu thực phẩm kéo dài.
Mặc dù cảnh báo này không có nghĩa là chúng ta không có gì để ăn, nhưng ông Ian Wright - giám đốc điều hành của Liên đoàn Thực phẩm và Đồ uống, tin rằng giai đoạn hầu hết hàng hóa được cung cấp tự do đã chấm dứt.
Tuy nhiên, phố Downing bác bỏ ý kiến cho rằng tình trạng thiếu hụt sẽ "kéo dài" và khẳng định chuỗi cung ứng thực phẩm ở Anh "có khả năng phục hồi cao".
Theo ông Wright, từ trang trại đến chuỗi cung ứng - nơi vận chuyển các sản phẩm địa phương, chất lượng cao, hữu cơ và theo mùa - thiếu khoảng nửa triệu trên tổng số bốn triệu lao động thường xuyên làm việc.
Ông Wright cho biết một phần nguyên nhân là do công dân EU rời Anh vì hậu quả của đại dịch Covid-19 và Brexit.
Nhiều doanh nghiệp đã báo cáo các vấn đề lớn về chuỗi cung ứng trong những tháng gần đây, khiến một số cửa hàng hết đồ hoặc nhà hàng phải loại bỏ một số món khỏi thực đơn.
Anh tiếp tục đối mặt với tình trạng thiếu hụt hàng hóa
Ông Wright phát biểu tại một sự kiện do Viện Chính phủ tổ chức: “Tình hình sẽ trở nên tồi tệ hơn. Kết quả của tình trạng thiếu lao động là hệ thống JIT tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và nhà hàng - theo đó thực phẩm đến kệ hàng hoặc nhà bếp ngay khi bạn cần - không còn hoạt động".
“Tôi không nghĩ rằng nó sẽ hoạt động trở lại, tôi nghĩ chúng ta sẽ ở trong tình trạng thiếu hụt vĩnh viễn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn sẽ hết lương thực”.
Ông nêu một ví dụ là vào tuần trước, phần lớn miền Đông England đã cạn kiệt nước đóng chai. Việc thiếu tài xế lái xe khiến khả năng vận chuyển đường bộ giảm sút và do đó các mặt hàng nặng, cồng kềnh như nước không được ưu tiên.
Ông Wright nói: "Đó là một vấn đề của các quốc gia phát triển. Không ai lâm vào tình cảnh tồi tệ nếu không thể mua nước đóng chai".
"Nhưng trước đây người mua sắm ở Anh có thể mong đợi mọi sản phẩm họ muốn có trên kệ hoặc trong nhà hàng, vào mọi lúc - điều này đang thay đổi. Thời kỳ này đã qua, và tôi không nghĩ nó sẽ quay trở lại".
Tuy nhiên, một phát ngôn viên của chính phủ cho biết: "Chúng tôi không công nhận những tuyên bố đó. Anh có các chuỗi cung ứng thực phẩm với khả năng phục hồi cao, đã đối phó rất tốt với nhiều thách thức. Chúng tôi tin rằng điều này sẽ không thay đổi".
"Chúng tôi biết có một số vấn đề cần được giải quyết. Chính phủ sẽ tiếp tục nói chuyện và liên lạc với những người có liên quan để đảm bảo chúng tôi có thể giúp đỡ nhiều nhất có thể".
Viethome (Theo Sky News)