• Một nhà hàng gốc Á nổi tiếng ở thành phố Manchester (nước Anh) gây chú ý khi lấy tên của Haaland để đặt cho món thịt quay của mình.

    vit quay haaland 1
    Haaland và nhà hàng gốc Á đặt tên anh cho món thịt quay - Ảnh: INS

    Có một câu chuyện thú vị đằng sau đó, khi nhà hàng Happy Seasons bất ngờ được Haaland ghé thăm, và tại đây anh đã gọi món "triple roast" (gồm vịt quay và 2 món heo quay khác nhau).

    Tất nhiên, ông chủ và các nhân viên của nhà hàng vô cùng vui mừng khi được gặp gỡ thần tượng. Họ vui vẻ chụp hình cùng Haaland, và sau đó lấy luôn tên của anh để đặt cho món ăn này là "Haaland Special".

    Haaland không phiền lòng về việc bị lạm dụng tên tuổi, và có lẽ anh đã cho phép nhà hàng làm điều này, bởi vài ngày qua món ăn này hiện rất nổi ở Manchester.

    vit quay haaland 1
    Haaland luôn tự tay chế biến các món thịt nướng và quay - Ảnh: INS

    Nhưng đó không phải điều thú vị nhất của câu chuyện. Điều khiến món thịt quay, hay thịt nướng mang tên Haaland nhanh chóng lan truyền ở nước Anh thời gian qua là bởi tài nghệ nấu ăn của ngôi sao người Na Uy.

    Trong làng bóng đá đỉnh cao, Haaland có thể chưa phải người xuất sắc nhất, nhưng anh chắc chắn là người... nấu ăn giỏi nhất.

    Haaland không chỉ đặt dinh dưỡng lên vị trí ưu tiên mà còn tự mình nấu ăn và lựa chọn thực phẩm để đảm bảo cơ thể vận động viên được hỗ trợ đúng đắn.

    Anh từng sống một mình từ năm 16 tuổi nên phải tự nấu ăn và chia sẻ: “Việc ăn thực phẩm chất lượng, càng mang tính địa phương càng tốt. Tức tôi chủ động đi mua nguyên liệu, và sử dụng các thực phẩm giàu sắt và vitamin như tim, gan động vật để đáp ứng nhu cầu cơ thể”.

    Chế độ hằng ngày của Haaland có thể khoảng 6.000 calo mỗi ngày, với sự chú trọng vào thực phẩm chứa nhiều vi chất mà vận động viên thường bỏ qua.

    Trên đường tới sân tập, Haaland ghé Greenoaks Farm, một trang trại nhỏ ở Cheshire, mua sữa tươi, mật ong thô và những tảng thịt bò lớn.

    Haaland dùng bữa trưa có cá vược, măng tây và cơm chiên trứng, trước khi ra sân tập cùng đồng đội.

    Buổi tối, anh cùng bạn gái Isabel Haugsend Johansen nấu tomahawk steak (miếng thịt bò thăn lưng có nguyên xương sườn dài) trên bếp nướng ngoài trời.

    vit quay haaland 1
    Haaland thường xuyên tự mình nấu ăn - Ảnh: GUARDIAN

    Bữa ăn còn có khoai tây và salad cà chua. "Tôi cố gắng làm điều này gần như mỗi ngày (tức tự đi mua nguyên liệu và nấu ăn, ít nhất năm lần một tuần", Haaland chia sẻ.

    Hình ảnh Haaland tự nướng thịt lan truyền trên mạng xã hội suốt nhiều tháng qua. Ngôi sao người Na Uy đặc biệt ưa thích các món thịt nướng, thịt quay, và có chế độ dinh dưỡng phù hợp để không bị béo lên vì ăn nhiều.

    Tất nhiên, là một ngôi sao thể thao, Haaland cũng có chuyên gia, đội ngũ của mình. Nhưng tiền đạo Na Uy chỉ xin ý kiến tư vấn từ họ, rồi tự mình xây dựng chương trình dinh dưỡng hợp lý.

    Theo Tuổi Trẻ

  • Erling Haaland mới đây chụp ảnh trước cửa Pho Cue Vietnamese Kitchen. Đây là nhà hàng Việt nổi tiếng tại Manchester, nơi phục vụ các món phở truyền thống, bún, cơm chiên.

    Ngày 7/11, tiền đạo của Man City, Erling Haaland, đăng tải hình ảnh chụp trước cửa một nhà hàng Việt Nam mang tên "Pho Cue Vietnamese Kitchen", nổi tiếng với các món phở truyền thống và đồ ăn đường phố đặc trưng.

    Bài đăng của Haaland nhanh chóng thu hút sự chú ý của người hâm mộ. Thay vì chọn những món ăn châu Âu quen thuộc, tiền đạo người Na Uy quyết định đổi mới và trải nghiệm ẩm thực châu Á, đặc biệt là Việt Nam.

    Trên mạng xã hội, nhiều bình luận hài hước: "Haaland nên tích cực trải nghiệm ẩm thực Việt Nam", trong khi một số người khác tỏ ra tự hào khi văn hóa ẩm thực Việt ngày càng được biết đến rộng rãi tại châu Âu.

    Erling Haaland pho viet 1
    Haaland chụp ảnh trước một nhà hàng Việt Nam ở thành phố Manchester. Ảnh: @Erling.

    Pho Cue Vietnamese Kitchen tọa lạc ngay trung tâm Chinatown sôi động của thành phố Manchester. Nhà hàng mở cửa 6 ngày mỗi tuần, đóng cửa vào thứ 3, với hai khung giờ phục vụ: 12h-16h và 17h-21h.

    Quán giới thiệu thực khách sẽ được thưởng thức "những công thức gia truyền quý giá cùng ẩm thực Việt Nam truyền thống", được biến tấu tinh tế theo phong cách hiện đại.

    Nhà hàng là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm hương vị Việt đậm đà nhưng vẫn phảng phất nét sáng tạo mới mẻ.

    Erling Haaland pho viet 1

    Erling Haaland pho viet 1
    Nhà hàng đông khách, thu hút thực khách đến trải nghiệm ẩm thực Việt truyền thống và hiện đại. Ảnh: @phocuekitchen.

    Chủ nhà hàng Cue cho biết đã trải qua một chặng đường dài trước khi có thể hiện thực hóa ước mơ sở hữu nhà hàng riêng. Anh coi đây là nơi để trình diễn nghệ thuật nấu nướng, thể hiện niềm đam mê và tất cả những gì yêu thích về ẩm thực.

    Trong những thời khắc đầy thử thách và khó lường, Cue may mắn khi có cơ hội bắt đầu hành trình này.

    Anh chú trọng từng công đoạn trong bếp, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi ngon và tràn đầy tình yêu trong từng khâu chế biến, để mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

    "Tôi muốn giới thiệu truyền thống ẩm thực trong gia đình, văn hóa được ông truyền cho cha, rồi đến tôi và lý do tại sao ẩm thực lại là tất cả", anh nói.

    Erling Haaland pho viet 1

    Erling Haaland pho viet 1

    Erling Haaland pho viet 1

    Erling Haaland pho viet 1
    >Bánh mì, gỏi cuốn, cơm rang, bún thịt nướng xuất hiện trong thực đơn nhà hàng. Ảnh: @phocuekitchen.

    Thực đơn tại nhà hàng có thể thay đổi tùy thời điểm, nhưng nổi bật với các món như chả nem, gỏi cuốn, bánh cuốn, bánh xèo.

    Phở ở đây có đủ các loại từ bò, gà, vịt đến hải sản, nước dùng được ninh trong 24 giờ và ăn kèm giá đỗ, hành, rau thơm, với những món đặc biệt như phở Hải Phòng hay phở chay.

    Bún tươi kèm nước dùng ninh 24 giờ, gia vị nhẹ, ăn kèm giá đỗ, hành, rau thơm và hành phi cũng được phục vụ với nhiều lựa chọn như bún bò Huế, bún riêu, bún vịt quay, bún Hạ Long đặc biệt và bún chay.

    Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ cơm chiên, phở chiên, gỏi đu đủ, bánh mì Việt Nam và cà phê Việt Nam, đáp ứng đầy đủ các trải nghiệm ẩm thực đường phố và truyền thống Việt.

    Erling Haaland pho viet 1

    Erling Haaland pho viet 1
    >Quán cũng phục vụ cà phê Việt khiến nhiều thực khách "choáng váng". Ảnh: @phocuekitchen.

    Theo Zing