Cherry là giống trái cây được nhiều người ưa thích nhưng giá của chúng thì khá cao; chị em ưa thích loại quả này có thể tham khảo cách làm dưới đây để có quả ăn hoài không hết.

Cherry là cây ôn đới, có lá giống lá mận, thuôn dài và mỏng về phía ngọn. Hoa màu trắng, hồng nhạt, quả tròn mọng có đường kính khoảng 2,5cm mọc thành chùm trên cuống dài, khi chín có màu đỏ bầm rất hấp dẫn.

Ở Mỹ người ta thu hoạch cherry vào mùa hè khoảng tháng 5 đến tháng 9, ở Australia vào mùa thu khoảng cuối tháng 11 đến tháng 2. Cherry có giá trị dinh dưỡng cao, giàu sắt, vitamin A, chất xơ, chất béo, không cholesterol tốt cho miễn dịch, tiêu hóa và làm đẹp. Những người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng chúng để chống oxy hóa tim mạch, bảo vệ cơ thể chống ung thư, giảm đau, viêm do gout và khớp.

Dưới đây là cách người trong nghề chia sẻ về trồng cherry tại nhà:

Chuẩn bị:

- Hạt cherry: 1 túi

- Hộp nhựa hoặc túi nhựa dẻo

- Chậu hoa

- Cát, than bùn, rêu, đất, mùn cưa và phân hữu cơ

Chú ý: Cherry là cây thân gỗ lâu năm nên nếu muốn ra quả nhanh bạn nên đặt mua cây giống. Nếu trồng để làm cảnh bạn chọn cách ươm mầm hạt cherry. Bạn chú ý thường xuyên tỉa lá và để nơi khí hậu mát mẻ để cây không mắc bệnh bạc lá và khô héo.

Cách làm:

Cách 1: TRỒNG CÂY TRONG CHẬU

Bước 1: Bạn ngâm hạt trong nước từ 6-10 tiếng. Sau khoảng 1 tháng hạt sẽ nảy mầm. Để tăng khả năng sống của hạt, bạn nên cất chúng trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-6 độ.

Để hạt chery vào ngăn mát để tăng khả năng sống

Bước 2: Khi hạt đã nảy mầm, bạn lấy chúng ra, gieo vào chậu cách thành chậu khoảng 1cm.

Khi hạt nảy mầm

Bước 3: Lấp đất có phủ bùn rêu, thêm phân bón và tưới nước. Mỗi chậu chỉ nên gieo một hạt cây. Sau khoảng vài tháng cây sẽ lên xanh và bạn có thể đặt trên bàn làm việc như cây cảnh.

Nên trồng 1 cây 1 chậu

Cách 2: TRỒNG CÂY TRONG VƯỜN

Bước 1: Ngâm hạt trong nước hoặc dung dịch thủy canh khoảng 6-10 tiếng. Sau đó cho đất ẩm, mùn cưa vào túi nhựa có lỗ thoáng khí hoặc trồng dưới đất ẩm sâu khoảng 2cm.

Trồng sâu khoảng 2cm

Phủ mùn cưa

Đào hố để đặt cây

Bước 2: Bạn đào hố cách nhau 30 cm rồi tháo bầu, nhẹ nhàng đặt cây xuống và lấp đất.

Mỗi cây nên cách nhau 30cm

Bước 3: Cây ưa khí hậu mát mẻ, chịu lạnh tốt nhưng cẩn đủ ánh sáng mới cho quả ngọt. Bạn nên chú ý tưới nước và thêm phân bón đúng trong thời kỳ cây sinh trưởng.

Bón phân đúng thời kỳ cây sinh trưởng

Mỗi cây sẽ cho khoảng 300 quả mỗi ngày

Trung bình sau khi ra trái mỗi ngày có thể thu được 300 trái mỗi ngày. Sau khi hái lên để trong môi trường mát như tủ lạnh để giữ trái được tươi lâu hơn.

Theo VTC

Chị Thủy kể: "Chúng tôi chuyển đổi sang lối sống mà nhiều người thời nay gọi là "cổ hủ". Chúng tôi nấu ăn bằng bếp củi, giặt đồ bằng tay và nước tro, sử dụng nhà vệ sinh khô, dùng nước mưa…".

Quyết định bất ngờ sau chuyện tình của cặp đôi Việt - Hà Lan

Sáng cuối tuần, chị Đặng Thị Thanh Thủy đem theo chiếc gùi tre và một vài chiếc hộp đã rửa sạch đi chợ mua thức ăn cho gia đình.

Bà mẹ hai con lên sẵn trong đầu danh sách những món ăn cần mua để không phải sử dụng túi nilon. Trở về nhà, trong gian bếp nhỏ giữa núi rừng Tây Nguyên, chị Thủy bắc bếp củi, nấu cơm và một vài món ăn cho chồng và 2 con.

Khoảng 3 năm nay, gia đình nhỏ của chị và người chồng quốc tịch Hà Lan - anh Jack - lựa chọn lối sống tối giản không tivi, bếp điện, không điều hòa, máy giặt, không nước máy, giảm bớt xả rác và các hành vi làm tổn thương môi trường...

Nhiều người cho rằng, họ là người "cổ hủ, lạc hậu", "làm kìm hãm sự phát triển của xã hội". Tuy nhiên, cặp đôi không bận tâm và tin vào mục tiêu lớn mà mình đang hướng tới.

Gia đình chị Thủy lựa chọn lối sống tối giản.

Chị Thanh Thủy (quê Hà Tĩnh) vốn là chuyên gia công tác xã hội của một tổ chức phi Chính phủ ở Hà Nội. Từng chuyển chỗ ở từ Đà Lạt (Lâm Đồng) ra Hà Nội sinh sống để làm việc, chị Thủy nghĩ mình sẽ gắn bó với công việc này mãi mãi.

Tuy nhiên, mọi dự định của chị thay đổi khi chị quen anh Jack. Anh Jack vốn là một kỹ sư có công việc ổn định với mức lương cao tại Hàn Quốc. Năm 2018, trong một lần đến Việt Nam du lịch, người đàn ông Hà Lan tình cờ quen chị Thủy và cặp đôi nhanh chóng cảm mến nhau. Ít lâu sau, họ về chung một nhà.

Cặp đôi vợ Việt - chồng Hà Lan.

"Khi quen và yêu nhau, anh Jack luôn bày tỏ mong ước được nghỉ hưu sớm để có cơ hội tận hưởng cuộc sống khi mình còn khỏe. Vì thế, anh mong muốn gia đình tôi sẽ về một vùng quê nào đó sinh sống, làm nông nghiệp. 

Dù sinh ra ở nông thôn nhưng chưa khi nào tôi nghĩ mình sẽ trở lại với nghề nông. Song nghe lời đề nghị của chồng, tôi thấy đó không phải là một ý tưởng tồi. Khi tôi đồng ý, anh đã lập tức nghỉ việc ở Hàn Quốc, cùng tôi về Đà Lạt  - nơi tôi từng học tập và làm việc 14 năm", chị Thủy nhớ lại.

Tin vợ chồng chị Thủy bỏ Thủ đô về một vùng rừng núi sinh sống khiến nhiều người thân, bạn bè bất ngờ và lo lắng. Tuy vậy, chị Thủy vẫn kiên định với lựa chọn của mình.  

Thời gian đầu, họ thuê mảnh đất khoảng 1.500m2 ở Đà Lạt để làm trang trại và mở dịch vụ lưu trú.

Lần đầu tiên trong đời, anh Jack được cầm cuốc cuốc đất, bắt sâu hay học cách ủ phân từ rác hữu cơ. Cũng lần đầu trong đời, người đàn ông này được trải nghiệm cảm giác ăn rau củ quả do chính mình trồng ra.

Ngôi nhà tre của anh Jack và chị Thủy ở Đà Lạt.

Một thời gian sau, họ sang nhượng lại trang trại để mua đất dựng ngôi nhà của riêng mình. Trên mảnh đất ấy, anh Jack hiện thực hóa ước mơ về một ngôi nhà hình chiếc lá thường xuân làm từ 500 cây tre, 300 cây tầm vông. Hai vợ chồng chủ yếu chọn các nguyên liệu thân thiện với môi trường, các đồ dùng trong nhà cũng đa số tự làm bằng tre.

"Dẫu vậy, chúng tôi vẫn dùng quá nhiều tiện nghi như bếp từ, máy giặt, bình nước nóng, lò nướng, nồi cơm điện… Hàng ngày cuộc sống vẫn quá hiện đại và tiêu thụ nhiều điện năng. Ngôi nhà có khâu xây dựng và chọn nguyên liệu thân thiện với môi trường nhưng khi chúng tôi thực hành lối sống ở trong đó thì vẫn rất lệ thuộc vào tiện nghi", chị Thủy cho hay.

Sống trong ngôi nhà này được một năm, anh chị nhận ra sâu sắc hơn bao giờ hết rằng "trái đất này đang quá tải vì cách đối xử của con người, con người khai thác tài nguyên một cách vô độ, tiêu thụ quá mức".

"Tôi rất thích câu nói: "Hãy trở thành sự thay đổi mà bạn muốn nhìn thấy ở thế giới". Khi muốn mọi người hành động thì bản thân mình phải hành động trước. Vì vậy, chúng tôi quyết định rời bỏ ngôi nhà mình mất bao tâm huyết tự tay xây dựng để chuyển về huyện Eah'leo, Đắk Lắk", người vợ Việt chia sẻ.

Người đàn ông Hà Lan say mê làm nông nghiệp.

Làm nông nghiệp thuận tự nhiên, sống tối giản, cân nhắc từng gói mỳ tôm

Để thực hiện mục tiêu tự cung tự cấp, giảm tối đa mức tiêu thụ năng lượng, vợ chồng chị Thủy mua mảnh đất rộng 10.000m2. Lần này họ không sử dụng nguyên liệu mới mà mua nhà gỗ cũ của người địa phương về để dựng nhà.

Cũng vẫn là bỏ phố về rừng nhưng cuộc sống ở Đắk Lắk của gia đình chị Thủy đã khác rất nhiều so với những ngày còn ở Đà Lạt.

Chị Thủy kể: "Chúng tôi chuyển đổi sang một lối sống mà nhiều người thời nay gọi là "cổ hủ" hay "thụt lùi". Chúng tôi  nấu ăn bằng bếp củi, giặt đồ bằng tay và nước tro, sử dụng nhà vệ sinh khô, hứng nước mưa để dùng…

Người dân địa phương phá nhà gỗ đi xây nhà gạch, gia đình chị Thủy đi mua lại về dựng nhà của mình.

Chị Thủy đánh giá nhu cầu của bản thân và các thành viên để xem những gì cắt giảm được mà vẫn sống hạnh phúc thì sẽ cắt giảm. Những gì cần thiết, gia đình chị vẫn sử dụng chứ không "chối bỏ tiện nghi" như nhiều người vẫn nghĩ.

"Bằng cách này, chúng tôi "kết nối nhiều hơn với các nhu cầu của bản thân và gia đình.  Tôi nhận ra nhu cầu thì có rất ít, hầu hết những thứ ngày nay con người sở hữu hoặc muốn sở hữu đều chỉ là ham muốn.

Trong nhà tôi không có tivi, lò vi sóng… Thiết bị điện chỉ có bóng đèn thắp sáng, tủ lạnh và máy tính, điện thoại và các máy móc phục vụ cho việc xây dựng và làm vườn như máy khoan, cưa…

Tôi dùng tủ lạnh để hạn chế việc phải đi chợ trong điều kiện chưa thể tự cung tự cấp hoàn toàn. Máy tính thì hỗ trợ cho công việc của hai vợ chồng và việc học tập của các con", bà mẹ hai con cho biết.

Chị Thủy cùng chồng tự trồng rau, nuôi gà, ưu tiên sử dụng thực phẩm bản địa, học cách nhận diện và sử dụng rau dại, thảo dược quanh vườn. Mỗi tuần, họ chỉ đi chợ một vài lần với danh sách đồ cần mua đã lên sẵn.

Chị chuẩn bị gùi, hộp đựng thực phẩm, để không phải dùng túi nilon. Với những tình huống phát sinh bắt buộc phải dùng tới túi đựng, chị sẽ đem về sau đó giặt sạch túi rồi cho những người bán hàng.

Gia đình chị thậm chí còn hạn chế ăn mỳ gói, bánh kẹo hay các sản phẩm đóng gói khác bởi không muốn sau mỗi bữa ăn lại xả rác khó phân hủy ra môi trường, bên cạnh các lý do về lợi ích sức khỏe. 

Chị nói: "Tất cả những việc chúng tôi làm đều hướng tới mục tiêu hạn chế tối đa mức tiêu thụ, tận dụng tối đa các nguồn lực sẵn có mà thân thiện với môi trường để phục vụ cho cuộc sống của gia đình".

Hai ba năm nay, vợ chồng chị Thủy gần như không mua quần áo mới. Họ chủ yếu dùng đồ cũ của bản thân hoặc của những người khác cho. Các con chị học hỏi bố mẹ, cũng rất hợp tác trong việc giảm mua, tăng tái chế.

Hai đứa trẻ không ngần ngại mặc lại đồ cũ. Tuy nhiên, chị cũng cân bằng các sở thích của con để các con không cảm thấy thiếu thốn hay căng thẳng.

Với mảnh đất rộng 10.000m2, vợ chồng chị Thủy có cơ hội thực hiện rất nhiều ý tưởng về nông nghiệp thuận tự nhiên mà trước đây chưa thực hiện được.

Họ theo đuổi phương pháp trồng vườn rừng, tôn trọng sự sắp xếp của tự nhiên, không cày xới đất, không dùng phân bón hay chế phẩm hóa học, không nhổ cỏ mà chỉ phát quang khi cỏ mọc quá cao che mất ánh sáng của cây khác…

Gia đình chị xây dựng một vòng tròn sinh thái nơi mọi thứ được tái sử dụng, không có nước thải, không có thức ăn thừa, không có cỏ rác... Với họ, tất cả mọi thứ đều là tài sản và đều có giá trị.

Lần khủng hoảng nước dùng và cuộc tấn công của bọ rừng

Lựa chọn cuộc sống khác với số đông và cách canh tác thuận tự nhiên, gia đình chị Thủy cũng gặp phải không ít khó khăn. Điều kiện thời tiết nóng và sự hạn chế về thể lực khiến họ không ít lần nhụt chí, đặc biệt với người chồng Hà Lan.

Tháng 5/2023, cả nhà họ gặp phải "cuộc khủng hoảng về nước". Gia đình chị Thủy vốn tích trữ nước mưa để sử dụng. Lần ấy, khi cả nhà đưa người cô chồng từ Hà Lan sang Việt Nam đi du lịch, ở nhà cơn mưa đầu mùa đổ xuống.

Vì không kịp quét lá, bụi đất trên mái nên bao nhiêu lá cây, bụi bặm theo máng chảy vào các bồn nước. Toàn bộ nước trong bồn vì thế bị bẩn, không thể dùng để sinh hoạt.

Vì không biết khi nào mưa trở lại nên chị Thủy không dám xả hết nước để thau rửa. Họ buộc phải làm một hệ thống lọc từ đá dăm, cát và than để lọc nước dùng tạm.

Bọ rừng tràn vào nhà chị Thủy khiến cuộc sống của gia đình bị đảo lộn.

Đang trong trạng thái mệt mỏi sau những ngày dài di chuyển và cú sốc về nước dùng, bước vào nhà, chị Thủy hoảng hốt khi thấy bọ đậu đen đậu kín trong nhà.

Họ tìm đủ mọi cách để đuổi bọ, từ quét đến hun lá bạch đàn, vỏ điều nhưng chúng vẫn không chịu rời đi. Cảm giác phải sống chung với hàng nghìn con bọ khiến cặp vợ chồng ngao ngán.

Họ buộc phải ở tạm trong một căn lều chờ đợi cả tháng nhưng lũ bọ vẫn không chịu rời đi. Sau cùng họ phải dùng tới thuốc muỗi sinh học nhưng lũ bọ cũng chỉ bay từ phòng ngủ sang khu vực phòng kho.

Mỗi lần như vậy anh Jack lại tự hỏi: "Tại sao bản thân mình phải tự làm khó mình như vậy?". Nếu như ở thành phố, họ đã có một cuộc sống dễ dàng với một căn chung cư, một chiếc ô tô và những chuyến du lịch với vô số đồ ăn ngon.

"Khi ấy, chúng tôi lại ngồi nói chuyện cùng nhau. Và sau tất cả những phân tích, chúng tôi vẫn thấy lựa chọn hiện tại là đúng đắn nhất. Đặc biệt, khi nhìn thấy sự thay đổi nhận thức, hành động và ước mong về một môi trường sống trong lành của các con, chúng tôi lại không thể làm ngơ để sống thảnh thơi được", chị Thủy chia sẻ về cách mà họ đã vượt qua những khó khăn. 

Tại huyện Eah'leo, Đắk Lắk, có nhiều gia đình trẻ cũng lựa chọn bỏ phố về rừng để sinh sống. Chị Thủy vì thế nhận được nhiều sự giúp đỡ của những người cùng chung chí hướng và thấy bản thân không hề đơn độc trên con đường mình đã chọn. 

Mục tiêu tự cung tự cấp, sống cơ bản dựa vào vườn

Nhìn lại hành trình của mình, chị Thủy cho rằng, không nên lãng mạn hóa việc bỏ phố về rừng. Những ai đang có ý định lựa chọn cuộc sống bỏ phố về rừng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về tâm lý.

Điều quan trọng nhất với mỗi gia đình là cần có sự đồng thuận, sự thấu hiểu của các thành viên. Ngoài ra, họ cần trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng và một khoản tài chính nhất định.

Với Jack, anh chia sẻ rằng, bỏ phố về rừng với anh không chỉ đơn thuần là niềm yêu thích. Đó còn là lựa chọn mang tính lý trí. Khi thấy cây cối lớn lên, thấy cả một đời sống đang tồn tại trong mảnh vườn của mình, anh lại có động lực vượt qua những khó khăn và say mê làm vườn, trồng rừng tới mức quên tháng ngày.

Sống ở Đắk Lắk, gia đình chị Thủy đã có thể dựa vào chính mình nhiều hơn ở mức 80-90% mà không cần lệ thuộc vào bên ngoài.

Với mục tiêu tự cung tự cấp, hiện cặp đôi vợ Việt - chồng Hà Lan đã hoàn thành các khâu thiết kế và xây dựng hệ thống cơ bản như nhà cửa, điện nước, phân khu trồng cây, tưới tiêu, khu chăn nuôi... Họ kỳ vọng trong khoảng 3-5 năm có thể cơ bản sống dựa vào vườn.

"Chúng tôi sẽ bắt tay vào một số dự án tự cung năng lượng trong năm nay và năm sau như dự án tự tạo điện cho gia đình, bơm nước tự hành, thùng sấy thực phẩm bằng mặt trời.

Trong quá trình này, chúng tôi sẽ không ngừng chia sẻ những kiến thức và kinh nghiệm học hỏi được để lan tỏa và tạo động lực cho cộng đồng những người làm vườn rừng.

Hy vọng sẽ ngày càng có nhiều người thực hành làm nông nghiệp thuận tự nhiên, dừng sử dụng phân và thuốc hóa học, tạo lập một hệ sinh thái đa dạng và lành mạnh", người phụ nữ Việt bày tỏ về những dự định và mong muốn của gia đình.

Theo Dân Trí

Các chuyên gia của cơ quan giám sát bảo tồn Natural England ở Anh vừa hồi sinh loài hoa màu vàng chỉ mọc ở thành phố York (York groundsel), vốn đã tuyệt chủng hồi năm 1991.

Cỏ York được phát hiện mọc trong bãi đậu xe của nhà ga xe lửa thành phố York vào năm 1979. Ảnh:&nbsp;<em>Vườn ươm cây quý hiếm của Anh.

York groundsel là loài hoa màu vàng thuộc họ cúc đã rơi vào tình trạng tuyệt chủng trên toàn cầu vào năm 1991 do việc sử dụng quá nhiều thuốc diệt cỏ tại thành phố York (Anh). Tuy nhiên, giờ đây, loài hoa này đã được hồi sinh và đang nở trở lại ở York. Guardian nhận định đây là lần hồi sinh loài cây đã tuyệt chủng đầu tiên ở Anh.

York groundsel được phát hiện mọc trong bãi đậu xe của nhà ga xe lửa York vào năm 1979 và là loài mới tiến hóa đầu tiên ở Anh trong 50 năm. Tuy nhiên, sự sinh sôi nảy nở của loài thực vật này chỉ kéo dài một thời gian ngắn, do hành động dọn sạch đất đô thị và nhiều người sử dụng hóa chất để xóa bỏ loại hoa được coi là “cỏ dại” này.

Nó được nhìn thấy lần cuối trong tự nhiên vào năm 1991. May mắn thay, các nhà nghiên cứu đã giữ 3 cây nhỏ trong chậu trên bậu cửa sổ ở Đại học York. Những cây có thời gian sống ngắn ngủi này nhanh chóng chết đi, nhưng chúng đã tạo ra một lượng hạt giống được gửi tại Ngân hàng Hạt giống Thiên niên kỷ.

Chuyên gia Andrew Shaw của Vườn ươm Thực vật Quý hiếm ở Anh có tầm nhìn đưa loài này tái sinh. Tuy nhiên, khi họ thực hiện thử nghiệm, rất ít hạt giống nảy mầm thành công.

Vì vậy, Natural England, cơ quan giám sát bảo tồn của chính phủ Anh, đã nhanh chóng phê chuẩn nỗ lực hồi sinh thông qua chương trình phục hồi loài. Chương trình này đã tài trợ cho sự hồi sinh của các loài bản địa bị đe dọa nhất trong 30 năm.

Natural England đã trả tiền cho một nhà kính tại Vườn ươm Cây quý hiếm của Anh ở Wales, nơi 100 hạt giống nhỏ được gieo. Trước sự ngạc nhiên của các nhà thực vật học, 98 hạt giống đã nảy mầm thành công. Nhà kính này nhanh chóng có sự xuất hiện của 1.000 cây York groundsel.

Vào tháng 2, 6 gram hạt giống đã được gieo vào những mảnh đất đặc biệt ở thành phố York. Tuần này, những cây đầu tiên trong tự nhiên trong 32 năm đã bắt đầu ra hoa.

Đây có thể là lần hồi sinh loài đã tuyệt chủng duy nhất ở Anh vì York groundsel là loài thực vật Anh đã tuyệt chủng duy nhất trên toàn cầu vẫn tồn tại ở dạng hạt và do đó có thể được hồi sinh.

Ông Alex Prendergast, chuyên gia tại Natural England, cho biết có nhiều lý do để tái sinh loài cây này. Một trong những lý do là việc loài cây này ra hoa gần như tất cả tháng trong năm, từ đó mang lại giá trị quan trọng như một loài cây thụ phấn và hút mật.

Theo Zing

Loài cây cốt khí củ có nguồn gốc từ Nhật Bản đang trở thành mối đe dọa cho hệ sinh thái bản địa của Anh, đồng thời khiến chủ sở hữu các bất động sản thiệt hại hàng tỷ USD.

Năm 2014, Paul Ryb mua một ngôi nhà ở Highgate, London mà không lường trước hiểm họa sẽ đến. Mùa xuân 2015, những người làm vườn phát hiện những đám cây cốt khí củ đe dọa toàn bộ hệ sinh thái của khu vườn. Ryb phải thuê người đào toàn bộ khu vườn để loại bỏ loài cây từ Nhật Bản, tốn hơn 12.000 USD.

Sau đó, chủ nhân ngôi nhà khởi kiện người trước đó đã giúp ông kiểm định căn nhà. Năm 2019, tòa án xử Ryb thắng kiện và được bồi thường 60.000 USD, theo Guardian.

Loài cây cốt khí củ có nguồn gốc từ Nhật Bản đang là một mối lo cho hệ sinh thái bản địa ở Anh. Ảnh: Guardian.

Loài xâm lấn nguy hại

Cốt khí củ có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng đã lan rộng khắp châu Âu và Bắc Mỹ và trở thành loại thống trị ở nhiều môi trường sống khác nhau. Chúng mọc rất nhanh, có thể cao tới 2,5 m chỉ trong vòng một tháng và bao phủ một diện tích rộng lớn.

Tại London, nhiều khu vực được chọn là nơi tổ chức Olympic 2012 từng bị cốt khí củ xâm lấn. Nhà chức trách đã phải tốn hàng chục triệu USD để xử lý loài cây này.

Cốt khí củ rất khó bị tiêu diệt, ngay cả khi bị nhổ bật gốc, làm rụng lá, chúng thậm chí có thể sống sót ngay cả khi dung nham nóng chảy qua. Tại Anh, các bất động sản bị cốt khí củ xâm lấn khiến chúng bị giảm giá trị tổng cộng tới 25 tỷ USD. 

Sự lan rộng của loài cây xâm lấn từ Nhật Bản đã thu hút sự chú ý của Quốc hội Anh, một số ủy ban đã được thành lập để tìm cách ứng phó với cốt khí củ. Tuy nhiên đến nay, chưa có giải pháp khả thi nào được tìm ra.

Gethin Bowes, chuyên gia về môi trường, cho biết phần rễ là "pin" tiếp năng lượng cho sức sống của cây cốt khí củ. Ngay cả khi phần thân đã bị cạo sạch hoặc bị tiêu diệt bởi thuốc diệt cỏ, bộ rễ sâu dưới mặt đất có thể nằm im tới 20 năm trước khi mọc lại, khiến cốt khí củ trở thành mối đe dọa dai dẳng.

Khi rễ cây nằm im dưới mặt đất, những tác động từ bên ngoài sẽ kích thích chúng phát triển, mọc lại cây mới. Ngay cả một mẩu rễ nhỏ cũng có thể mọc thành một cây hoàn chỉnh.

Để có thể tiêu diệt cốt khí củ, cần loại bỏ mọi tàn dư của rễ cây dưới mặt đất. Tại Anh, một số chuyên gia kiểm định bất động sản phải sử dụng chó đã qua đào tạo để đánh hơi phát hiện rễ cây cốt khí củ.

Loài cây từ Nhật Bản là đặt ra những thách thức cho các dự án xây dựng lớn. Chúng xuất hiện gần như ở mọi nơi, từ bờ sông, ven đường, bãi đậu xe, cho tới vườn cây tư nhân. Ngay cả tại những mảnh đất từng được xử lý, cốt khí củ vẫn có thể quay trở lại, xâm nhập vào cấu trúc bên trong các tòa nhà.

Khó tiêu diệt hoàn toàn

Cốt khí củ Nhật Bản có mặt tại Anh từ 1850 thông qua các hoạt động thương mại. Thời điểm đó, các loài thực vật từ nước ngoài chưa được coi là loài xâm lấn như hiện nay. Thậm chí, cốt khí củ còn được yêu thích bởi khả năng phát triển ổn định và tính thẩm mỹ.

Thế nhưng, vào đầu thế kỷ XX, loài cây từ Nhật Bản bắt đầu phát triển mạnh trong tự nhiên và lan ra khắp nước Anh. Các nỗ lực kiểm soát sự sinh sôi của cốt khí củ đều không hiệu quả. Loài cây từ Nhật Bản, cùng các loài xâm lấn khác, bắt đầu thay thế các loài cây bản địa.

Tác động từ sự sinh sôi của cốt khí củ không mấy được quan tâm cho tới khi chúng ảnh hưởng tới giá trị bất động sản. Sự hiện diện của loài cây này có thể khiến bất động sản sụt giá đáng kể, thậm chí khiến các ngân hàng từ chối cho vay để mua nhà.

Cách hiệu quả diệt cốt khí củ là sử dụng chất diệt cỏ. Ảnh: Guardian

Năm 2012, Viện Khảo sát Công chứng Hoàng gia Anh ra quy định coi sự hiện diện của cốt khí củ trong phạm vi 7 m là mối đe dọa tới giá trị bất động sản, khiến giá trị hàng triệu căn nhà bị ảnh hưởng. Tuy vậy, nhà chức trách không tìm ra giải pháp hữu hiệu nào để xử lý vấn đề.

Cốt khí củ có sức sống mạnh mẽ vượt trội các đối thủ khác, chúng ngăn cản sự sinh sôi của các loài cây nhỏ hơn nhờ một hóa chất bên trong lớp lá của mình. Dù không thể đâm xuyên qua bê tông cốt thép hay làm xói mòn nền móng các tòa nhà, cốt khí củ có thể đâm xuyên qua những vết nứt.

Loài cây từ Nhật Bản cũng có những sự thay đổi theo mùa. Chúng rụng lá vào mùa đông và sinh trưởng tươi tốt trong mùa hè. Lá của cốt khí củ có hình trái tim, hoa màu kem.

Các công nhân kiểm soát thực vật thường sử dụng glyphosate để tiêu diệt cốt khí củ, đây là loại thuốc diệt cỏ được sử dụng rộng rãi. Dù glyphosate bị hoài nghi gây ra những lo ngại cho sức khỏe cộng đồng, chuyên gia Gethin Bowes cho rằng loại thuốc này là lựa chọn kiểm soát cốt khí củ hiệu quả nhất.

Dù thừa nhận có những lo ngại về tác động sức khỏe khi sử dụng glyphosate, ông Bowes cho rằng việc để loài cây này sinh sôi tự do không kiểm soát sẽ có những tác động tồi tệ hơn nữa cho môi trường và đa dạng sinh học.

Dan Jones, tiến sĩ sinh vật học, cho biết đã làm thí nghiệm về kiểm soát cốt khí củ từ 2011. Jones điều hành một công ty tư vấn về đối phó các loài xâm lấn có tên Advanced Invasives. Trên cánh đồng rộng hàng chục km2 ở Cardiff, Advanced Invasives đã thử nghiệm nhiều cách thức để tiêu diệt cốt khí củ.

Jones cho biết cắt cỏ trên mặt đất chỉ làm tình hình tồi tệ hơn. Nghiên cứu công bố năm 2018 của Jonese cho biết phương pháp hữu hiệu nhất là sử dụng glyphosate vào mùa thu trong nhiều năm liên tiếp.

Tuy vậy, dù lớp cây trên mặt đất bị tiêu diệt hoàn toàn, phần rễ cốt khí củ vẫn tiếp tục bám sâu trong lòng đất, khiến việc tiêu diệt hoàn toàn loài cây này là bất khả thi. Để có thể tiêu diệt hoàn toàn, chỉ có cách đào tận gốc và loại bỏ toàn bộ lớp đất, tuy nhiên cách làm này rất đắt đỏ.

Theo Zing

Cây tre có thể mọc rất nhanh trong vườn, rễ cắm sâu xuyên qua gạch, tường và bê tông.

Các chủ nhà đang được kêu gọi hãy để ý đến khu vườn của hàng xóm trong mùa hè này, xem họ có trồng tre trúc hay không. Giống cây này khá phổ biến vì kiểu dáng đẹp nhưng lại tiềm tàng nhiều vấn đế nghiêm trọng nếu không được kiểm soát hợp lý. Chúng có thể mọc nhanh sang vườn nhà hàng xóm, rễ cây tre mạnh mẽ có thể đâm thủng gạch, tường và bê tông. 

Bà Chetwood khổ sở vì vườn tre nhà hàng xóm.

Bà Isobel Chetwood đến từ Knutsford, Cheshire, cho biết hàng xóm của bà thích trồng tre sát hàng rào. Bà đã phải bỏ ra 10,000 bảng để khắc phục thiệt hại. Bà phải thuê dịch vụ chuyên nghiệp tới nhổ bỏ tất cả những cây tre này, vốn có xuất xứ từ Nhật Bản. 

Một cuộc khảo sát của YouGov cho thấy 1/5 người dân Anh trồng tre, hoặc sống gần nhà có trồng tre. Nhưng chỉ 1/4 những người này ý thức được sự nguy hiểm của giống cây này. 

Măng tre nhà hàng xóm đã xâm lấn vào vườn nhà bà Isobel Chetwood, làm bể cả giàu chậu trồng dâu được làm bằng gạch và gỗ của bà. 

Bà đã dùng thuốc diệt cỏ để xịt, nhưng chỉ khiến chúng lan rộng hơn như được tái sinh. Vì thế phương pháp đặc biệt phải được áp dụng. Khi sân gạch nhà bà Isobel Chetwood bị lật hết lên, cả một rừng tre được phát hiện dưới lòng đất. Chi phí để diệt hết thân rễ tre là £10,000. 

Hàng xóm trồng tre sát hàng rào.

Bà Chetwood đã thuê Environet UK, công ty chuyên xử lý cây trồng độc hại, tiến hành khảo sát mức độ xâm lấn của cây tre. Sau đó bà báo cho chủ nhà. Đến lúc này ông ta mới nhận ra họ cần một đội ngũ chuyên nghiệp để xử lý đám tre. 

May mắn là, chủ nhà có bảo hiểm, và bảo hiểm này chịu trách nhiệm trả chi phí tiêu diệt đám tre ở phía hàng rào nhà bà Chetwood. Tuy nhiên chủ nhà sẽ phải trả tiền diệt tre ở phần đất phía bên kia, do người thuê đã cố tình trồng xuống. 

"Tôi khuyên mọi người không nên trồng tre. Và các nhà vườn cũng không nên bán hạt giống tre, nếu bán họ cũng phải có cảnh báo", bà nói. 

Bà phải lật hết sân lên để nhổ tre tận gốc.

Nic Seal, giám đốc quản lý tại Environet, trước đây từng kêu gọi các nhà vườn nên có cảnh báo khi bán hạt giống tre. "Người ta không nhận ra sự nguy hiểm của cây tre trong vườn nhà họ, đặc biệt ở các hàng rào khi chúng có thể xâm lấn sang phần đất nhà người khác. Nếu bạn trồng trực tiếp cây xuống đất, theo thời gian, chúng sẽ lan rộng khi măng tre nhú lên ở bãi cỏ nhà hàng xóm. Tệ hơn nữa, măng có thể mọc ngay giữa sân bê tông hoặc nhà kho của họ".

"Nếu bạn phát hiện nhà hàng xóm có trồng tre gần hàng rào nhà bạn, bạn hãy lịch sự cảnh báo với họ, nhờ họ kiểm soát đừng để chúng lây lan, tốt nhất tre nên được trồng trong chậu. Nếu tre đã xâm lấn sang phần đất nhà bạn và hàng xóm không chịu giải quyết, bạn hoàn toàn có thể kiện thắng".  

Viethome (theo Telegraph)

Hồng Đào khiến khán giả bất ngờ về nhà biệt thự đầy hoa và rộng rãi của nghệ sĩ tại đất Mỹ.

Sau ly hôn với mối tình đầu gắn bó suốt 24 năm và trải qua biến cố lớn về sức khỏe, Hồng Đào chuyển về "ở ẩn với bản thân" và làm bạn với vườn tược. Từ đó cuộc sống của Hồng Đào thay đổi hoàn toàn. Cô khỏe hơn, yêu đời hơn, trẻ trung hơn. 

Căn nhà phủ đầy hoa của Hồng Đào khiến ai nấy đều mơ ước.

Nhìn từ bên ngoài, căn biệt thự của Hồng Đào khá cao, rộng lớn và có không gian thoáng đãng. Trước cửa nhà được trồng một vườn hoa nhỏ được cắt tỉa gọn gàng, bắt mắt. Ngoài ra, cửa nhà còn có hai con sư tử đá trấn trước cửa.

Sau khi ly hôn, Hồng Đào sống cùng mẹ đẻ và hai con gái trong biệt thự ở thành phố Huntington Beach. 

Cô tìm niềm vui từ việc chăm sóc nhà cửa, đặc biệt là vun trồng mảnh vườn trước và sau nhà.

Diễn viên Hồng Đào tô điểm ngôi nhà ở bang California bằng nhiều loài hoa, cây cảnh để tạo không gian sống lãng mạn, gần gũi thiên nhiên.

Vườn nhà Hồng Đào có nhiều loài hoa như hoa hồng, hoa sen đá, hoa ly...

Ở thời điểm nước Mỹ gặp thiên tai hạn hán nên chính phủ khuyến cáo người dân hạn chế tưới cây, tuy nhiên khu vườn vẫn không lụi tàn mà trở nên xanh tốt sau khi được bổ sung nước.

Diễn viên cho biết nơi cô sống có khí hậu ôn hòa, thích hợp để trồng cây cảnh và hoa trái.

Đây cũng là chốn nghỉ dưỡng lý tưởng, giúp Hồng Đào cải thiện sức khỏe và tinh thần sau thời gian trị bệnh một năm trước.

Mùa này, nhiều loài hoa trong khu vườn của Hồng Đào đồng loạt nở rộ. Những khóm hồng, trà my, mimosa, anh đào, lồng đèn, sam Nhật... đua nhau khoe sắc, mang đến cảm giác bình yên, thư thái.

Chăm sóc cây cối nhiều năm, diễn viên cho biết nắm rõ đặc tính của từng loại cây, thậm chí đặt tên cho cả những cây gắn bó lâu năm với mình, như 'cu Tí' - một cây bonsai có tuổi đời 30 năm, tương ứng với thời gian Hồng Đào sinh sống tại Mỹ.

Hồng Đào cho hay một số giống không ưa nắng gắt, săn sóc kỹ lưỡng 'như em bé' nhưng có năm nở rộ, có năm chỉ có vài bông, lại mau rụng, điển hình như hoa trà.

Hồng Đào cho hay một số giống không ưa nắng gắt, săn sóc kỹ lưỡng 'như em bé' nhưng có năm nở rộ, có năm chỉ có vài bông, lại mau rụng, điển hình như hoa trà.

Theo Hồng Đào, nhờ khu vườn, cô nhận ra bản thân thích hợp lối sống khép kín và hài lòng với những niềm vui nhỏ bé.

Không chỉ cô dành sự chăm sóc cho khu vườn, nơi này cũng đáp lại cô bằng sự ôm ấp, vỗ về, giúp cân bằng cảm xúc sau nhiều thăng trầm trong cuộc sống.

Đặc biệt, giai đoạn gặp biến cố về sức khỏe, cô tìm về nương náu trong không gian lãng mạn và bình yên của mình.

Nhờ vậy, cô có thêm nhiều động lực bước tiếp qua những khó khăn về thể chất lẫn tinh thần. Lúc rảnh rỗi, hai mẹ con cùng nhau uống trà, dùng điểm tâm, thưởng hoa ngay bên bể bơi được thiết kế ở trung tâm khu vườn.

Mẹ Hồng Đào là người chăm sóc khu vườn giúp nữ nghệ sĩ mỗi khi bận rộn. Bà trồng các loại rau Việt Nam và tưới cho những khóm hoa như cúc, trà my, lồng đèn ở cả sân sau và sân trước. Khu vực phía sau nhà rộng rãi, ngoài trồng hoa chị dành một không gian để làm bể bơi. "Tôi làm bể bơi để bơi mấy tháng mùa hè nhưng cũng ít dùng đến. Hiện tại, cứ tầm 4 giờ sáng là có một bầy vịt trời ở đâu bay về kêu mỗi sáng”, Hồng Đào chia sẻ.

Hồng Đào tâm sự, đây là quãng thời gian bình yên nhất vì chị vừa vực dậy bản thân sau thời gian đương đầu với bệnh tật sức khỏe không được tốt. 

Dù trải qua một năm đầy sóng gió, chị tin rằng có sức khỏe và sự thanh thản trong tâm hồn là hạnh phúc.

Bên cạnh đó chị cho biết bản thân cũng nhận được khá nhiều sự giúp đỡ của bạn bè xung quanh. 

“Em út, con cháu ở đây rất tốt. Tôi cần gì thì sẽ giúp. Tại vì mình đơn chiếc, tay chân yếu đuối nữa nên cần một cái là các em tới ào ào. Nhiều đứa tới làm việc xong còn rủ tôi đi ăn nữa. Tôi nghĩ mình làm nghệ sĩ phục vụ khán giả thì mình có được cái lộc đó", Hồng Đào tâm sự.

Bên ngoài ngôi nhà phủ đầy hoa.

Một góc trong căn nhà của nghệ sĩ Hồng Đào

Không gian bên trong biệt thự của Hồng Đào. Nữ nghệ sĩ còn để bàn thờ Phật ngay phòng khách.

Góc phòng khách với màu nội thất tiệp màu tường nhà

Khu vực bàn ăn cũng để một lẵng hoa lãng mạn.

Có mẹ đẻ và con gái ở bên, họ hàng và người thân bên cạnh, một căn nhà rực rỡ hoa là cuộc sống viên mãn hiện có của Hồng Đào.

Theo suckhoedoisong

Cây kế sữa (Spear Thistle) có thể khiến bạn mất cả gia tài nếu không hành động ngay. 

Japanese Knotweed (cốt khí củ) không phải là loại cỏ xâm lấn duy nhất nguy hại trong vườn nhà bạn. 

Merseyside là nơi có nhiều loại cây xấm lấn nguy hiểm, mọc lây lan mạnh mẽ. St Helens có lẽ là vùng bị cỏ hoang xâm lấn nhiều nhất cả vùng. Cơ quan môi trường cho biết đây là loài thực vật hung hăng, phá hoại và xâm lấn nhất của Vương quốc Anh.

Theo luật, những người bán nhà phải kê khai rõ nếu ngôi nhà của họ bị ảnh hưởng bởi thực vật xâm lấn, nếu lấp liếm chuyện này họ có thể bị phạt hàng ngàn bảng. Ngoài cây Japanese knotweed (cốt khí củ), còn một loài cỏ hoang cũng nguy hại không kém, đó là cây Spear Thistle (cây kế sữa). 

Spear Thistle là một loại cây độc hại và có thể mọc lan nhanh và cắm rễ sâu như cây Japanese Knotweed. Sẽ là bất hợp pháp nếu để cây Spear Thistle mọc tự do trong vườn của bạn. Những ngôi nhà nào có cây này sẽ nhận được một thông báo, yêu cầu họ phải hành động ngay để ngăn chặn sự lây lan của nó. Nếu không thực hiện, bạn có thể bị phạt hàng ngàn bảng. 

Cây Spear Thistle

Đặc biệt ở những vùng mà loài cây này có thể đe dọa đến đất đai, ảnh hưởng tới đồng cỏ của ngựa và gia súc, cũng như những nông trại và cánh đồng nông nghiệp. Do đó những người sống ở vùng dân cư ngoại ô hoặc vùng đất thổ cư thì loài cây này không gây hại đáng kể. Tuy nhiên, bạn có thể phải can thiệp nếu nhận được phàn nàn. 

Spear Thistle có thể bị loại bỏ bằng thuốc diệt cỏ. Thời điểm phun xịt tốt nhất là từ tháng 4 đến tháng 10 khi cây đang tăng trưởng. Để diệt cỏ tận gốc có thể mất vài năm. Ngoài ra bạn có thể kiềm chế sự phá hoại của loại cây này bằng cách thường xuyên cắt cỏ từ năm này qua năm khác, trước khi cây sinh hạt.

Luật Weeds Act 1959 cũng nêu rõ 4 loại cỏ hoang mà bạn phải xem chừng, đó là field thistle (cũng là cây kế sữa, cúc gai), curled dock (cây dương đề), broad-leaved dock và ragwort (cúc ngài).

Curled dock

Broad-leaved dock

Ragwort

Chớ dại mua nhà ở những nơi này vì thường xuất hiện cây Japanese knotweed

Mới đây, các địa điểm thường xuất hiện cây Japanese Knotweed (cốt khí củ) đã được tiết lộ. Đây là một loại cây dại rất khó tiêu diệt tận gốc. Dù không đe dọa đến sức khỏe con người nhưng nó có thể xâm lấn và làm hư hại cấu trúc của đường xá, nhà cửa.

Vào năm 1825, Japanese Knotweed được đưa từ Nhật Bản đến Anh dưới dạng một loại cây cảnh. Nó có thể mọc rễ sâu xuống lòng đất, làm hại vườn tược, phá hỏng tường và các nền móng, khiến bạn không thể bán nhà được. 

Nhiều đơn vị cho vay sẽ không đồng ý cho vay mua nhà nếu gần đó có cây knotweed. Hầu hết các công ty bảo hiểm cũng không chi trả cho những thiệt hại mà cây này gây ra. 

Nhiều ngân hàng sẽ từ chối cho vay mua nhà nếu gần đó có cây knotweed. Ảnh: Getty

Công ty chuyên trị thực vật xâm lấn Environet UK đã ra mắt một bản đồ nhiệt, để bạn biết khu vực mình muốn mua nhà có nằm trong phạm vi của cây knotweed hay không. 

Những điểm nóng được đánh dấu từ vàng đến đỏ, tùy vào mật độ dày đặc của loài cây này. Bản đồ cho thấy London, Merseyside và Lancashire, Bristol, phần lớn Wales và Glasgow là những khu vực nguy hiểm.

Công ty Environet UK, chuyên gia xử lý cây Japanese knoweed, đã đăng một bản đồ cho thấy những địa phương thường xuất hiện loại cây này. Ảnh: environetuk

Bản đồ cho phép người xem dò tìm theo postcode để biết có bao nhiêu lượt trình báo đã nhìn thấy cây knotweed, hoặc bạn có thể báo cáo về địa điểm vừa phát hiện cây knotweed. Chẳng hạn, ở Tottenham, North London, có 232 cụm knotweed được phát hiện trong khu vực 4km. 

Xem bản đồ tại đây https://www.environetuk.com/exposed-japanese-knotweed-heat-map

Vào mùa hè, loài cây này mọc 10m mỗi ngày, rễ hoặc thân rễ của nó lan rộng trong lòng đất, gây hại cho kết cấu của các tòa nhà. Nếu cây knotweed mọc trong phạm vi 7m gần ngôi nhà thì đó là một rủi ro, và ngân hàng sẽ không cho vay trừ khi bạn có kế hoạch diệt trừ nó. 

Nhưng cho dù chủ nhà đã thuê chuyên gia diệt trừ sâu rộng thì đó cũng là một điểm trừ khiến giá trị ngôi nhà giảm đi 10%. Loài cây này được cho là "sống dai" đến mức các nhà khoa học cũng phải bất lực. Chúng có thể thành "cơn ác mộng" cho người làm vườn vì không có cách nào diệt tận gốc.

Knotweed là loại cây xâm hại không thể diệt tận gốc

Củ của cây knotweed có màu đỏ tím

Cây knotweed có củ màu đỏ tím, nhìn giống măng tây. Lá của nó mịn, xanh rì, có hình xẻng. Thân nhìn giống cây tre với các đốm màu tím. Vào cuối mùa hè, nó nở những cụm hoa màu kem. Vào mùa đông, lá cây sẽ chuyển sang màu vàng và héo úa.

Cây knotweed gây phiền phức cho người làm vườn bởi mọc nhanh tới mức khó tin và làm chết thực vật khác. Chúng rất khó kiểm soát vì phần rễ dưới lòng đất mọc mạnh và nhanh hơn phần thân cây ở phía trên mặt đất. 

Bài liên quan: Hàng xóm đòi bồi thường 250,000 bảng vì bụi cây Japanese knotweed mọc quanh nhà

Viethome (theo Liverpool News)

Tại thành phố Bristol, Martin Fitton dành 13 năm để tạo ra một ốc đảo thanh bình với vườn Nhật, hồ cá, phòng thưởng trà.

Martin đam mê văn hóa Nhật Bản.

Martin đã phải lòng khu vườn kiểu Nhật từ lần tới thăm khu vườn Compton Acres, ở hạt Dorset, tây nam nước Anh năm 2009. "Tôi chưa bao giờ đến một khu vườn Nhật Bản nào trước đó. Tôi nhìn xung quanh và nghĩ mình có thể tự làm được", Martin, một tài xế xe tải 56 tuổi nhớ lại.

Ngay khi về nhà, Martin nghiên cứu sách và tạp chí, tìm hiểu thêm trên mạng. Chưa từng đến Nhật Bản, nên anh phải nghiên cứu kỹ, đảm bảo "nó thật sự là văn hóa Nhật và không lai tạp".

Martin dành nhiều thời gian ở ngoài vườn mỗi ngày.

Martin dỡ căn nhà mùa hè ở sân sau của các con rồi đào đất, đắp đá, tạo thành khu vườn bốn tầng. Tầng đầu tiên, bên trái là một khu vườn xinh xắn với bãi cỏ xanh mướt, một quán trà kiểu Nhật, một cây cầu đỏ bắc qua hồ nhỏ.

Một trong những phần khó nhất của Martin là làm một ngôi nhà kiểu Nhật ở trên, dưới là hồ cá koi. Đây là hạng mục đặc biệt quan trọng vì anh đã sưu tập cá hơn 25 năm.

Năm 2018, Martin đào ao bên trên đặt gỗ để giữ ấm cho cá koi trong mùa đông. "Tôi phải làm lại ao và thác nước. Kể từ tháng 11 năm đó, ngày nào tôi cũng ra ngoài, bất kể điều kiện thời tiết. Nhiều lúc tôi phải phá băng trên ao để trát xi măng", anh nói.

Mất rất nhiều thời gian, công sức để Martin nâng, hạ độ cao của mảnh đất sau vườn, tạo nên nhiều tầng lớp. Ảnh: SWNS

Mất khá nhiều nỗ lực để điều chỉnh độ dốc, tạo ra các tầng lớp, chuyển tiếp giữa các tầng của khu vườn. Ngày nay, thành quả khiến khách đến thăm rất ấn tượng trước công trình và ngay cả bản thân Martin cũng thường ngạc nhiên mỗi khi nhìn ngắm. "Đã có nhiều vị khách lần đầu tiên đến đây, nhìn thấy khu vườn, họ luôn dừng lại và chỉ biết thốt lên", anh kể.

Nhờ vườn này, Martin bỗng dưng có đông người hâm mộ, cả những người ở Nhật Bản. Mọi người nhận xét khu vườn như "được mang trực tiếp từ Tokyo về".

"Tôi càng thêm tự hào khi không có bất kỳ sự trợ giúp nào, tự mình làm tất cả", anh nói thêm.

Những khung cửa tròn trong khu vườn Nhật của Martin. Ảnh: SWNS

Chỉ tính riêng 5 năm gần đây, Martin đã chi khoảng 8.000 bảng (230 triệu đồng) để cải tạo. Gần đây, ông làm tầng trên cùng của vườn. Đó là một cái chòi, nơi ông thường ngồi cùng vợ, Cyndie 54 tuổi, để nhâm nhi một tách trà hoặc chút bia.

Vợ chồng Martin đang lên kế hoạch sẽ đến Nhật Bản vào sinh nhật ông bốn năm sau. Lúc đó anh sẽ được tận mắt nhìn ngắm thêm nhiều khu vườn.

Xem thêm ảnh về khu vườn của Martin:

Đằng sau ngôi nhà màu nâu này là một bí mật. Ảnh: SWNS

Đó là một khu vườn Nhật, có nhiều loài cây xanh tốt. Ảnh: SWNS

Martin thích làm việc với gỗ. Tự anh đã thiết kế hầu hết các kiến trúc trong khu vườn. Ảnh: SWNS

Trong vườn có nhiều loại cây được cắt tỉa gọn đẹp. Ảnh: SWNS

Khu vườn nên thơ, xinh đẹp, có cây cầu nhỏ xinh. Ảnh: SWNS

Anh đã sưu tầm cá koi trong 25 năm. Ảnh: SWNS

Martin và vợ. Ảnh: SWNS

VnExpress (Theo Zenger)

Hơn 6 giờ sáng, khi sương còn chưa kịp tan trên lá cây, bà Bộc, một “triệu phú nông dân” đã bắt đầu ngày làm việc trong vườn rau bạc triệu rộng hơn 2 mẫu ở thành phố Falls Church, tiểu bang Virginia, Mỹ.

Mỗi sáng, bà Bộc ra vườn rất sớm để cắt rau (ảnh: Cát Linh/Người Việt).

Khác với những mảnh “đất vàng” khác dùng để xây cao ốc, siêu thị, hoặc chung cư, mảnh đất vàng này dùng để trồng khoảng 50 loại rau, cây trái.

Tay cầm bó rau răm mới cắt còn đẫm ướt sương, bà nói với phóng viên báo người Việt: “Rau răm của tôi rất thơm. Biết tại sao không? Vì nó có những đốm đen trên lá nè. Rau răm mà không có đốm đen, nó trắng thì cây nó vàng khè, nó từ từchếtt”.

Nhìn bà cắt rau, bó rau, cắt từng quả mướp trên giàn mới hiểu bà yêu vườn rau như thế nào. “Tôi làm hoài làm hoài gần 40 năm nay, không bỏ”, bà nói.

Trong khu vườn của bà, bầu, bí, mướp trĩu quả trên giàn. Những bụi cây húng quế cao gần bằng đứa trẻ lên năm, lá to, khỏe, xanh mướt, thơm lừng một góc vườn.

Luống cải trong vườn của bà Bộc (ảnh: Cát Linh/Người Việt).

Sinh ra và lớn lên trong một túp lều tranh ở vùng quê thuộc miền Bắc Việt Nam, gia đình dòng họ của bà, mấy đời đều làm nghề nông. Cái nghèo cái khổ vận vào thân cho đến khi di cư vào Nam, rồi từ miền Nam theo chồng sang Mỹ.

Cũng nhiều người từng hỏi bà vì sao sang xứ Mỹ không làm gì cao sang hơn mà làm nghề nông?, bà trả lời đơn giản:

“Lúc tôi mới bước chân sang Mỹ, tôi bồng đứa con mới 18 tháng, rồi nghĩ gửi nó cho chỗ nuôi trẻ thì đâu có biết người ta nuôi nó ra làm sao. Thành ra tôi phải hy sinh vì con mình. Tôi phải kiếm cái gì đó để vừa ôm nó vừa kiếm tiền phụ chồng”.

Cơ duyên đưa bà đến với nghề nông trên xứ Mỹ là như thế. Nhưng, chưa phải là duy nhất. Thú vị hơn nữa, người “mở lối dẫn đường” cho bà đến với nghề nông trên đất Mỹ lại chính là ông Jeans, chồng của bà: “Ông chồng tôi thích trồng rau lắm. Đi làm về là ổng thay đồ ra đào đất làm vườn, trồng rau”.

“Hai vợ chồng ăn đâu có hết, nên mỗi cuối tuần là cắt rau mang cho bạn bè. Họ mừng lắm. Lúc đó tôi còn đi may phụ thêm. Tôi mang vô hãng may cho mấy bà bạn, họ nói rau mắc lắm đừng cho.

Trồng tốn công tốn sức tốn đủ thứ mà mang đi cho hoài. Mang đi bán đi. Họ bày tôi mang ra bãi đậu xe. Tôi làm theo, người ta thích quá trời, hỏi đủ thứ loại rau. Thế là từ đó tôi ngồi bán ở bãi đậu xe cũng khoảng 10 năm”.

“Về sau, bà má chồng nói rau của con ngon, đi bán chi cho nó mệt, cứ ở nhà đi sẽ có người mua. Thế là tôi ở nhà. Sau đó có mấy người Mỹ đến làm phóng sự, đưa lên tivi, có địa chỉ hết nên từ đó nhiều người biết đến, thành ra tôi không phải đi đâu nữa hết”, bà chia sẻ với báo Người Việt.

Tiếng lành đồn xa. Rau ngon vang khắp vùng. Khách đến mua đông đến mức khu vườn nhỏ của bà không được phép làm kinh doanh nữa

Vợ chồng bà phải tìm một khu đất rộng hơn 2 mẫu, theo luật lệ của tiểu bang, và vườn rau bạc triệu nằm trên khu “đất vàng” ra đời từ đó.

Khoảng 11 giờ sáng, sau giờ tan lễ của một nhà thờ gần đó, người dân bắt đầu tấp vào quầy rau của bà, nơi bán những loại rau trong vườn mà bà đã cắt từ sớm, bó sẵn từng bó.

Nếu vị khách nào thích tự mình ra vườn cắt rau, bà cũng đồng ý. Đây cũng chính là điểm đặc biệt ở vườn rau của bà. Đa số khách mua là người Việt đều thích tự mình cắt ngọn rau, cọng ngò. Sau đó, rau sẽ được ông Jeans đặt lên cân, nói giá tiền, và giao cho khách.

Cô Hằng Nguyễn, cư dân Alexandria, cho biết cứ mỗi cuối tuần cô đều ghé vườn rau bà Bộc dù phải mất khoảng 25 phút lái xe: “Thích lắm. Rất thú vị. Ở nhà mình đâu có được như vậy đâu.

Bà bán với giá phải chăng lắm. Ông bà rất thật thà. Tôi thích mua rau tận vườn như thế này. 100% hữu cơ không phải lo sợ gì cả”.

“Tôi mua rau của bà Bộc lâu rồi. Rau của bà tươi và có nhiều loại. Ngoài chợ nhiều khi không có loại mình thích, như rau kinh giới, rau muống thì tùy chợ. Mình tự cắt mình biết nó tươi tốt.

Rau ngoài chợ có loại chở từ tiểu bang khác về, để lâu không còn tươi. Rau của bà Bộc ngon vì chỉ dùng bã đậu nành và cỏ để làm phân bón. Nhìn thấy ong bay quanh mấy cây rau là biết không dùng thuốc”, một vị khách lâu năm chia sẻ.

Xe này chạy ra, xe khác lại chạy vô. Mỗi khi hết rau đã bó sẵn, ông Jeans “thông báo” cho bà biết. Thế là một tay cầm kéo, một tay xách 

chậu nhỏ, cái lưng khòm của bà lại thoắt ẩn thoắt hiện giữa những luống rau xanh ngắt.

Một góc trong vườn rau của bà Bộc (ảnh: Cát Linh/Người Việt).

Vào mùa đông, khi những trận tuyết lớn kéo dài và sau đó là khoảng thời gian chờ tuyết tan, vườn rau của bà “đóng cửa”. Ông và bà đi trú đông. “Hai đứa dắt nhau đi lang thang. Đi tùm lum hết. Chỗ nào chưa đi tới thì đi.

Hồi xưa ổng làm trong ban thanh tra nên ổng đi đâu thì tôi đi theo. Lên rừng lên núi, đi xuống biển. Bây giờ vẫn thế. Chứ ngồi trong nhà, chịu không nổi”, bà cười nói.

Bà Bộc, ông Jeans hơn 70 tuổi và đã gắn bó với nghề trồng rau gần 40 năm rồi. Mỗi một mùa rau, lưng của ông bà lại còng thêm một chút.

Bà từng nói muốn nghỉ ngơi lắm, nhưng chỉ muốn giao lại vườn rau này cho ai yêu nghề nông như mình. “Trả tôi chục triệu tôi cũng không bán”, bà cho biết.

Theo Người Việt

Tác phẩm sanh cổ "Huyền phượng vũ" từng được chủ cũ mua lại với giá 4 triệu, nhiều năm sau có tin bán lại cho một thanh niên trẻ ở Phú Thọ. Giá trị của cây lên tới 35 tỷ đồng.

Một đoạn video trên Youtube được đăng tải hồi tháng 4-2022 gây chú ý với hơn gần 7.000 lượt xem, trong đó, quay cận cảnh một chậu sanh có tên gọi "Huyền phượng vũ" đẹp mắt. Người trong đoạn video cũng tiết lộ, chủ nhân của chậu cây là người ở Hà Đông (Hà Nội) vừa chuyển nhượng "Huyền phượng vũ" cho chủ mới - là một thanh niên trẻ tuổi ở Phú Thọ.

Cây sanh trong đoạn video giới thiệu từng gây xôn xao trên Youtube.

Ngoài vẻ đẹp của dáng thế, tàn cành thì con số chuyển nhượng chậu cảnh gây chú ý hơn cả, lên tới 35 tỷ đồng. Chưa có bất cứ bằng chứng nào cho thấy con số này là thật nên không khó hiểu khi video thu hút sự chú ý nhưng cũng gây ra nhiều tranh cãi về giá trị thực của cây.

"Cây đẹp! Theo mình giá 3,5 tỷ thì hợp lý. Tuy nhiên, tiêu tiền thế nào là việc của người ta", đây là bình luận của tài khoản Nha Nguyễn khi xem đoạn video. Nhiều ý kiến của người xem cũng đồng tình, tuy dáng cây đẹp, tán bay, nhưng để đạt được đến mức giá 35 tỷ đồng thì còn nhiều điều đáng bàn.

"Sở thích chơi cây là một đam mê rất tôn trọng nhưng 35 tỷ thì có biết giá trị thực ở chỗ nào không…?", tài khoản Nguyen dau bình luận.

Theo chủ nhân đoạn video, cây này có giá chuyển nhượng lên đến 35 tỷ đồng.

"Huyền phượng vũ" không phải cái tên xa lạ trong làng cảnh. Trước khi được chuyển giao cho nhiều đời chủ nhân khác nhau, cây sanh này có tiếng tăm khi được nghệ nhân Cường hoạ sĩ sở hữu, chăm sóc. Nghệ nhân này từng chia sẻ, cây sanh được mua về vườn vào những năm 1996 với giá 4 triệu đồng.

Thời điểm đó, cây đang thuộc sở hữu của cụ Ký Viễn, một nghệ nhân chơi cây có tiếng ở Ninh Bình. Là cây sanh cổ được truyền qua nhiều đời nên rất khó khăn để ông Cường thuyết phục mua lại dù lúc đó nghệ nhân này nhiều lần trả giá khá cao. Nhiều lần đi xe máy về tận Ninh Bình để thuyết phục, đến khi cảm thấy sự mong mỏi, quyết tâm và yêu thích cây sanh cổ, ông Cường mới được gia đình cụ Ký Viễn đồng ý.

Cây sanh có bộ rễ ôm trọn phiến đá cổ giống như những chiếc móng vững chắc. Thân cây uốn lượn uyển chuyển, tán cành bay nhẹ khá đẹp mắt. Bởi vậy, vào năm 2006, khi cây cảnh đang cực thịnh, có thông tin cho rằng, cây sanh này được định giá lên tới cả triệu USD, gấp 1,5 lần cây "Mâm xôi con gà" vốn là hàng "hot" trong giới cây cảnh.

Tác phẩm "Mâm xôi con gà" từng được định giá 6 triệu đô la.

Dù ở lần định giá nào thì dư luận cũng không khỏi bàn tán về tác phẩm này. Nhiều năm trước, giới trong nghề nhận định, cây sanh Phượng huyền vũ là một trong cây đẹp hiếm có nhưng ở mức xuất sắc ở Việt Nam hay để có giá triệu đôla thì chưa.

Đây không phải lần đầu những chậu sanh cổ được định giá rất cao. Năm 2021, tại Thường Tín (Hà Nội), tác phẩm sanh cổ "Thành đồng tổ quốc" của 1 nghệ nhân khá có tiếng từng được hỏi mua với giá 1,5 triệu USD (khoảng 34,5 tỷ đồng). Tuy nhiên, lúc đó chủ cây từ chối vì cho rằng phải 2 triệu USD (khoảng 46 tỷ đồng) mới xứng.

Trong làng cảnh cũng nhiều lần xôn xao về các giao dịch cây cảnh thuộc hàng đắt đỏ nhưng thực hư các giao dịch này vẫn là bỏ ngỏ.

(Theo Nhịp Sống Việt)

Những năm vừa quá, giới chơi cây cảnh ai cũng biết đến đại gia Tây Ninh có cặp cây duối trong vườn trị giá gần 5 triệu USD (gần 110 tỷ đồng). Người sở hữu cặp cây duối này là nghệ nhân Võ Phi Sơn ở Tây Ninh.

Khi đến với khu vườn của nghệ nhân Võ Phi Sơn ở thành phố Tây Ninh ai cũng phải xuýt xoa vì đây là nơi quy tụ nhiều cây cảnh đẹp, có tuổi đời hàng trăm năm. Một số cây cảnh đắt tiền của ông được chuyển lên Sài Gòn, thu hút sự chú ý không nhỏ. Trong đó, bộ đôi cây duối dáng trực và dáng long là đặc biệt nhất, phần vì dáng thế ấn tượng, phần nữa vì giá trị của chúng rất lớn.

Cây duối dáng trực có giá trị cao trong vườn cây cảnh của ông Võ Phi Sơn

Nhiều năm trước, cây duối dáng trực từng được ông Sơn phát giá lên đến 50 tỷ đồng, những cây duối dáng long giá 60 tỷ đồng.

Trong đoạn video trên kênh Youtube hồi tháng 3/2021, ông Võ Phi Sơn có giới thiệu cây duối trong vườn được ông trồng và chăm sóc suốt 18 năm. Trong đó, cây dáng trực nặng khoảng 6 tấn, cây dáng long nặng 10 tấn, chiều ngang 4 mét, chiều cao 8,5m.

Cây duối dáng long cao đến 8,5 mét thuộc cây cảnh cao lớn nhất trong vườn.

Duối là loại cây cảnh giá cao, đặc biệt là các cây có dáng lạ, qua sự khéo léo tỉa cành của nghệ nhân Sơn cây duối ngày càng có giá trị hơn.

Một số cây duối dáng long nằm ngang khiến cho hình tượng giống như con rồng đang bay. Cả hai cây duối ngoài tuổi đời lâu năm, dáng đẹp thì đều là dòng 1 cốt đa thân, mỗi thân có hoành từ 150 cm trở lên, nên theo ông Sơn chủ vườn, đây đều là loại đẹp và hiếm có trong vùng.

Cây rất nhiều bông tán được nghệ nhân nhiều năm chăm sóc, cắt tỉa nhìn cực ấn tượng.

Khác với nhiều năm trước đây, bộ đôi cây duối được phát giá lên đến 110 tỷ đồng, thì ở trong đoạn video, ông Sơn cho biết, mức giá của chúng là 25 tỷ đồng, trong đó, cây dáng long là 19 tỷ đồng và cây dáng trực khoảng 6 tỷ đồng.

Cây dáng long trông như một chú rồng chuẩn bị bay lên.

Những cây duối gần đây bị hạ giá xuống còn 85 tỷ đồng, giải thích vì sao giá lại hạ ông Sơn cho hay, ở thời điểm phát giá cao ngất ngưởng là vì ông chưa thực sự muốn bán cây. Ông cho biết, hai cây duối từng có người muốn mua. Sau khi chọn 2 cây khế, 1 số cây cảnh trong vườn kèm hai cây duối, người này đã trả giá 28 tỷ đồng. Tuy nhiên về sau do có trục trặc nên người này đã không thể chuyển tiền và cũng “mất hút”. “Giờ thì tôi mệt mỏi quá rồi”, ông Sơn tâm sự.

Cây rất nhiều bông tán được nghệ nhân nhiều năm chăm sóc.

Người nghệ nhân cho biết, khách đến ngắm cây trực tiếp sẽ thấy được giá trị và độ đẹp của nó. Ông cũng muốn bán được cây vì đã tuổi cao, lại muốn thực hiện lời hứa với gia đình, cũng như làm từ thiện.

Làng cảnh từng xôn xao với cây khế “Kết mộc vi sơn” tuổi đời khoảng trên 200 năm trả giá hơn 6 tỷ đồng mà chủ nhân không bán. Hay trước đó là cây khế cổ của chủ nhân ở Bà Rịa Vũng Tàu có giá 2,6 tỷ đồng khiến nhiều người trầm trồ.

Một gốc duối có giá trị cao khác. (Ảnh: Dân Việt).

Theo nhiều chuyên gia về cây cảnh, để định giá chính xác một cây cảnh thì cần tham khảo nhiều yếu tố như: tuổi cây, thế cây, độ lớn của cây hay tình trạng “sức khỏe” của cây… Ngoài ra, uy tín của chủ cây cũng quan trọng, để tránh bị thổi giá, giá ảo.

Theo Nguoiduatin

Trong vòng hai tuần, một tay chị Amy tự làm tất cả mọi việc để có được khu vườn xinh đẹp rộng 400m2.

Người phụ nữ tự đào ao, bê gạch làm vườn 400m2.

"Mình ở nhà chơi không buồn lắm, chẳng có việc gì làm, tiếng Anh không tốt nên chẳng nói chuyện được với ai. Chồng mình đi làm, con thì đi học. Bản thân rất muốn đi làm nhưng vì kinh tế gia đình tương đối ổn định nên ông xã muốn mình ở nhà để chăm lo cho tổ ấm", đó là những chia sẻ của chị Nguyễn Ngọc (nickname Amy, 36 tuổi, làm nội trợ) về mục đích tạo ra một khu vườn cho chính bản thân mình.

Chị Amy sang Mỹ chưa lâu, hiện đang định cư ở bang California. Ở nhà chẳng có việc gì làm nên cảm thấy buồn chán, chị thường khóc suốt. Không để bản thân sống trong tình trạng mệt mỏi kéo dài, chị nảy ra ý định làm một khu vườn, chủ yếu trồng rau trái Việt Nam để bù đắp lại nỗi nhớ hương vị quê nhà. Đồng thời, đây cũng là nơi để chị được bận rộn, thư giãn mỗi ngày.

Chị Amy vừa thu hoạch được rất nhiều củ kiệu tại vườn nhà.

Những góc vườn xanh mướt, rực rỡ sắc hoa của chị Amy.

Ban đầu, ông xã của chị Amy không đồng ý, nhưng sau đó vì thương vợ nên anh đã ủng hộ và đầu tư kinh phí để vợ được thỏa đam mê. Do chồng bận rộn nên một mình chị Amy đã tự làm mọi việc, từ đào ao, bê gạch, cho đến bê đất,... Suốt hai tuần liền làm hăng say, chị Amy cũng hoàn thành được khu vườn rộng 400m2 với tổng chi phí 20.000 USD (hơn 460 triệu đồng).

"Hồi ở Việt Nam mình làm thợ may, chẳng trồng trọt bao giờ nên không có kinh nghiệm gì. Khi làm vườn, mình học hỏi trên các hội nhóm làm vườn ở Mỹ và Việt Nam, tham khảo trên YouTube, thử nhiều cách chăm cây khác nhau. Tuy nhiên ở Mỹ khí hậu khác, phân bón, thuốc và đất trồng,... mọi thứ đều khác nên nhiều lúc trồng không được như ý, mình nản và muốn bỏ cuộc.

Nhưng rồi nghĩ đã lỡ tốn nhiều tiền cho khu vườn, nếu bỏ dở thì phí quá, mình tiếp tục cố gắng. Sau 9 tháng chăm chỉ học hỏi, chăm sóc thì hiện tại khu vườn đã tạm ổn, cây cối xanh mướt, hoa trái rực rỡ. Trong chiếc ao nhỏ, mình có nuôi một đàn cá Koi", chị Amy chia sẻ.

Một góc vườn từ trên cao nhìn xuống.

Rau diếp lên xanh tốt.

Vui vẻ, yêu đời hơn từ khi có khu vườn

Trong vườn, chị Amy trồng nhiều loại trái cây Việt Nam như: Ổi, nhãn, xoài, cóc, táo, vải, thanh long,... cùng một số loại trái cây Mỹ: Táo, lê, cherry, hồng, lựu, sung, mâm xôi, đào, nho, kiwi... Có một số cây do chủ nhà trước trồng sẵn nên giờ đã lớn, còn lại cây chủ yếu mới được trồng cách đây mấy tháng, nhiều cây đang ra hoa. Ngoài ra, chị còn trồng nhiều loại rau củ: Đậu Hà Lan, bí ngòi, atiso, củ kiệu, cà chua, tỏi, rau diếp... và rất nhiều khóm hoa hồng cổ đủ màu.

Một góc vườn là khu vực có mái che, chị Amy đặt bộ bàn ghế, xung quanh trưng bày nhiều chậu cây sống đời xinh xắn. Đây là nơi cả gia đình chị có thể cùng nhau ngồi uống cafe, đọc sách, trò chuyện, ngắm cảnh mỗi ngày.

Từ mùa hè năm trước đến giờ, vườn cây cho chị Amy thu hoạch kha khá, đa số là rau, củ quả của Mỹ. Do đã cận mùa thu hoạch chị Amy mới bắt đầu làm vườn nên chưa trồng được nhiều rau Việt Nam. Đến năm nay chị mới thu hoạch được củ kiệu Việt Nam.

Mỗi ngày chị Amy dành 5 tiếng để làm vườn.

Niềm vui nho nhỏ khi được thu hoạch những cây trái do chính mình vun trồng, chăm bón.

Nhưng việc thu hoạch không phải là điều đem đến cho chị Amy niềm vui lớn nhất. Mỗi ngày dành 5 tiếng để chăm vườn, được nói cười khi quay video mới là điều chị cảm thấy đáng giá nhất. 

"Mình có quay lại cảnh đẹp và thành quả từ khu vườn của mình để đăng lên kênh YouTube. Nếu không có khu vườn và kênh YouTube làm bạn mỗi ngày, có lẽ mình sẽ buồn lắm. Làm vườn cũng cho mình cơ hội được giao lưu, trò chuyện với những người có chung đam mê, sở thích. Thấy vợ vui vẻ, yêu đời, chồng mình cũng vui lây. Dù bận rộn công việc nhưng sau này, anh vẫn thỉnh thoảng ra vườn phụ vợ chăm cây", chị Amy bộc bạch.

Đã có được khu vườn vừa ý, nên chị Amy không dự định làm thêm hay cải tạo gì nữa. Thời gian tới, chị chỉ tập trung vào việc trau dồi kiến thức trồng trọt để chăm sóc khu vườn cho thật tốt.

Góc "chill" với những chậu cây sống đời xinh xắn.

Giỏ rau, giỏ hoa nhiều màu sắc.

Theo Trí Thức Trẻ

Nhờ sự sắp xếp và bàn tay khéo léo của Thơm mà có khoảng sân thượng nhỏ xinh ngập các loại rau theo mùa cung cấp cho gia đình.

Hiện đang sống tại thành phố Hải Phòng, Vũ Thơm (33 tuổi làm công việc kinh doanh) rất thích trồng cây cối, rau sạch để tạo khoảng xanh cũng như cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình. Chính vì thế, khoảng sân thượng nhà Thơm được một tay người mẹ đảm "phủ xanh" bằng rất nhiều loại cây.

Dỡ nóc nhà ra cải tạo thành khu vườn trên cao

Ban đầu ngôi nhà của gia đình Thơm thiết kế theo phong cách cũ nên không có cầu thang đi lên và lợp fibro xi măng. Thời gian giãn cách xã hội, vì ở trong nhà lâu nên Thơm thuyết phục bố mẹ cho dỡ mái để trồng rau. Tạo thêm không gian xanh cho ông bà và các cháu chơi, có nguồn thực phẩm sạch cho các bữa ăn. Ban đầu ông bà không đồng ý, sau đó chị Thơm phải nhờ mọi người tác động giúp để hiện thực mong muốn này.

Khó khăn lớn nhất mà Thơm nhớ tới giờ là quá trình vận chuyển đất, phân bón lên trên sân thượng vô cùng vất vả vì nhà 3 tầng nhưng cầu thang lắt léo và dốc. Xin được đất, Thơm thuê xe tải 1 tấn chở về và thuê người bốc vác lên sân thượng.

Sau khi bốc vác xong đất, Thơm tiến hành phơi, trộn đất, lên thùng trong 9 ngày. Thơm chọn thùng xốp để trồng rau trái vì nhẹ, lại mát đất khi trồng. Quan trọng là chi phí rẻ và dễ lựa chọn kích cỡ phù hợp với từng loại rau.

Trước khi trồng, đất được Thơm phơi nắng cho hả hơi 2-3 ngày rồi trộn xơ dừa, trấu hun dở để nhẹ mái và xốp đất theo tỉ lệ 50:50, rồi thêm phân trùn quế có chút sinh khối hoặc phân tảo cá biển có bổ sung dinh dưỡng.

Một số chậu to trồng cây ăn quả thì ủ đất có thêm bã đậu, gốc rau, đầu cá, rắc men vi sinh như Emuvic và Tricodema rồi phủ 1 lớp đất lên ủ khoảng 2 tuần mới trồng để tránh sâu bệnh thì mùa nào trồng rau ấy, luân canh phù hợp. Những ngày đầu mới trồng thì vất vả nhưng khi đã gieo hạt thì nhàn hơn và hàng ngày chỉ làm cỏ, tưới nước và theo dõi bệnh.

Mỗi ngày Thơm đều phải dành ít nhất là từ 1 đến 2 giờ để dọn dẹp, tỉa lá già, vun gốc, tưới tắm, hoặc lên để ngồi ngắm nhìn rau lớn từng ngày. Các bé nhà Thơm chiều đi học về được mẹ cho ăn nhẹ hoa quả bánh trái đều bê lên vườn ngồi, vừa là để vận động, vừa là để con "hít hà" không khí trong lành và gần gũi với cây cối rau màu.

Diện tích chỉ 40m² mà quanh năm ngập tràn rau sạch

Thơm cho biết khu vườn trên sân thượng giúp tự cung cấp đến 90% rau sạch cho gia đình gồm ông bà, 2 vợ chồng và 2 con nhỏ. Còn lại là đổi bữa những thứ không trồng được như khoai tây, bí ngô, bí đao, khoai sọ… món nấu canh sườn.

Khu vườn được Thơm chăm bón và giữ gìn rất sạch sẽ, vì vừa là chỗ cho rau sạch nhưng cũng là chỗ giải trí. "Làm vườn có rau sạch để ăn nhưng có cảnh quan đẹp lắm ngắm cũng là tiêu chí hàng đầu của mình. Mọi thứ ủ mình đều xử lý dưới đáy thùng chậu trước khi trồng cây lên, sau khi đã trồng mọi mặt chậu mình đều giữ sạch, không tưới nước bẩn và rác để tránh ruồi nhặng và gây mùi", Thơm chia sẻ.

Mỗi ngày dù bận rộn bán hàng, chia hàng lên đơn gọi ship, rồi cơm nước rồi đưa đón con cái, nhưng Thơm vẫn tự cho mình những lúc thảnh thơi lên vườn ngồi nhâm nhi cốc sữa hạt, ly nước ép hay chiếc bành mì nóng hổi, thư thái nghe chim hót và ngắm hoàng hôn trên khu vườn sân thượng của mình.

Khu vườn trên cao là góc làm lụng, góc quây quần, góc nô nghịch, góc hít thở, góc sống xanh của cả gia đình Thơm. Giữa phố phường chật hẹp, các con của Thơm lại được sống trong 1 mảnh vườn như ở quê khiến cô rất vui. Những luống rau xinh, quả chín lúc này còn là sự trang trí đẹp giản đơn mà quá đủ đầy, hiệu quả cho một cái Tết đang đến gần.

Theo Phunuvietnam

Với khu vườn rộng hàng nghìn m2, chị Phương là người trực tiếp làm vườn, trồng nhiều loại trái cây, đặc biệt là các loại rau củ Việt Nam.

Chị Ngô Thị Phương (quê gốc ở Nam Định) kết hôn cùng anh Christophe (quốc tịch Pháp) hiện sống tại một thành phố nhỏ vùng biển Britany. Cả hai đều là tiến sĩ ngành sinh thái học môi trường.

Cặp đôi quen nhau cách đây hơn 10 năm khi cùng làm nghiên cứu sinh. Nói về cơ duyên đến với ông xã, chị Phương nhớ lại quãng thời gian dài cả hai làm bạn cho đến tận khi anh có chuyến thực tập dài ngày ở châu Phi thì họ mới nhận ra mình đã yêu.

Sau khi kết hôn, chị Phương và ông xã chuyển về sống tại một căn nhà ở thành phố biển xây từ năm 1828.

Khu vườn trồng nhiều loại hoa hồng chị Phương yêu thích.

Nhà cổ của vợ chồng chị được xây dựng theo phong cách farmhouse rộng rãi, có khu vườn 2.500 m2. Tại đây, chị là người trực tiếp làm vườn, trồng nhiều loại cây cho trái khổng lồ như bí ngô, bí đao. Bên cạnh đó, chị còn trồng các loại rau củ Việt Nam.

Chị Phương tâm sự: "Mình trồng rau quê để đỡ nhớ nhà, ông xã cũng rất thích ăn các loại rau thuần Việt như rau muống, mùng tơi, su su, cải chíp. Không chỉ mình mà tất cả các thành viên trong gia đình đều rất mê việc chăm sóc khu vườn, các bé mỗi ngày đều giúp mẹ thu hoạch rau quả".

Quanh năm gắn bó với căn nhà cổ và khu vườn rộng xinh xắn, những dịp Tết, nghỉ lễ dài ngày, gia đình chị Phương lại trở về quê nội ở vùng quê Champagne.

Tại đây, gia đình chồng chị sở hữu trang trại rộng khoảng 60 ha đất nông nghiệp và 20 ha đất lâm nghiệp. Chuồng trại, cánh đồng cỏ và lúa mì được bố mẹ chồng cho nông dân thuê dài hạn, phần đất rừng trồng cây lấy gỗ, 20 năm mới thu hoạch một lần.

Một góc trang trại rộng lớn của gia đình chồng chị ở Champagne.

Những hình ảnh chị chia sẻ về quê hương của ông xã khiến ai cũng xuýt xoa về cuộc sống bình yên, lãng mạn ở nơi đây.

Chị hào hứng: "Nhà mình trồng nhiều cây ăn quả và chưa bao giờ dùng tới thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hoá học. Những trái cây phổ biến bên này nhà mình có gần hết như táo, lê, mơ, đào, nho, mâm xôi, sơ ri, dưa lưới,… Thỉnh thoảng bố chồng vào rừng hái dâu và mâm xôi rừng, mùa thu thì hái nấm và nhặt hạt dẻ.

Không khí ở đây rất sạch, thanh bình, yên tĩnh và có những cánh đồng trải dài bát ngát. Các bé nhà mình mỗi khi về thăm ông bà được thỏa thích ngắm ngựa, bò, dê, cừu,…".

Sau giờ công sở, chị Phương trở về làm nông dân trong khu vườn rộng lớn của gia đình.

Chị Phương nói thêm, làng quê ở vùng Champagne cũng giống nhiều làng quê khác ở Pháp, rất sạch sẽ nhờ ý thức của người dân. Trẻ nhỏ đi học mầm non đã được giáo dục giữ gìn vệ sinh chung, hạn chế làm ồn để không ảnh hưởng tới hàng xóm. Còi xe ở đây gần như bị cấm, trừ trường hợp thực sự khẩn cấp.

Thêm nữa, người Pháp nói chung đều thích trồng cây, đặc biệt là trồng hoa, các ngôi làng ở đây đều rất thơ mộng với những ngôi nhà hoa, những con đường hoa và cây xanh rợp mát.

Theo Phụ nữ Việt Nam

Chỉ vài tuần sau khi trồng được cây cà chua có 839 quả, Douglas Smith, 45 tuổi, ở Hertfordshire tiếp tục lập kỷ lục Guinness với một cây khác với 1.269 quả.

Kỷ lục Guiness cũ về một cây cà chua có nhiều quả nhất đã tồn tại hơn một thập niên mà chưa ai phá được (488 quả). Mùa hè năm ngoái, Douglas Smith quyết định thử thách chính mình và thành công với một cây có 839 quả. Nhưng người đàn ông này tin mình vẫn có thể làm tốt hơn thế và quyết định trồng một cây khác. Kết quả là kỷ lục mới được thiết lập hồi đầu tháng 4/2022 với 1.269 quả.

Đây không phải là lần phá kỷ lục thế giới đầu tiên về cà chua của Douglas Smith. Năm ngoái, anh đã ghi tên mình vào sách Guiness với quả cà chua nặng nhất.

Douglas Smith thừa nhận mình có sở thích thử nghiệm trồng các loại rau khổng lồ và cây lớn. Mỗi lần thử nghiệm anh đều ghi chép cẩn thận.

Cây cà chua có lượng trái khổng lồ của anh Smith. Ảnh: OC

"Tôi bắt đầu trồng khoảng 100 cây trong chậu, sau đó chỉ còn lại 50 cây trồng xuống đất và cuối cùng chỉ còn hai cây. Tôi đã loại bỏ rất nhiều", người đàn ông tiết lộ về quá trình trồng cây cà chua nhiều quả nhất.

Với gần 1.300 quả cà chua, Douglas Smith mất vài giờ mới thu hoạch hết. Những trái cà chua nhỏ bằng đồng xu có tổng khối lượng vài kilogam. Chúng được xếp vào 10 hộp, mỗi hộp hơn 100 quả. Smith cho biết, những quả cà chua bi rất ngọt, ngon, sạch.

Anh Smith bên cây cà chua bi nghìn quả. Ảnh: OC

Douglas Smith và vợ Piper, 45 tuổi có một con trai 5 tuổi. Trước đó, anh từng gây ấn tượng khi trồng được cây hoa hướng dương có chiều cao 6 mét, vượt xa cả mái nhà mình.

Tuy nhiên, thành tích này không đủ đưa anh vào danh sách kỷ lục gia. Cây hướng dương cao nhất thế giới 9,17 mét, do Hans-Peter Schiffer, người Đức trồng năm 2014.

Theo VnExpress

Trong lúc đi dạo trên một con dốc gần nhà, cư dân ở hạt Oxfordshire tình cờ phát hiện một loài lan tuyệt đẹp có thể vươn cao 1 m.

Có nguồn gốc từ lưu vực Địa Trung Hải ở phía nam châu Âu, lan khổng lồ (Himantoglossum robertianum) được cho là đang mở rộng phạm vi phân bố về phía bắc do khí hậu ấm lên, với các ghi chép cho thấy chúng có thể tồn tại ở Pháp và Hà Lan.

Theo một bài báo mới đăng trên Guardian vào hôm 1/4, các nhà sinh vật học xác nhận loài hoa tuyệt đẹp này đã lần đầu tiên xuất hiện trong môi trường hoang dã ở Vương quốc Anh.

Nó được tìm thấy bởi thực tập sinh ngành y Hamza Nobes (29 tuổi) trong lúc đi dạo trên một con dốc gần nhà ở thị trấn Didcot, hạt Oxfordshire. Địa điểm cụ thể không được tiết lộ.

"Thật kỳ lạ vì vài tuần trước, tôi xem một cuốn sách về các loài lan châu Âu và biết đến lan khổng lồ. Tôi bị mê hoặc bởi vẻ đẹp của nó và thầm nghĩ sẽ thật tuyệt nếu một ngày được nhìn thấy tận mắt, có thể ở Hy Lạp hoặc một nào đó, nhưng không ngờ nó chỉ cách nhà tôi 10 phút đi bộ", Nobes kể lại.

Lan khổng lồ cho hoa thơm màu đỏ tía. Ảnh: Carlos Pereira M

Đúng như tên gọi, lan khổng lồ có thể vươn cao tới 1 m. Nó có phiến lá rộng và cho hoa lớn màu đỏ tía, tỏa hương thơm ngát. "Đó là một loài hoa rất quý phái", Giáo sư Ian Denholm tại Đại học Hertfordshire của Anh nhấn mạnh.

Một số nhà sinh vật học cho rằng Himantoglossum robertianum được đưa đến Anh thông qua các loài xâm lấn, giống như cách chúng xuất hiện ở Hà Lan, nhưng một số khác nghi ngờ ai đó đã rải hạt giống của chúng tại Oxfordshire. Dù là trường hợp nào, lan khổng lồ đang sinh sản tự nhiên và hình thành một quần thể nhỏ ở Anh, với tổng cộng 19 cây được tìm thấy, trong đó có 9 cây ra hoa.

Lan khổng lồ không phải thực vật bản địa ở Anh nên chưa có luật bảo vệ. Vì vậy, những người đam mê lan như Nobes đang liên hệ với Hiệp hội Thực vật Anh và Ireland để thảo luận về giải pháp bảo tồn loài.

VnExpress (theo Guardian)

Thèm rau quả và cây trái của Việt Nam, cũng như muốn vơi bớt nỗi nhớ quê nhà, anh Lê Văn Vinh (quê tại Hải Phòng) từ khi sang xứ người định cư đã trồng vườn rau Việt hơn 100 loại xanh mướt trên đất Anh.

Anh Vinh và vườn rau Việt có lúc hơn 100 loại xanh mướt trên đất Anh. Ảnh: NVCC

Không thiếu một loại rau gì

Khi nhìn thấy hình ảnh về vườn rau xanh mướt, đa dạng các loại rau quả Việt Nam trên đất Anh được anh Vinh chia sẻ trên các hội nhóm trồng rau, nhiều bạn trẻ đã vô cùng thích thú và bày tỏ sự ngưỡng mộ.

Trương Thị Mỹ Trân (25 tuổi, TP.HCM) không giấu được cảm xúc, chia sẻ: “Xem mà mình hết hồn. Cứ tưởng được trồng ở Việt Nam, không ai dám nghĩ là ở nơi xứ người mà anh ấy vẫn có thể trồng được vườn rau như vậy. Qua hình ảnh, mình thấy dường như không thiếu một loại rau nào ở Việt Nam mình”.

Trân cho biết cũng rất yêu thích trồng cây và cũng trồng được vườn rau sân thượng phục vụ cho việc ăn uống hằng ngày của gia đình, nhưng cũng không thể nào trồng được vườn rau xanh mướt như anh Vinh.

“Thật sự là muốn học hỏi kinh nghiệm, mình trồng ở ngay quê hương mà cũng không bằng góc của anh ấy khi trồng ở xứ người. Phải có niềm đam mê và tâm huyết lắm mới gặt hái được thành quả là vườn rau xanh mướt mắt thế kia. Ai nhìn vào cũng muốn ao ước”, Trân bày tỏ.

Bầu bí treo lúc lỉu, rau thì xanh mơn mởn tại vườn của anh Vinh nơi xứ người. Ảnh: NVCC

Chia sẻ với người viết, anh Vinh cho biết hiện tại khu vườn nhà anh rộng khoảng 200 m² chưa kể lan can, sân gạch và gara xe, khắp xung quanh nhà cứ chỗ nào để được rau là anh Vinh đều tận dụng để trồng. “Mô hình của mình có thể nói là độc nhất vô nhị về trồng rau Việt, vì mình trồng bằng hình thức di động và toàn bộ bằng thùng chậu không đục lỗ. Chính vì thế, rau và chậu luôn sạch sẽ, khi thời tiết xấu mình chuyển cây để khắp mọi nơi trong nhà, bếp, kho, gara đều không bị dơ bẩn”, anh Vinh “bật mí” về mô hình trồng rau độc đáo ở xứ người của mình.

Anh Vinh kể anh trồng tất cả các loại rau Việt tại vườn có lúc đỉnh điểm mùa hè lên tới hơn 100 loại rau củ quả. Mà anh hài hước ví von: “Ở Việt Nam mình đi chợ nhiều khi không đủ rau để mua như vườn của nhà mình, vì tất cả các loại rau miền Bắc, Trung, Nam đều có tại vườn mình trồng. Và đặc biệt mình trồng theo mùa, theo nhiệt độ và thời tiết bên này. Không chỉ có rau mà các loại cây trái như cam, quýt, bưởi, đào, mận, mơ, chanh, nho và tất cả giống cây leo giàn đều có tại vườn, mình trồng tất cả đều thành công”.

Anh Vinh trồng không thiếu một loại rau Việt nào ở xứ người. Ảnh: NVCC

Hỏi về cơ duyên trồng rau Việt ở xứ người, anh Vinh cho biết anh bắt đầu làm vườn khi vừa qua Anh Quốc được một thời gian, vì thèm đồ ăn Việt, cùng với nỗi nhớ nhà, nhớ quê hương, nên đã thôi thúc anh mày mò tập tành học trồng cây.

“Trồng rau Việt là vì trước mắt muốn giữ bản sắc văn hoá Việt cho con cháu và thế hệ trẻ sinh ra và lớn lên ở bên này hiểu biết về cội nguồn. Vì mỗi lần ăn rau Việt, tụi nhỏ thấy lạ đều hỏi rau gì và tại sao lại phải ăn rau này với món này, thì mình sẽ giải thích. Không những thế, rau thời nay bán trên thị trường không an toàn do dùng thuốc hoá học và chất kích thích, nên mình tìm tòi học hỏi cách trồng để có đủ kinh nghiệm chia sẻ cho cộng đồng cùng trồng theo”, anh Vinh tâm sự.

Ớt trĩu cành. Ảnh: NVCC

Lúc đầu do chưa có vườn lại ở chung cư, anh Vinh bắt đầu ươm cành và gốc một số rau thơm trồng trong chậu nhỏ và cứ vậy đam mê nó cuốn hút tới bây giờ. Vườn rau đỉnh điểm mùa hè lên tới 400 - 500 chậu rau to nhỏ.

“Lúc ở Việt Nam còn nhỏ chưa biết gì về làm vườn cả, qua đây cái khó bó cái khôn mình tự phải mày mò học hỏi và có thể nó là sở thích đam mê. Ngoài làm vườn mình còn là đầu bếp nấu ăn giỏi, mình nấu được các món ăn thuần tuý Việt, rau Việt bên này cũng hiếm và mắc nên mình muốn mình chia sẻ tới cộng đồng cái cách gieo trồng nhanh hiệu quả và rút ngắn thời gian chăm”, ông chủ của vườn rau xanh mướt chia sẻ.

Cách trồng độc đáo ở xứ lạnh

Những năm đầu trồng rau Việt, anh Vinh cho biết cũng bị nhiều thất bại vì trồng không hiệu quả và không lên được.

“Có lúc nản vì thấy khó, do bên này là xứ lạnh 1 năm chỉ có 3 tháng hè là nắng ấm nên mình phải biết cách. Rồi cuối cùng sau nhiều năm, mình cũng giải mã được bí quyết để các loại rau Việt trụ được ở xứ lạnh. Khi đã giải mã được rồi thì thật ra chỉ cần mình canh được thời tiết và nhiệt độ, bên cạnh đó là mình trồng bằng thùng chậu di chuyển theo ánh sáng, lúc mưa gió hay lúc tuyết rơi mình bê vào kho, nhà bếp hay gara xe để. Đó là những bí quyết có được thành quả ngày hôm nay để mình tự tin chia sẻ tới cộng đồng”, anh Vinh “bật mí”.

Bài liên quan: Mâm cỗ truyền thống 30 năm của gia đình anh Vinh Lê tại UK

Khi người viết thắc mắc về bí quyết trồng cây trong chậu không đục lỗ, ông chủ của vườn rau xanh mướt cho biết thùng chậu không đục lỗ là rất tốt cho cây rau vì khi tưới dinh dưỡng còn nguyên vẹn trong thùng để cho rau phát triển, không bị chảy ra ngoài, cũng như không bị dơ bẩn xung quanh. Khỏe gấp 3 lần công chăm so với thùng chậu đục lỗ, nếu mùa hè nắng nóng 25 - 30 độ C thì đục lỗ mình phải tưới tới 2 - 3 lần/1 ngày, không đục lỗ thì tưới 1 ngày 1 lần thậm chí 2-3 ngày một lần, vẫn đi làm công việc chính mà không bị ảnh hưởng.

“Xứ lạnh mưa ít nên úng lụt rất hiếm. Thường mưa to thì mình che đậy hoặc di chuyển cây. Nếu trong trường hợp chậu ngập nước thì sau cơn mưa lại đục lỗ ở phía ngang chậu để cho nước thoát ra, sau đó dùng keo dính bít lại như thường. Mà mình cũng tự hào vì ít thấy vườn rau của ai xanh mươn mướt và không bị sâu bọ tấn công như rau vườn nhà mình. Và trồng rau mà vô cùng sạch sẽ vì đây là đều là những thùng rau di động, và cũng chính vì trồng thùng chậu di chuyển thường xuyên nên sâu, sên chưa kịp có cơ hội lên chậu”, anh Vinh bày tỏ và cho biết anh dùng rác nhà bếp ủ lên men để tưới và cho xuống gốc kèm theo tưới bằng nước giải để lâu đúng như các cụ ngày xưa dùng tưới cho rau. Vừa sạch vừa tiết kiệm kinh phí vì không phải mua phân bón nhiều.

Điều đặc biệt, sau những mày mò nghiên cứu cách trồng rau Việt ở xứ lạnh để quanh năm đều có rau sạch ăn, anh Vinh còn rất tâm huyết để làm clip hướng dẫn và chia sẻ đến người Việt ở khắp nơi.

“Mình là người Việt xa quê lâu năm, ít nhiều mình cũng hiểu biết cuộc sống nhiều điều hơn vì vậy mình muốn chia sẻ tới cộng đồng 5 châu. Qua Facebook, rồi YouTube mình đã có những video hữu ích chia sẻ tới cộng đồng, một tín hiệu vui là rất nhiều người xem kênh của mình mà tự trồng được rau sạch tại nhà. Cách của mình thì ai ở nhà tầng cao bao nhiêu cũng trồng được rau ăn. Nên trên Facebook của mình chỉ toàn thấy những thông tin chia sẻ về nấu ăn và làm vườn”, anh Vinh hạnh phúc bày tỏ.

Với anh Vinh, có được một vườn rau có lúc hơn 100 loại rau Việt xanh mướt trên đất Anh, để anh và gia đình mỗi ngày đều được ăn những món ăn của Việt Nam, nghe mùi thơm của cây rau quê nhà, đó là niềm hạnh phúc rất lớn. Hơn thế nữa, mỗi ngày cứ nhận tin nhắn rồi trả lời tin nhắn để tư vấn cho người Việt ở khắp nơi trên thế giới cách trồng vườn rau Việt, với anh Vinh đó là những niềm hạnh phúc đơn giản nhất mà mỗi ngày.

Bài liên quan: Mâm cỗ truyền thống 30 năm của gia đình anh Vinh Lê tại UK

Theo Thanh Niên

Mỗi đêm, đợi chồng con ngủ, chị Thi lại bí mật ra vườn nhổ cỏ, xới đất… Sau ít năm, chị có khu vườn xum xuê cây trái khiến nhiều người ngỡ ngàng.

Giấu chồng xới đất, cuốc sỏi làm vườn

Một buổi sáng dịu mát, pha tách trà nóng, chị Lê Thi (SN 1983, Melbourne, Úc) ra ngồi trước hiên nhà ngắm những đóa hồng bung nở trong vườn. Chị hít thật sâu hương hoa thơm ngát đang hòa trong tiết trời xuân trong lành.

Từ khu vườn ngập tràn sắc hoa, chị lắng nghe tiếng chim hót véo von như một cách tận hưởng thành quả sau lần giấu chồng “bới đá, cuốc sỏi, phá xi măng” làm vườn. Chị Thi thích trồng hoa từ nhỏ và luôn ấp ủ giấc mơ được sống trong ngôi nhà nhỏ có vườn hoa, cây trái xum xuê.

Cách đây 3 năm, nơi đây chỉ là khu đất trơ sỏi đá, cỏ dại.

Thế nhưng, sinh ra và lớn lên nơi thành thị, đất chật người đông, chị không có đủ không gian để thực hiện ước mơ cho đến khi gặp người chồng ngoại quốc. Năm 2018, chị theo chồng rời Việt Nam sang Úc định cư.

Ở xứ người, nơi vợ chồng chị sinh sống đất còn rộng người cũng thưa. May mắn hơn, nhà chồng chị có 2 mảnh vườn ở trước và sau nhà.

Chị Thi đã “lén” chồng tự tay cải tạo khu đất này.

Trước khi cưới, chồng chị Thi sống độc thân nên nhà cửa, vườn tược xơ xác. Hai khu vườn lúc ấy gần như không có gì ngoài cỏ dại và sỏi đá. Mới đến xứ người, chị Thi không có bạn bè và cũng không quen biết ai nên rất buồn.

Chị kể: “Thời điểm ấy, chồng tôi đi làm suốt ngày. Tôi ở nhà chăm con. Một nách hai đứa sinh đôi mới 7 tháng tuổi nên rất căng thẳng, mệt mỏi. Suốt ngày tôi quanh quẩn trong 4 bức tường, chán lại ra vườn chơi. Nhưng khổ nỗi, lúc ấy ra vườn còn chán hơn vì chẳng có gì ngoài cỏ dại”.

Sau khi cải tạo đất, chị trồng hoa hồng ở vườn trước.

“Thế là tôi quyết định sẽ cải tạo, biến mảnh đất sỏi đá, cỏ hoang thành khu vườn mà mình hằng mơ ước. Hỏi ý kiến chồng, tôi bị anh ấy từ chối vì vườn trước nhà toàn cỏ dại với đất sét khô cứng, vườn sau đã trải sỏi, xi măng”, chị nói thêm.

Dẫu vậy, những chướng ngại ấy không đẩy lui được tình yêu hoa cỏ trong chị. Chị quyết định giấu chồng cải tạo đất, phá xi măng để trồng hoa, cây trái. Mỗi ngày, đợi con ngủ trưa, chị lặng lẽ lấy búa ra vườn sau nhà phá lớp xi măng rồi gom lại một góc.

Ngoài hoa hồng, chị còn trồng các loại cúc…

Đến khuya, khi chồng và 2 con say giấc, chị lại bí mật thức dậy, ra vườn trước nhổ cỏ, xới đất. Cứ như thế, mỗi ngày, chị Thi làm một chút.

Đến khi hai mảnh vườn được dọn dẹp gọn gàng, sạch sẽ, chồng chị mới nhận ra sự thay đổi. Anh ngỡ ngàng trước sự đổi thay của khu vườn.

Trọn niềm vui sống

Cải tạo đất xong, chị Thi bắt đầu trồng cây. Chị dành phần đất trước hiên nhà để trồng các loại hoa hồng và cúc. Khu vườn sau nhà, chị trồng các loại hoa, rau củ quả của Việt Nam như: bầu, bí, mướp, khổ qua, cà chua, rau cải…

Vườn sau, chị dành hết đất để trồng các loại rau củ và hoa.

Trong khu vườn này, chị cũng cố gắng trồng thêm nhiều loại rau thơm để khi cần là có thể ra hái. Chị đặt mục tiêu khu vườn sẽ đem lại cho gia đình nguồn thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh mà không phải cất công ra chợ của người Việt mới mua được.

Tuy vậy, những ngày đầu “làm nông dân”, chưa có kinh nghiệm, chưa am hiểu thổ nhưỡng xứ người, chị liên tiếp gặp thất bại. Những cây trồng của chị đa số bị chết hoặc còi cọc, không cho hoa, trái…

Mỗi mùa trong năm, nhà chị Thi luôn ngập tràn sắc hoa.

Không nản chí, chị tiếp tục trồng để tích lũy thêm kinh nghiệm. Cuối cùng, chị cũng dần nắm bắt được đặc điểm khí hậu ở Úc. Chị quyết định mùa nào thì trồng thức ấy. Thế nên suốt 4 mùa, hai khu vườn của chị luôn đầy ắp hoa trái.

Sau 3 năm trồng, chăm vườn, ngôi nhà của vợ chồng chị Thi trở nên nổi bật, khác lạ so với những nhà hàng xóm. Khu vực chị Thi đang sinh sống chỉ có một mình chị là người Việt Nam. Do đó, cách trang trí nhà cửa của chị có phần khác biệt so với những người hàng xóm.

Ở tuổi 40, chị Thi chạm đến ước mơ có được căn nhà và khu vườn ngập tràn cây trái.

Những người hàng xóm của chị Thi chỉ trồng một loài hoa hoặc một màu hoa duy nhất. Trong khi đó, vườn nhà chị luôn là thảm xanh với nhiều màu hoa bung nở rực rỡ suốt 4 mùa.

Chị nói: “Tôi muốn trồng nhiều loại hoa với nhiều màu khác nhau để vườn tươi sáng hơn. Hơn thế, khi mùa của loài hoa này qua đi, mùa của hoa khác sẽ đến, hoa sẽ lại nở rộ trong vườn. Nhờ vậy, khu vườn của tôi quanh năm tràn ngập màu hoa”.

Khu vườn cũng là nơi chị Thi chơi đùa cùng với các con, giúp các con gần gũi thiên nhiên.

Áp dụng phương pháp này vào khu vườn phía sau nhà, chị Thi cũng đảm bảo mỗi mùa trong năm đều có rau, củ, trái cây tươi, sạch, an toàn để sử dụng.

Khu vườn xanh mướt mắt, ngập tràn sắc hoa, cây trái cũng mang lại cho chị và gia đình nhỏ của mình niềm vui sống. Hai con của chị Thi rất yêu vườn cây trái của mẹ. Mỗi ngày, các bé đều cùng mẹ ra vườn chơi đùa, tưới cây, chăm hoa, hái trái…

Công việc làm vườn, chăm cây giúp cho chị Thi tìm được niềm vui sống.

Chị chia sẻ: “Mỗi sáng thức giấc, mở cửa sổ ra và thấy cỏ cây hoa lá ngoài vườn là tôi vui cả ngày. Sáng nào tôi cũng pha ly trà, ra ngồi trước hiên nhà ngắm hoa, nghe chim hót, hít thở không khí trong lành”.

“Tôi cảm thấy hạnh phúc vì sau những khó khăn đã tìm được niềm vui nơi xứ người. Hiện tại, tôi đã có một không gian sống như ý. Trong không gian ấy, tôi chơi đùa cùng các con, dạy cho các con hiểu niềm vui khi được tận hưởng thành quả lao động do chính tay mình làm ra”, chị nói thêm.

Theo Vietnamnet

Mất bốn năm cải tạo mảnh đất toàn sỏi đá, chị Hoa mới trồng hơn 50 gốc hoa hồng, hiện thực ước mơ "ngôi nhà hoa hồng" ở thành phố Grabow, Đức.

Khi mới sang Đức, chị Mai Hoa, 49 tuổi, thấy nhiều nhà trồng hoa hồng trước cửa, người phụ nữ Hà Nội mơ ước có một “ngôi nhà hoa hồng” cho riêng mình.

Bốn năm trước, khi chuyển về nhà mới ở thành phố Grabow, chị quyết định biến ước mơ thành hiện thực.

Nhà mới có tổng diện tích gồm cả sân vườn là 1.000 m2, trong đó diện tích có thể trồng hoa chiếm khoảng 1/3. Có điều, đó vốn là một bãi đỗ ôtô, bãi đổ vật liệu xây dựng, rất nhiều cát sỏi và đá hộc. Đây là thách thức rất lớn với người phụ nữ chưa từng biết làm vườn.

Chị Hoa đục sân bê tông để làm ao cá, trồng cỏ, lát đường bê tông thành sân gạch.

Để trồng được cây xuống đất, ngày nào chị cũng hì hục đào hố sâu 70-80 cm rồi móc hết cát sỏi lên. Việc này thường mất mất nửa ngày, bao gồm cả đổ đất vào hố. Thời điểm đầu, cứ đi làm về lúc 18h, cơm nước giặt giũ xong đến 20h chị lại bắt tay làm vườn, thường chỉ kết thúc sau 23h đêm.

Thời điểm đầu, thấy ở đâu bán giống hoa hồng là chị mua, không biết tên tuổi, đặc tính cũng như cách chăm sóc. “Tôi nghĩ cứ về tưới nước là cây sống được hết”, chị Hoa chia sẻ.

Nhưng kết quả cây chết, cây còi cọc, không ra hoa như ý muốn. Chị Hoa lại lên các hội nhóm trồng hồng ở Đức “cày xới” kinh nghiệm. Sau này mỗi khi mua cây mới về, chị trộn phân bò và rác rau củ vào đất trước khi trồng, tạo dinh dưỡng cũng như độ ẩm cho cây.

Từ tháng 4 đến tháng 9, thời điểm cây ra hoa, mỗi tháng chị còn đập một quả trứng tươi vào gốc cây. Vỏ chuối hay vỏ trứng thừa cũng được cắt vụn hay đập nhỏ bón gốc.

Trước khi cây ngủ đông vào tháng 10 và nảy mầm sinh chồi lại vào tháng 3 sang năm, người phụ nữ này còn bón thêm một loại phân organic được làm từ sừng trâu, xương cá để bổ sung thêm canxi và kali cho cây.

“Để hồng nở to đẹp cũng không đơn giản, phải tỉa cành đúng thời điểm trước và sau cây ngủ đông. Tưới nước cũng không được quá tay bởi nhiều nước cây sẽ lạnh, sinh nhiều nấm bệnh”, chị Hoa nói.

Những hôm mưa nhiều, nấm dễ ăn lá non và nụ mầm dẫn đến nụ hoa rụng, để khắc phục tình trạng này chị thường xuyên cắt tỉa lá già, lá bệnh và các mầm đực để cây thoáng không đọng nước. Nếu lá bị nấm nhiều, chị tự pha thuốc từ sữa tươi, dấm, nước rửa chén theo tỷ lệ nhất định rồi phun cho cây.

Hơn 50 gốc hồng ở vườn, chị Hoa có một số bụi hồng leo cho hoa rất bắt mắt, được trồng ở những hàng rào sắt tự chế. Hồng leo cần được cắt tỉa tạo dáng cố định vào khung giàn để khi cây ra hoa sẽ không bị đổ gãy và tạo tán đều đẹp hơn. Khi hoa tàn, chị cũng không để hoa tự rụng mà chủ động cắt bỏ cành để cây không phải nuôi dưỡng, hơn nữa không làm bẩn vườn.

“Trồng hoa là thú vui tao nhã nhưng cũng phải kiên trì, đổ mồ hôi nhiều mới đạt được thành quả”, chị nói. Người mẹ một con cho biết, trong ba năm đầu, chị thường xuyên phải dùng tay bới sỏi cát rồi bê hàng trăm bao đất 10-20 kg để cải tạo vườn.

Tại Đức, hoa hồng nở rộ đẹp nhất từ tháng 6 tới tháng 8 vì thời tiếp ấm áp. Lúc này vườn trước nhà và tường rào hai bên hông nhà chị Hoa nở rộ. Trong vườn nhà còn có những giống hồng đẹp như Hồng leo Rosarium Uetersen, Hồng bụi Augusta Luise hay hồng leo Red Flame màu đỏ thắm…

Sau bốn năm cải tạo, nhiều góc vườn còn chưa hoàn thiện nên chị Hoa vẫn ra vườn sau bữa tối. Ngày bận rộn chị dành ít nhất 2 tiếng để tưới hoa, còn cuối tuần thì cắt tỉa, chăm cây cả ngày. Nhiều lúc bị chồng cằn nhằn “yêu hoa hơn yêu người” nhưng có giống hồng đẹp, chị lại mua về trồng thử nghiệm.

Được tận hưởng hương hoa thơm mỗi sớm thức dậy, với chị Hoa giờ là niềm vui mỗi ngày. Người phụ nữ này thường cắt tặng cho mình những bó hoa đẹp nhất hoặc mang tặng bạn bè. Nhiều người Việt tại Đức và những người yêu hoa thỉnh thoảng rủ nhau qua nhà chị tham quan, chụp ảnh kỷ niệm.

Theo VnExpress

Phiên chợ hôm thứ 5, xe hàng của Phước Lộc ngoài rau muống, mồng tơi, còn có rau khoai lang, hoa bí, hoa chuối... gây bất ngờ cho các vị khách người Maitland.

Phước Lộc, 36 tuổi, là cô gái sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, chưa từng có kinh nghiệm làm nông. Khi theo chồng sang Đan Mạch, cô mới tập tành trồng thử vài loại rau trái cho đỡ nhớ quê hương. Tuy nhiên thời tiết ở Đan Mạch lạnh nên dù nỗ lực, cô chỉ trồng ra được vài chậu rau èo ọt, kinh nghiệm làm vườn chỉ ở mức "vỡ lòng".

Hơn 4 năm trước, vợ chồng cô chuyển tới Maitland, bang New South Wales, Australia. Sau nhà có bãi cỏ rộng khoảng 500 m2. Từ lúc này người phụ nữ Việt mới học làm vườn một cách bài bản.

Vườn nhà chỉ có đất sét cằn cỗi, trời nắng khô đanh, trời mưa sình lầy. Vợ chồng Lộc phải vỡ từng thửa đất nhỏ, nhặt hết rễ cỏ, cải tạo đất qua từng năm bằng việc tận dụng mọi phế liệu từ nhà bếp, cây cỏ ở vườn và phân gà, bên cạnh đổ thêm đất mới.

"Có loại cây cỏ tôi đem chôn, loại ủ với nước để tưới vườn. Việc băm nhỏ những cành cây gỗ và đổ ra lối đi giữa các luống rau, qua năm tháng mục dần... cũng giúp cải thiện đất", cô chia sẻ.

Vùng Maitland khí hậu khô nóng, đủ nhiệt để trồng cây nhiệt đới, song luôn trong tình trạng thiếu nước nghiêm trọng. Phước Lộc có bể tích nước mưa, nhưng cũng không dám tưới vườn, mà phải làm hệ thống tưới nhỏ giọt vào gốc cây, tránh bay hơi, rơi vãi ra khu vực không có cây.

Để chống sâu bệnh, Lộc chăng lưới, làm bẫy diệt côn trùng hoặc làm dung dịch tỏi ớt. Qua năm tháng, cô gái Việt đã học được rất nhiều kinh nghiệm trị sâu bệnh hay tăng năng suất cây từ việc kết hợp trồng các loại cây với nhau. Ví như trồng hoa cúc xen kẽ trong vườn sẽ giúp các cây gần nó không bị bệnh về rễ, hoặc trồng hành hẹ dưới gốc su su, cà chua, sẽ tránh cho cây bị kiến, rệp, ong đốt...

Nếu như năm đầu tiên đất xấu đến độ trồng cà rốt không thể đâm xuống được, biến thành hình dạng cong queo thì mùa cà rốt năm sau đất tốt hơn, Phước Lộc đã thu được những củ mơn mởn. Năm đầu không có kinh nghiệm nên luống khoai lang không cho một củ nào, đến năm sau cô ăn lá vừa phải để lá nuôi rễ, sau đó thu được cả yến củ.

Tới năm 2017, lượng rau quả Phước Lộc làm ra nhiều không thể tiêu thụ hết. Nhất là vào mùa hè rau muống, mồng tơi tươi tốt, mướp, bầu sai trĩu, Lộc đem cho hàng xóm nhiều đến độ họ không nhận nữa.

Tình cờ cuối năm đó, cô phát hiện cách nhà mình không xa có phiên chợ Slow Food Earth Market Maitland. Đây là Earth Market đầu tiên ở Australia, thường họp mỗi tháng 2 lần vào ngày thứ 5 của tuần thứ nhất và thứ ba. Trên thế giới chỉ có khoảng 60 chợ phiên kiểu này.

Chợ không thu phí người bán hàng, ngược lại còn cung cấp bàn ghế, khăn trải bàn, phông bạt cũng như các chương trình truyền thông. Hơn 20 gian hàng trong chợ chỉ bán rau sạch trực tiếp do người dân địa phương trồng được, với mục đích giúp mọi người được ăn sản phẩm organic, tươi và giá cả vừa phải.

Phước Lộc là người Á châu duy nhất bán hàng ở chợ này. Gian hàng của cô thường mang tới cho các vị khách những bất ngờ. Nay cô có mớ rau lang, hoa bí, bó sả; mai lại bán đu đủ xanh, mướp đắng, hoa chuối... "95% khách của tôi là người Tây, chỉ 5% là người gốc châu Á. Lúc đầu họ mua vì tò mò, sau đó tôi hướng dẫn họ cách nấu, ăn thấy hợp khẩu vị thì họ quay trở lại mua tiếp", cô kể.

Do diện tích trồng trọt chỉ khoảng 400 m2, lại trồng đủ thứ "thập cẩm" nên mỗi phiên chợ khách sẽ không biết nay được người phụ nữ Việt này bán cho gì. Có anh khách được Lộc hướng dẫn món khổ qua xào trứng, vợ con anh này rất thích món đó nên vào phiên chợ nửa tháng sau anh quay lại cảm ơn Lộc và bảo nhờ có cô "mới mua được loại rau này, mới biết tới món ăn này".

Lại có vị khách thích ăn khoai Lộc bán tới độ đi chợ từ sớm, định bụng sẽ khuân hết về. Ngặt nỗi, Lộc chỉ trồng một luống khoai nhỏ, chỉ bán một lần là hết. Thế là anh này một mực đòi đến vườn nhà Lộc tham quan. Cuối cùng Lộc đành phải cho người này tới nhà, dỡ phần khoai dưới đất lên bán cho anh ấy một ít.

Những vị khách cũng rất thích xơ mướp để làm giẻ rửa chén. Tùy kích cỡ, một chiếc xơ mướp dài cỡ 15 cm có thể bán với giá 8-10 AUD.

Có những nhà hàng cao cấp muốn mua rau của Phước Lộc định kỳ và dài hạn, một số khách muốn đến tận nhà để mua rau vào các hôm ra chợ muộn hết hàng. Nhưng vì diện tích có hạn nên Lộc đã phải từ chối rất nhiều.

Năm 2019, nhiều khách đề nghị Phước Lộc mở lớp dạy nấu ăn. "Thế là tôi trở thành cô giáo bất đắc dĩ. Dù bận với công việc chính, tôi đã cố sắp xếp thời gian mở được vài khóa dạy nấu món Việt", cô chia sẻ.

Chồng Lộc là kỹ sư tin học, còn cô làm trong nhà hàng. Họ không thể ngờ đam mê trồng trọt lại mang lại cho họ nhiều niềm vui tới vậy. Không chỉ ngày ngày được ăn rau sạch, kiếm được một nguồn thu từ việc làm vườn, mà còn có được nhiều niềm vui khi được san sẻ rau với người khác.

"Ban đầu khi rau trong vườn nhiều quá mình tìm đến Earth market để bán bớt. Nhưng bây giờ mình đến với chợ là vì niềm đam mê", Phước Lộc nói.

Theo VnExpress